Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
264 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Cooking Methods |
Pişirme Yöntemleri |
|
|
Bake |
Fırında pişirmek |
|
|
Grill |
Izgarada pişirmek |
|
|
Boil |
Suda kaynatmak |
|
|
Fry |
Yağda kızartmak |
|
|
Steam |
Buharda pişirmek |
|
|
Roast |
Çevirerek kızartmak |
|
|
Add |
Eklemek |
|
|
Chop |
Doğramak |
|
|
Cut |
Kesmek |
|
|
Dice |
Küp küp doğramak |
|
|
Heat |
Isıtmak |
|
|
Knead |
Yoğurmak |
|
|
Mash |
Püre yapmak (ezmek) |
|
|
Melt |
Eritmek |
|
|
Mix |
Karıştırmak |
|
|
Peel |
Soymak |
|
|
Pour |
Dökmek |
|
|
Remove |
Çıkarmak |
|
|
Put |
Koymak |
|
|
Rinse |
Durulamak |
|
|
Roll |
Merdane ile açmak |
|
|
Serve |
Servis etmek |
|
|
Shape |
Şekil vermek |
|
|
Slice |
Dilimlemek |
|
|
Spread |
Sürmek |
|
|
Sprinkle |
Serpmek |
|
|
Squeeze |
Sıkmak |
|
|
Stir |
Karıştırmak |
|
|
Take out |
Çıkarmak |
|
|
Taste |
Tadına bakmak |
|
|
Ingredients |
Malzemeler |
|
|
Almond |
Badem |
|
|
Butter |
Tereyağı |
|
|
Egg |
Yumurta |
|
|
Flour |
Un |
|
|
Lentil |
Mercimek |
|
|
Olive oil |
Zeytin yağı |
|
|
Pistachio |
Antep fıstığı |
|
|
Rice |
Pirinç |
|
|
Salt |
Tuz |
|
|
Spice |
Baharat |
|
|
Sugar |
Şeker |
|
|
Water |
Su |
|
|
Vegetables |
Sebzeler |
|
|
Cabbage |
Lahana |
|
|
Carrot |
Havuç |
|
|
Cauliflower |
Karnabahar |
|
|
Corn |
Mısır |
|
|
Eggplant |
Patlıcan |
|
|
Garlic |
Sarımsak |
|
|
Leek |
Pırasa |
|
|
Mushroom |
Mantar |
|
|
Onion |
Soğan |
|
|
Parsley |
Maydanoz |
|
|
Potato |
Patates |
|
|
Tomato |
Domates |
|
|
Zucchini |
Kabak |
|
|
Meat |
Et |
|
|
Beef |
Sığır eti |
|
|
Lamb |
Kuzu eti |
|
|
Chicken |
Tavuk |
|
|
Fish |
Balık |
|
|
Dairy Products |
Süt ürünleri |
|
|
Milk |
Süt |
|
|
Cheese |
Peynir |
|
|
Kitchen Tools |
Mutfak Aletleri |
|
|
Cooker |
Ocak |
|
|
Fork |
Çatal |
|
|
Frying pan |
Kızartma tavası |
|
|
Knife |
Bıçak |
|
|
Loaf pan |
Ekmek tavası |
|
|
Mixing bowl |
Karıştırma kasesi |
|
|
Oven |
Fırın |
|
|
Pot |
Tencere |
|
|
Rolling pin |
Oklava |
|
|
Sauce pan |
Sos tavası |
|
|
Tea towel |
Çay havlusu |
|
|
Tastes |
Tatlar |
|
|
Bitter |
Acı (çikolata) |
|
|
Hot |
Acı (biber) |
|
|
Salty |
Tuzlu |
|
|
Sour |
Ekşi |
|
|
Spicy |
Baharatlı |
|
|
Sweet |
Tatlı |
|
|
Tasty |
Lezzetli |
|
|
Yummy |
Lezzetli |
|
|
Process |
Süreç / İşlem |
|
|
First |
İlk olarak |
|
|
Second |
İkinci olarak |
|
|
After that |
Ondan sonra |
|
|
Later |
Daha sonra |
|
|
Then / Next |
Ondan sonra |
|
|
Finally / At last |
En son |
|
|
Until |
-a kadar |
|
|
After |
Sonra |
|
|
Before |
Önce |
|
|
When |
-dığı zaman |
|
|
While |
-iken |
|
|
How do you cook? |
Nasıl pişirirsin? |
|
|
What is in it? |
İçinde ne var. |
|
|
How often do you eat? |
Ne sıklıkla yersin? |
|
|
What are the ingredients? |
Malzemeler neler? |
|
|
Where do you eat? |
Nerede yersin? |
|
|
How often do you cook? |
Ne sıklıkla pişirirsin? |
|
|
What is your favourite dish? |
Favori yemeğin ne? |
|
|
How much salt? |
Ne kadar tuz? |
|
|
How many eggs? |
Kaç tane yumurta? |
|
|
Quantifiers |
Miktar belirleyiciler |
|
|
A bowl of |
Bir kâse |
|
|
A clove of |
Bir diş (sarımsak) |
|
|
A cup of |
Bir fincan |
|
|
A few |
Birkaç |
|
|
A glass of |
Bir bardak |
|
|
A little |
Biraz |
|
|
A lot of |
Çok |
|
|
A package |
Bir paket |
|
|
A piece of |
Bir parça |
|
|
A tablespoon of |
Bir yemek kaşığı |
|
|
A teaspoon of |
Bir çay kaşığı |
|
|
Some |
Biraz / Birkaç |
|
|
Absorb |
Emmek, içine çekmek |
|
|
A bar of |
Bir kalıp |
|
|
A jar of |
Bir kavanoz |
|
|
A loaf of |
Bir somun |
|
|
A pinch of |
Bir tutam |
|
|
A slice of |
Bir dilim |
|
|
A sprig of |
Bir bağ |
|
|
Baking powder |
Kabartma tozu |
|
|
Bean |
Fasulye |
|
|
Berry muffin |
Böğürtlenli çörek |
|
|
Blend |
Karıştırmak |
|
|
Booklet |
Broşür |
|
|
Break |
Kırmak |
|
|
Coconot |
Hindistan cevizi |
|
|
Consist of |
Oluşmak |
|
|
Contain |
İçermek |
|
|
Cool down |
Soğumak |
|
|
Cover |
Kapamak |
|
|
Crack |
Kırmak |
|
|
Cream |
Krema, kaymak |
|
|
Croissant |
Kruvasan |
|
|
Cucumber |
Salatalık |
|
|
Cuisine |
Yemek pişirme sanatı (aşçılık) |
|
|
Cultural diversity |
Kültürel çeşitlilik |
|
|
Custard |
Vanilyalı sos |
|
|
Cutlery |
Çatal, bıçak takımı |
|
|
Describe |
Tarif etmek |
|
|
Dessert |
Tatlı |
|
|
Display |
Göstermek |
|
|
Fatty |
Yağlı |
|
|
Fold |
Katlamak |
|
|
Grate |
Rendelemek |
|
|
Healthy |
Sağlıklı |
|
|
Lobster |
Istakoz |
|
|
Main course |
Ana yemek |
|
|
Meal |
Öğün, yemek |
|
|
National dish |
Milli yemek |
|
|
Noodle |
Erişte |
|
|
Oat |
Yulaf |
|
|
Orzo |
Arpa şehriye |
|
|
Pasta |
Makarna |
|
|
Pie |
Turta |
|
|
Pre-heat |
Önceden ısıtmak |
|
|
Prepare |
Hazırlamak |
|
|
Poultry |
Kümes hayvanları eti |
|
|
Raw |
Çiğ |
|
|
Recipe |
Yemek tarifi |
|
|
Regional variations |
Bölgesel farklılıklar |
|
|
Remove |
Çıkarmak |
|
|
Shake |
Sallamak |
|
|
Snack |
Aperatif yemek |
|
|
Spoon |
Kaşık |
|
|
Starter |
Başlangıç yemeği |
|
|
Steak |
Biftek |
|
|
Stove |
Ocak, fırın |
|
|
Sweet tooth |
Tatlıya düşkünlük |
|
|
Traditional dish |
Geleneksel yemek |
|
|
Turn down |
Kısmak |
|
|
Whisk |
Çırpma teli, çırpmak |
|
|
Yolk |
Yumurta sarısı |
|
|
Yeast |
Maya |
|
|
Crab |
Yengeç |
|
|
Dough |
Hamur |
|
|
Pilaf |
Pilav |
|
|
Yoghurt |
Yoğurt |
|
|
Cattle |
Sığırlar |
|
|
Sheep |
Koyun |
|
|
Digest |
Sindirmek |
|
|
Substance |
Madde |
|
|
Rise |
Kabartmak |
|
|
Certain |
Bazı |
|
|
Belong |
Ait olmak |
|
|
Black pepper |
Karabiber |
|
|
Cereal |
Mısır gevreği |
|
|
Bagel |
Simit, açma |
|
|
Aubergines |
Patlıcan |
|
|
Staruing |
Açlıktan ölmek |
|
|
Lunch |
Öğle yemeği |
|
|
Vinegar |
Sirke |
|
|
Pickles |
Turşu |
|
|
Jug |
Sürahi |
|
|
Tin |
Teneke kutu |
|
|
Lettuce |
Marul |
|
|
Crunchy |
Çıtır çıtır |
|
|
Greasy |
Yağlı |
|
|
Juicy |
Sulu |
|
|
Disgusting |
İğrenç |
|
|
Horrible |
Berbat, korkunç |
|
|
Awful |
Berbat, felaket |
|
|
Tasteless |
Tatsız, lezzetsiz |
|
|
Crispy |
Çıtır çıtır |
|
|
Tender |
Gevrek, taze |
|
|
Tough |
Sert |
|
|
Smooth |
Yumuşak |
|
|
Creamy |
Kremalı |
|
|
Chewy |
Sakız gibi, çiğnenmesi gereken |
|
|
Stinking |
Berbat kokulu |
|
|
Fragrant |
Hoş kokulu |
|
|
Smelly |
Kokulu |
|
|
Surface |
Yüzey |
|
|
Damp |
Nemli |
|
|
Stews |
Güveç |
|
|
Skewer |
Şiş |
|
|
Stuffed |
Doldurulmuş |
|
|
Mussel |
Midye |
|
|
Microwave |
Mikrodalga |
|
|
Nut |
Ceviz |
|
|
Toast |
Tost |
|
|
Toaster |
Tost makinesi |
|
|
Half |
Yarım |
|
|
Close |
Kapatmak |
|
|
Green pepper |
Yeşil biber |
|
|
Set |
Ayarlamak, kurmak |
|
|
It's easy to make |
Yapılışı kolay |
|
|
Lightly |
Hafifçe |
|
|
Floured surface |
Unlu yüzey |
|
|
Let it cool |
Soğumaya bırak |
|
|
Low heat |
Düşük ısı |
|
|
While cooking |
(Yemek) pişerken |
|
|
Continuously |
Devamlı olarak |
|
|
Before serving |
Servis yapmadan önce |
|
|
Mean |
Anlamına gelmek |
|
|
Middle |
Orta |
|
|
Leave to cool |
Soğumaya bırakmak |
|
|
Serve warm |
Sıcak servis yapınız |
|
|
Corn flour |
Mısır unu |
|
|
Thickly sliced |
Kalın dilimlenmiş |
|
|
Floret |
Çiçekçik |
|
|
Softered |
Yumuşatılmış |
|
|
Increase the heat |
Isıyı arttır |
|
|
Almost |
Neredeyse |
|
|
Chicken stock |
Tavuk suyu |
|
|
Immediately |
Hemen, derhal |
|
|
Strawberry jam |
Çilek reçeli |
|
|
Beaten |
Çırpılmış, dövülmüş |
|
|
Warmed |
Isıtılmış |
|
|
Sticky dough |
Islak hamur |
|
|
Border |
Kenar |
|
|
Still |
Hala |
|
|
Meat pie |
Etli börek |
|
|
Get together |
Biraraya gelmek |
|
|
Covered in chocolate |
Çikolata ile kaplı |
|
|
Grater |
Rende |
