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42 Cards in this Set
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Quelles sont les deux types d’action publique sur la qualité de l’eau ? |
Politique sectorielle : code de la santé publique pour l’eau destinée à la consommation humaine Norme d’épandage Norme de rejet dans le milieu récepteur (milieu naturel) par les industries, stations ...
Le prix de l’eau : En fonction des usages : - usage domestique ( l’eau paie l’eau ) Les usagers paient l’eau et permettent les investissements
- en général : principe pollueur-payeur via les redevances des agences de l’eau |
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Quel est le problème avec le principe pollueur payeur ? |
C’est les pollueurs qui payent le moins ! |
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Conclusion du CM1 |
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A quoi sert l’irrigation ? |
- pour améliorer rendement - compenser les période de sécheresse |
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Que vaut les prélèvements et consommation nette de l’agriculture en France ? |
9% des volumes totaux (prélèvements) 48 % de consommation nette (2009) |
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Quels sont les 3 bassins hydrographiques en france |
1. Adour-Garonne2. Loire-Bretagne3. Rhône-Méditerranée |
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quelle est la principale culture irriguées en frnace |
entre 2000-2010: Maïs (grain, semence): 41% de la superficie irriguée, mais il est en recul (- 17%, surtout dans des départements ayant de petites surfaces en maïs) ▪ Blé irrigué (tendre et dur) et les cultures industrielles augmentent dans la part des cultures irriguées (+ 184% pour le blé) |
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Qu’est ce que la SAU ? |
Surface Agricole Utilisée (SAU). La SAU est une notion normalisée dans la statistique agricole européenne. Elle comprend les terres arables (y compris pâturages temporaires, jachères, cultures sous abri, jardins familiaux...), les surfaces toujours en herbe et les cultures permanentes (vignes, vergers...). |
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Qu’est ce que la PAC |
Commune politique agricole.
La PAC est un politique mise en œuvre par l’Union européenne dans le but de développer et soutenir les agricultures des États membres. Son fonctionnement et ses missions ont évolué depuis sa création en 1962. |
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Quels sont les régions où l’on irrigue le plus ? ( deux types de régions : céréales et plutôt arboricole et maraichères) |
irrigation des céréales (y compris le maïs): 3 régions représentent 50% des prélèvements agricoles (70% de la superficie irriguée de céréales): NouvelleAquitaine, Centre-Val de Loire et Occitanie 2. irrigation gravitaire des cultures permanentes : Provence-Alpes-Côte d’Azur, Occitanie et Auvergne-Rhône-Alpes |
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comment la superficie irriguée totale a évolué au cours de 1980 -1990 |
elle a doublé avant de se stabiliser |
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comment a évolué la superficie de maïs irrigué entre 2004 et 2013? |
la superficie de maïs irrigué a diminué (- 11%) sous l’impulsion de la disparition de l’aide spécifique aux cultures irriguées dans la PAC et de la systématisation des restrictions d’usages de l’eau ▪ sur la même période l’augmentation de la superficie irriguée de blé compense la baisse de celle du maïs |
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comment a évolué les superficies irriguées et équipées depuis 2000 |
- ralentissement de l’augmentation des exploitations irrigantes (augmentation régulière depuis 1970) • diminution des surfaces équipées pour l’irrigation = recul historique de l’irrigation en France, surtout dans le Sud-Ouest et Sud-Est |
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Comment les exploitations accèdent à l’eau ? |
Accès individuel (64% des EA en 2010, surtout au Nord)forages (surtout), pompage ou retenues collinaires • Raccordement à réseau collectif (36% des EA, surtout au Sud)Sociétés d’Aménagement Régional, Associations Syndicales de propriétaires Recul important de l’irrigation collective et augmentation de l’irrigation individuelle: un tournant en France : car moins de petite exploitations |
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Quelles sont les 3 techniques d’irrigations ? |
1) Irrigation de surface, par gravité: l’eau est amenée par gravité dans des canaux. L’arrosage de la culture se fait par ruissellement, submersion ou infiltration dans le sol➢méthode la plus consommatrice en eau 2) Aspersion: l’eau est amenée par un système imitant la pluviométrie ➢méthode la moins chère => grandes surfaces (céréales)3) Irrigation localisée, micro-irrigation (goutte à goutte)➢méthode la moins consommatrice en eau et la plus chère => petites surfaces (vergers, maraîchage...) |
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Csq de l’irrigation ? |
- abaissement du niveau des nappes ▪ réduction du débit des rivières ▪ salinisation des nappes côtières▪ impacts liés aux aménagements (barrages, retenues collinaires...) |
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quelles csq de l’intensification agricole ? |
▪ assèchement de zones humides ▪ apport de sédiments par érosion des sols ▪ pollution diffuse par des nutriments ou des produits phytosanitaires |
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Cmmt s’est dvlp l’irrigation ds le monde ? |
▪ les prélèvements d’eau par l’agriculture ont triplé au cours des 50 dernières années ▪ = 70 % des prélèvements aujourd’hui |
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Csq de l’agrosystème |
1) exportation de la biomasse = > besoin de restituer les nutriments = fertilisants > 2) sélection de la biomasse et lutte contre les adventices (plantes pas voulues) des cultures=herbicides > 3) protection de la biomasse et lutte contre les ravageurs=> insecticides, fongicides, etc.= des intrants agricoles que l’on retrouve dans les réseaux hydriques suite au lessivage des sols |
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A quoi sert l’Azote (N), le phosphore (P), Le potassium (K) ? |
N (azote): contribue au développement detoutes les parties aériennes de la planteP (phosphore): renforce la résistance desplantes, contribue au développement desracines K (potassium): favorise la floraison et ledéveloppement des fruits |
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Quels sont les deux formes chimiques de fertilisants azotés ? |
1) Fertilisants azotés organiques = urée, acide urique ▪ excès d’azote organique (lisiers notamment) <= effluents d’élevage (productions animales): zones d’élevage intensif (Ouest) ▪ dans le sol ils se transforment en nitrates (minéralisation) 2) Fertilisants azotés minéraux (de synthèse) = nitrates ▪ utilisable immédiatement par la plante ▪ excès d’azote minéral (ion ammonium surtout) <= fertilisants des cultures (productions végétales): zones de culture intensive (Centre et Nord surtout) ▪ sensible au lessivage: le nitrate se présente essentiellement sous forme dissoute dans l’eau: c’est la forme la plus mobile de l’azote dans le sol |
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Quels sont les effets sanitaires et environnementaux des nitrates ? |
Problèmes de santé publique: eau impropre à la consommation Problèmes de biodiversité: N contribue à l’eutrophisation=> Normes:OMS: norme de concentration maximale des nitrates dans l’eau potable: 50 mg/l. Norme guide recommandée par UE: 25 mg/l |
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Solutions des communes contre les nitrates ? |
Les communes mettent en place des mesures:• palliatives = dilution avec une autre ressource • Curatives = instauration de traitements supplémentaires ou fermeture des captages les plus pollués |
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Quelle réglementation pour les nitrates |
La Directive Nitrates:Directive européenne de 1991 ▪ principal instrument réglementaire pour lutter contre la pollution de l’eau liée à l’azote provenant de sources agricoles, toutes origines confondues (engrais chimiques, effluents d’élevage, effluents agro-alimentaires, boues, ...) ▪ réglemente les pratiques de fertilisation azotée |
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En france la DN (Directive Nitrates) se traduit par 3 volets |
1) un réseau de surveillance2) les Zones Vulnérables (zones où les eaux douces, notamment celles destinées à l’alimentation en eau potable, ont ou risquent d’avoir une teneur en nitrates supérieure à 50 mg/l; source: SANDRE; = 55% de la SAU nationale) 3) les Zones en Excédent Structurel d’azote lié aux élevages |
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d’où provient le phosphore ? |
des activités domestiques (rejets organiques et lessives) ▪ des industries ▪ de l’agriculture via l’érosion des sols car le phosphore est très sensible à l’érosion (solide, associé aux sédiments, circulation de surface) ▪ Il ne pollue pas les eaux souterraines (excepté pour les aquifères karstiques et des forages en mauvais état) |
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A quoi contribue le phosphore ? ( effet environnementaux) |
Le phosphore contribue de façon prépondérante à l’eutrophisation Milieu eutrophe (riche): développement important de la végétation qui consomme O2 de l’eau et empêche la pénétration de lumière => milieu déséquilibré, trop riche en nutriments |
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Comment a évolué la concentration en P et K |
Diminution P et K Moindre recours aux engrais phosphorés (-60 % environ entre 1997 et 2012) Ms les nitrates ne diminue pas franchement à l’échelle nationale (MEDD, 2014) |
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comment évolue la situation des cours d'eau et nappe |
Dans la plupart des bassins, la situation des cours d’eau s’améliore. Mais les teneurs en nitrates augmentent dans 30% des nappes métropolitaines Les niveaux de pollution des nappes > à ceux des cours d’eau |
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def de la rémanence |
rémanence = durée d’action du produit, ou sa persistance (très forte pour l’atrazine, désherbant du maïs) |
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def demi-vie ou persistance dans le sol |
Demi-vie ou persistance dans le sol : temps pour lequel la quantité du pesticide a été divisé par 2 |
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Quels sont les différents type de pesticides |
Divers pesticides : ☠ Organochlorés : polluant organique persistant Organophosphorés : détruit rapidement, insecticide/herbicide moins toxique Carbamates : peu toxique pour les poissons, plus pour les invertébrés Pyréthrinoïdes : détruit rapidement, toxique pour invertébrés et poissons ☠ Néonicotinoïdes : Très récent, très persistant |
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Quelles sont les 3 familles d'herbicides ? |
Triazines Appliqué au sol (racinaire) Désherbant du maïs Interdit en 2004 Urées substituées Appliqué au sol, Efficace sur les poacées (graminées) Peu soluble dans l’eau, persistance de 2-3 mois Organophosphorés Insecticide + herbicide |
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Autres pesticides |
Fongicides : contre les champignons De contact : restent en surface ⇒ sensible au lessivage Systémiques : pénètrent dans les tissus ⇒ peu sensible au lessivage Insecticides et acaricides : lutter contre les insectes ravageurs des végétaux (insectes adultes et larves) |
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Où retrouve-t-on les pesticides dans l'envirnmt ? quel impact sur la biodiversité |
- dans eaux souterraines et surfaces - sol - air - résidus dans chaîne alimentaire 2 impacts: 1. résistance chez insectes, champignons => aug doses et produits utilisés 2. tue d'autres espèces non visées |
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Quels effets sur la santé humaine ? |
• Cancers• troubles de la reproduction• maladies neurologiques |
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Avec quel indicateur mesure t-on l'utilisation de pesticide ? |
Indicateur de Fréquence de Traitementsphytosanitaires (IFT) |
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Quel mesure/plan en 2018 issu du Grenelle de l'Environnement (2007) a permis de réglementer les pesticides ? |
Le plan Ecophyto piloté par Ministere agri => suivi produits phytopharmaceutiques réalisé par l’indicateur NODU (NOmbre de Doses Unités) |
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somme max teneurs en pesticides dans ressources en eau |
la somme des teneurs en pesticides, toutes substances confondues < 0,5 µg/l |
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Quel est la place mondiale de la France en tant que consommateur de pesticide |
3ème consommateur mondial de pesticides après E.U et japon |
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Combien de sociétés contrôlent le marché des pesticides |
5 sociétés contrôlent 85% du marché de la protection de plantes |
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Quel est la proportion de présence des pesticides en métropole dans cours d'eau et nappe |
Cours d'eau: pesticides présents dans 93% des points de suivi en métropole et dans 85% DOM TOM principalement des herbicides en metropole et insecticide en dom tom Nappes : 60% ▪ normes de qualité dépassées dans 18 % des points de suivi |
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