Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
63 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Wat betekent AVA |
American Viticultural Areas |
|
|
Hoeveel AVA's zijn er in de VS in 2012? |
203 |
|
|
Hoeveel % wijn produceert Californië voor de VS? |
90% |
|
|
Noem de 4 regio's van Californië |
North Coast, Central Coast, South Coast en Interior(binnenland) |
|
|
Waar komt de meeste wijn uit Californië vandaan? |
Central Valley of eigenlijk San Joaquin Valley |
|
|
Noem een paar grote producenten van Central Valley |
E&J Gallo, Woodbridge van Mondavi, Oak Ridge en Sebastiani Vineyards |
|
|
Sinds wanneer is er wijnbouw in Californië? |
1769 door franciscaner monnik Junipeto Serta in het uiterste zuiden |
|
|
Waardoor kwam de wijnbouw in een depressie in Californië en wanneer was dit? |
1880 phylloxera en 1919-drooglegging, 30er crisis en WOII. |
|
|
Wanneer is er internationale her en erkenning voor Californische wijnen? |
Vanaf de 2e helft vd jaren 70. |
|
|
Wie is Mondavi en wat deed hij voor de Californische markt? |
Hij zorgde voor technische verbeteringen en marketingstrategiën, zoals de variëteit op het label. |
|
|
Ziekte van Pierce, wat houdt dit in? |
Bacteriële ziekte die overgedragen wordt door een soort mug die eitjes legt in jonge wijnblaadjes en de plant uitdroogt. |
|
|
Hoeveel ha wijngaard beslaat Californië in 2013? |
220.000 ha |
|
|
Wat zijn in 2012 de belangrijkste druivensoorten qua opp. in Californië? |
Rood: CS, Zinfandel, Merlot, PN en Syrah Wit: CH, French Colombard, SB, PG. |
|
|
Wat zijn de belangrijkste druiven in Californië? |
Chardonnay en Cabernet Sauvignon |
|
|
Noem de districten van Californië- Norh Coast |
Lake County, Mendocino County, Sonoma County, Napa County en Los Carneros |
|
|
Wat zijn van de North Coast van Californië typische PN gebieden? |
Carneros, Russian River Valley en Anderson Valley, vanwege mist door lagere heuvels |
|
|
Welke druivenrassen staan het meest aangeplant in NAPA County? |
CS 30%, CH 25% en M 18% |
|
|
Noem de Ava's van Napa in de Vallei: |
Yountville, Stags Leap District, Oakville, Rutherford en St. Helena |
|
|
Noem een aantal Ava's buiten de vallei van Napa Valley |
Los Carneros, Oak Knoll, Wild Horse Valley, Mount Veerder, Spring Mountain, Diamond Mountain, Atlas Peak, Chiles Valley, Howrll Mountain en Calistoga |
|
|
Hoeveel ha wijngaard heeft district Sonoma? |
24.000 ha |
|
|
Waar ligt Sonoma? |
In Californië, ten westen van Napa County. |
|
|
Wat voor druivenrassen verbouwen ze in Sonoma? |
CH, CS, PN, M, Zinfandel. Beetje SB, syrah, sangiovese, viognier, Colombard |
|
|
Hoeveel ha wijngaard heeft AVA Carneros |
3700 HA |
|
|
Waar is Los Carneros bekend om? |
Mousserende wijn, er wordt veel PN en CH verbouwd. |
|
|
Wat voor klimaat heerst er in Carneros en waar ligt het? |
Uitloper van San Francisco Bay, koel en mistig. Zuidelijk van Sonoma en Napa |
|
|
Waarom is Mendocino wel internationaal bekend en Lake County niet? |
Omdat er enkele bekende Champagnehuizen daar ook eigendom hebben, zoals Pommery en Roederer. |
|
|
Wat is de belangrijkste AVA van Mendocino en waarom en wat voor druiven? |
Anderson Valley, eigen terroir en dichtst bij de zee. Pinot Noir en Chardonnay. |
|
|
Hoe heet de ava op de hoogste top van de hellingen langs Alexander Valley. Mendocino (kleine ava) |
Ava Mendocino Ridge |
|
|
Noem de districten van Central coast. |
Livermore, Santa Cruz Mountains, Monterey, Paso Robles, San Luis Obispo en Santa Barbara |
|
|
Noem 2 AVA's dichtbij San Francisco |
Santa Cruz, Santa Clara en Livermore Valley |
|
|
Wat voor druiven worden er hoodzakelijk in AVA Livermore Valley? |
CH, SB, (CS en M) |
|
|
Sinds eind 2000 is er een nieuwe AVA 'San Franciscobaai', die een aantal AVA's overlapt, waarom is deze AVA hoogstwaarschijnlijk opgericht en welke AVA's worden overkoepeld. |
Omdat een wijn met 'San Franciscobaai' beter verkoopt dan Californië. Beslaat AVA's: Santa Cruz, Santa Clara, Livermore Valley. |
|
|
Welk gebergte doorsnijdt de North Coast van noord naar zuid? |
Mayacamas Mountains |
|
|
Waar ligt Livermore Valley? |
Landinwaarts zuidoost van San Francisco. |
|
|
Wat is het klimaat van Livermore Valley |
Warm en zonnig, omringt door bergen, vroeger domein van semillon. Nu ch, sb, cs, m. Vooral ch en sb. |
|
|
Waar ligt ava santa cruz mountains? |
Pal aan zee onder SF. Ruig berglandschap |
|
|
Wat is het klimaat van santa cruz mountains? |
Mistdeken van zee, warmte getemperd. |
|
|
Waar ligt ava Santa Clara? |
Tussen Livermore en Santa Crus Mountains in. |
|
|
Wat zijn de druivenrassen van santa clara? |
Ch en cs |
|
|
Hoeveel ha heb je in Monterey? |
14.500 ha |
|
|
Wat voor druif hoofdzakelijk in Monterey? |
Chardonnay en uitstekende PN, maar qua ha meer CS |
|
|
Wat wordt met name in Carmel Valley verbouwd, vertel iets over t klimaat. |
Rode druiven, cs, m.wijngaarden tussen 300-600m . Koel, geen mist en geen harde winden |
|
|
Wat brengt de ava Santa Lucia Highlands vooral voort? (Monterey county) central coast. |
Chardonnay |
|
|
Wat brengt de ava Santa Lucia Highlands vooral voort? (Monterey county) central coast. |
Chardonnay |
|
|
Wat voor druiven in San Benito |
Pn, ch, er is maar 1 wynery |
|
|
Hoe heten de twee zuidelijkste wijndistricten van central coast? |
San Luis Obispo County en Santa Barbara County |
|
|
Wat is de grootste ava van Dan Luis Obispo? |
Paso Roble (zinfandel) |
|
|
Waar is Paso Robles nog meer om bekend? |
De Rhone Rangers zijn hier actief met druiven uit de Rhone. |
|
|
Welke ava behoort tot de koelste van Californië? |
Edna Valley. |
|
|
Wat is de druif van Edna |
Chardonnay |
|
|
Santa Barbara is het meest zuidelijkst in Central Coast regio, hoeveel NB? |
34/35 NB, wijngaarden hoog en wind van zee, anders te warm. Door west/oost ligging van de bergrug kan koele wind zn werk doen! Koeler dan noorderlijk gelegen districten |
|
|
Wat voor druiven in Santa Barbara? |
Pn en ch |
|
|
San Pasqual Valley, Malibu-Newton Canyon, Saddle-Rock-Malibu, Ramona Valley, Cucamonga Valley en Temecula zijn gebiedjes (ava) van? |
South Coast Californië |
|
|
Met wat voor druif begon het allemaal in South Coast Californië? |
Mission |
|
|
Welke druif heeft in Sierra Foothills een reputatie? |
Zinfandel |
|
|
Hoe wordt de kleine ava Californië Shenandoah Valley ook wel genoemd? |
Toscane van Californië. Zinfandel, syrah, sangiovese |
|
|
Hoeveel ha wijnbouw in Lodi? |
48.000 |
|
|
Wat is de druif van ava Lodi? |
Zinfandel, er zijn uitstekende zinfandels van 100jr oude stokken te verkrijgen. |
|
|
Wat levert ava Lodi vooral? |
Druiven voor merkwijnen in het laagste prijssegment. |
|
|
Wat is dé wijnschuur van Californië? |
Central Valley (san joaquin valley) 60.000 ha |
|
|
Waar gaat het in Central Valley om? |
Volume, irrigatie nodig vanwege hitte |
|
|
Welke ava in San Joaquin Valley maakt likeurwijn? |
Ava Madera |
|
|
Waar is de likeurwijn van Ava Madera van gemaakt? |
Van orange and black muscat |
