Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
77 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Qué es metabolismo |
Es la interconversión de compuestos químicos en el cuerpo las vías que toman las moléculas individuales sus interrelaciones y los mecanismos que regulan el flujo de metabolitos a través de las vías |
|
|
Cuáles son los tipos de metabolismo |
Vías anabólicas vías catabólicas vías anfibolicas |
|
|
Son 10 endotérmicas y se involucran en la síntesis de compuestos más grandes y complejos a partir de precursores más pequeñas |
Vía anabólica |
|
|
Zombies exotérmicas y que involucran en la descomposición de las moléculas más grandes y provocan reacciones oxidativas |
Vías catabólicas |
|
|
Qué son las vías anfibólicas |
Se producen en las encrucijadas del metabolismo actuando como enlaces entre las vías anabólicas y las catabólicas |
|
|
Qué son los carbohidratos |
Son las biomoléculas más abundantes de la Tierra |
|
|
Cuáles son las funciones de los carbohidratos |
Energía almacenamiento elementos estructurales y de protección lubricación señales intercelulares y de reconocimiento |
|
|
Cuál es la fórmula general de los carbohidratos |
Cx(H2O)y |
|
|
Los carbohidratos se dividen en dos |
Polihidroxicetonas o polihidroxialdehidos |
|
|
Los carbohidratos según su grupo funcional pueden ser |
Aldosas y cetosas |
|
|
Los carbohidratos se pueden clasificar según el número de carbonos en |
Triosas pentosas hexosas heptosas |
|
|
Mencioné 5 aldosas |
Ribosa Arabinosa Xilosa Glucosa manosa galactosa |
|
|
Mencioné cinco cetosas |
Ribulosa celulosa fructosa Xilulosa Dihidrocicetona |
|
|
Qué son los carbonos quirales |
Son los carbonos asimétricos es decir que en cada uno de sus enlaces tienen un grupo diferente |
|
|
Qué son los isómeros |
Son compuestos que tienen la misma fórmula pero diferentes estructuras por ejemplo la fructosa y la glucosa |
|
|
Que son los enantiomeros |
Isomerismo estructuras que son imágenes de Espejo entre sí |
|
|
Qué son los epimeros |
Son monosacáridos simples que difieren en la configuración alrededor de un carbono |
|
|
A los compuestos cíclicos se les denomina |
Piranosa 6C furanosa5C |
|
|
Qué son los anomeros |
Formas isomericas que difieren en el carbono anomérico |
|
|
Qué son los azúcares reductores |
Significa que el oxígeno del carbono anomérico no está Unido al grupo RH de identificación |
|
|
De qué maneras podemos escribir las fórmulas de los carbohidratos |
Conformación de la Silla fórmula proyección de haworth |
|
|
Las estructuras de los carbohidratos reciben su nombre de acuerdo con los carbonos conectados estos pueden ser |
Alfa o Beta |
|
|
Cuando los enlaces glucosidicos se unen con otros compuestos estos pueden ser |
O- glucosidico: OH + carbono anomérico N - glucosidico: OH + N |
|
|
Los carbohidratos se clasifican en |
Monosacáridos disacáridos polisacáridos homopolisacaridos heteropolisacaridos |
|
|
Cuáles son las características de los carbohidratos disacáridos |
Son moléculas simples unidas tienen un enlace o-glucosidico son azúcares no reductores |
|
|
Cuál es la diferencia entre los homopolisacaridos los hilos heteropolisacaridos |
Los homopolisacaridos tienen un monómero y los heteropolisacaridos tienen dos o más monómeros |
|
|
Mencioné todos homopolisacaridos |
Almidon y glucogeno |
|
|
Para qué sirve el almidón |
Principal fuente de reserva vegetal qué tiene dos cadenas la amilosa Qué es No ramificada y tiene enlaces Alfa 1-4 Y la amilopectina Qué es ramificada y tiene enlaces Alfa 1-6 |
|
|
Para qué sirve el glucógeno |
Principal fuente de reserva animal tiene clases Alfa 1-4 es abundante en el hígado y en el músculo esquelético |
|
|
Los carbohidratos conjugados pueden ser |
Proteoglucanos glucoproteinas glucolipidos |
|
|
En dónde podemos encontrar los proteoglucanos |
Matriz celular es la unión de glucosaminoglucanos más proteína |
|
|
Cómo se forman las glucoproteínas |
Son oligosacáridos más proteínas |
|
|
Cuál es el proceso de la digestión de los carbohidratos |
En la boca el almidon se degrada por medio de la amilasa salival está en el estómago se vuelve maltosa y es degradada por la amilasa pancreática al llegar al intestino se vuelve maltosa la cual es degradada por la maltasa |
|
|
Cuántas calorías requiere un ser humano adulto de 70kg |
8 y 12 MJ ó 1920 a 2900 calorías |
|
|
Cuáles son los factores de riesgos asociados a la ingesta de combustibles metabólicos o a la ausencia de los mismos |
Obesidad y la emaciación |
|
|
Qué es la gluconeogénesis |
una vista metabólica que produce glucosa a partir de ciertos sustratos de carbono sin hidratos de carbo |
|
|
La formación y utilización de las reservas de glicerol y glucogeno el grado de que los tejidos captan oxida la glucosa están controlados en gran medida por homonas cómo |
La insulina y el glucagón |
|
|
Qué enfermedad produce la ausencia de las hormonas insulina y glucagón |
Diabetes mellitus |
|
|
Todos los productos de la digestión se metabolizan por un producto en común llamado |
Acetil-CoA |
|
|
Todos los productos de la digestión se metabolizan por un producto en común la acetil coa luego se oxida por medio de él |
Ciclo del ácido cítrico |
|
|
Cuál es el principal combustible en la mayoría de los tejidos |
La glucosa |
|
|
La glucosa se metaboliza piruvato por la vía de |
Glucólisis |
|
|
Los tejidos aeróbicos metabolizan el piruvato a acetil-coa que puede entrar en el ciclo del ácido cítrico para la oxidación completa a CO2 y H2O vinculando la formación de ATP en el proceso de |
Fosforilación oxidativa |
|
|
La glucosa y los metabolitos forman parte de los procesos como |
Síntesis del polímero de almacenamiento glucogeno y via pentosa fosfato |
|
|
El acetil-coa es uno de los precursores importantes para la síntesis de |
Aminoácidos no esenciales ácidos grasos y colesterol |
|
|
Cuál es la reserva de combustible principal del cuerpo |
Triacilglicerol |
|
|
Plástico a formada por la Beta oxidación de los ácidos grasos puede seguir tres destinos |
1.Se oxida a CO2 + H2O a través del ciclo del ácido cítrico 2.Ser el precursor de la síntesis de colesterol y otros esteroides 3. En el hígado se usa para formar los cuerpos cetónicos el seto acetato y el 3-hidroxibutirato Qué son combustibles importantes en el ayuno prolongado y la inanición. |
|
|
Las vías metabólicas pueden estudiarse a diferentes niveles de organización como |
Nivel de tejido y de órgano nivel subcelular |
|
|
En el nivel subcelular la Glucólisis se produce en |
El citosol |
|
|
En el nivel subcelular el ciclo del ácido cítrico se produce |
Las mitocondrias |
|
|
El flujo de los metabolitos a través de las vías metabólicas debe regularse de manera ajustada a través de |
Enzimas reguladoras |
|
|
Qué es la glucobiologia |
Qué es el estudio de las funciones de los azúcares en la salud y enfermedad |
|
|
Qué es el glucoma |
Es el cumplimiento completo de azúcares de un mismo organismo ya sea libre o y moléculas más complejas |
|
|
Qué es la glucomica |
Pues un término análogo a la genómica y la proteómica es el estudio integral de los glucosa incluidos los aspectos genéticos fisiológicos patológicos hipotético |
|
|
Los azúcares exhiben diversas formas de isomero cuáles son |
Isomerismo d y l actividad óptica estructuras de anillo de la piranosa y la furanosa isómeros Alfa y Beta Epimeros isomeros de aldosas- cetosas |
|
|
Cuáles son los epimeros de la glucosa |
Alfa d glucosa Alfa d galactosa Alfa d manosa |
|
|
Cuáles son los importantes disacáridos para el ser humano |
Maltosa sacarosa y lactosa |
|
|
Cómo se le llama a los productos intermedios en la hidrólisis del almidón |
Dextrinas |
|
|
Qué son los glucosaminoglucanos |
Son carbohidratos complejos que contienen aminoazucares y acidos uronicos |
|
|
Los carbohidratos están formados por |
Compuestos químicos como oxígeno carbono hidrógeno también pueden tener nitrógeno y azufre |
|
|
Cuáles son las Tres formas de clasificación para estudiar y comprender los carbohidratos |
Según el número de carbono según el número de unidades según el grupo funcional |
|
|
Que es una solución alcalina de color azul que tiene iones de cobre en forma cuprica |
Reactivo de benedict |
|
|
La oxidación del grupo aldehído en la glucosa da lugar a |
Ácido glucónico |
|
|
También llamada azúcar de mesa está formada por una unidad de glucosa y una unidad de fructosa tiene un enlace glucosídico alfa beta 1-2 es un azúcar no reductor |
Sacarosa |
|
|
Está formada por una unidad de glucosa y una unidad de lactosa también es llamada azúcar de la leche es un azúcar reductor |
Lactosa |
|
|
Formada por dos unidades de glucosa unidas por un enlace glucosídico Alfa 1,4 también es llamado azúcar de Malta y es un azúcar reductor |
Maltosa |
|
|
Es un disacárido formado por acetilgalactosamina sulfato y acido glucuronico |
Sulfato de condroitín |
|
|
Cuáles son los carbohidratos que más comemos en los alimentos |
Almidon sacarosa lactosa y trehalosa |
|
|
Cuál es el producto final de la digestión de los carbohidratos |
Los monosacáridos |
|
|
En donde se absorben los monosacáridos y hacia dónde van |
Se absorben en el intestino delgado ingresan a la vena Porta y viajan al hígado y a otros tejidos |
|
|
La absorción de la glucosa y de la galactosa al interior del enterocito con gasto de energía estaba por un mismo transportador llamado |
SGLT 1 |
|
|
Tanto la glucosa galactosa y fructosa pasan por el enterocito a la vena Porta por un transportador llamado |
Glút 2 |
|
|
Qué es el índice glucémico |
Es la elevación de la glicemia O glucemia después de ingerir carbohidratos de la dieta |
|
|
Es todo el polisacárido que no es digerible y que no se absorbe |
Fibra |
|
|
Entre los compuestos que constituyen la fibra que más comemos encuentra |
Celulosa hemicelulosa lignina pectinas mucílagos y resinas |
|
|
Cuáles son los dos tipos de fibra en la dieta |
Fibra soluble y fibra insoluble |
|
|
Para que la glucosa ingresa a las células del organismo se requiere de transportadores llamados |
Glut |
