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9 Cards in this Set
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1.-Cuáles son tipos de funciones que desempeña los lípidos? |
Función de reserva energética,estructural,reguladora,transportadora y biocatalizadora. |
Reservar |
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2.-A través de que ocurre la biosintesis del ácido graso? |
Ocurre a travez de la condensación de unidades de dos carbono, es el sentido opuesto a la b-oxidación. |
Condensación |
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3.-Cuáles son los 5 niveles que diferencia a los ácidos grasos? |
1.localización celular;2.acarreado del grupo acilo;3.pares dador/aceptor de electrones;4.estereoquimica de la reacción de hidratación/deshidratación; y 5.la forma en que las unidades C2 son producidas o donadas ACP. |
Donadas |
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4.-Que es la desaturacion de los ácidos grasos?? |
Es un procesó que requiere oxígeno mocular, NADH y citocromo b5 |
Oxigeno |
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5.- cuáles son los componentes del sistema en la desaturacion de los ácidos grasos? |
La enzima desaturada, citocromo b5 y NADPH-citocromo b5 reductasa. |
Enzima |
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6.- Que son los eicosanoide? |
Son compuestos sintetizados a partir de ácidos grasos polinsaturados de 20 atomos de carbono, transportadora entre ellos, el más abundante y común es el ácido araquidomico. |
Sintetizados |
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7.-Que son las grasas? |
Un conjunto heterogéneo de sustancias que tienen en común su insolubilidad en agua y su solubilidad en solventes orgánicos. |
Insoluble y soluble |
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8.- por que son sólidas las grasas a temperatura ambiente ? |
Por que en su estructura predominan los ácidos grasos saturados. |
Ácidos grasos |
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9.- COmo están formados los triglicéridos? |
Están formados por una molécula de glicerol(alcohol soluble en agua)y tres moléculas de ácidos grasos Unidos por uniones de tipo ester. |
Union |
