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40 Cards in this Set
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Definición de OGM
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Es aquel organismo, cuyo material genético haya sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el apareamiento ni en la recombinación natural.
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Pasos para Construcción de un OGM
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Extracción de gen de interes
Digestión de gen de interes Extracción de plasmido Ligación plasmido + gen de interes Inserción a bacteria o portador |
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Tecnicas de Transformación Genetica en Plantas (2)
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Por Agrobacterium
Por Transferencia Directa |
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Explica Transformación de plantas por Agrobacterium
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A, tumefaciens y A. Rhizogenes.
Plásmido Ti (inductor de tumores) Tiene genes que codifican para fitohormonas responsables de la proliferación celular. Éstos genes sufren una deleción y son reemplazados por los genes de interés- |
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Explica Transformación de plantas por Transferencia Directa de Genes
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Transformación de protoplastos.
(PEG y Electroporación) Bombardeo de partículas. (Microproyectiles (0.5-5 microm) a alta velocidad con DNA) |
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Menciona tecnicas para transferencia genetica en animales? (3)
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- Microinyeccion de ADN pronuclear
- Vectores retrovirales - Transferencia Nuclear |
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Explica transferencia genetica en animales por microinyeccion de DNA pronuclear.
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Microinyección de DNA dentro de pronúcleos de cigotos.
Método clásico para transferir genes en animales de granja. |
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Explica transferencia genetica en animales por vectores retrovirales
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Retrovirus son vehículos de genes.
Herramienta poderosa para células de mamíferos Bioseguridad Limitado por su capacidad de clonación (<10 kb) |
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Explica transferencia genetica en animales por transferencia nuclear o clonacion
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Transferencia del núcleo (carioplasma) dentro del citoplasma de un cigoto (sin núcleo) o de un oocito.
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Menciona las 3 tecnicas de transferencia genetica en levaduras.
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- Electroporación
- Método LiAc/PEG - Biolística |
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Explica la transferencia genetica nuclear en levaduras por el método de Electroporación
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Crear agujeros momentáneos en la membrana celular utilizando golpes eléctricos.
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Explica la transferencia genetica nuclear en levaduras por el método de LiAc/PEG
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Primero las células son tratadas con sales de acetato de litio y después PEG
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Explica la transferencia genetica nuclear en levaduras por el método de Biolística
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Pequeñas partículas de tungsteno cubiertas de ADN.
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Menciona productos comerciales derivados de bacterias modificadas y cuanto tiempo se tarda en crearlas
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producen Insulina, aminoacidos, vitamina C
tarda 1 semana |
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Menciona productos comerciales derivados de levaduras y hongos modificados
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producen bebidas, vacunas, hirudina
tarda 2 semanas |
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Menciona productos comerciales derivados de celulas de insecto modificadas y cuanto tiempo se tarda en crearlas
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producen eritropoyetina, glicoproteinas, alpha-beta-interferon
tardan 1 a 2 meses |
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Menciona productos comerciales derivados de celulas mamimefero modificadas y cuanto tiempo se tarda en crearlas
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producen anticuerpos monoclonales, hormonas del crecimiento e hibridomas
tardan 6 meses |
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Menciona productos comerciales derivados de animales transgenicos y cuanto tiempo se tarda en crearlos
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fibrinogeno, calcitonina, albumina sérica humana
se tarda de 2 a 3 años |
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Menciona productos comerciales derivados de plantas transgenicas y cuanto tiempo se tarda en crearlas
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avidina, enzimas lisosómicas humanas, aprotinina
se tarda de 6 meses a 1 año |
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Qué aplicaciones tienen los OGM en materia agrícola?
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Resistencia a insecticidas, a herbicidas, a enfermedades, a salinidad y selección de características genéticas rápida y precisa
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Qué aplicaciones tienen los OGM en biorremediación?
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OGM que aceleran la descomposición de la materia orgánica
biofiltradores para el tratamiento de agua y basura |
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Qué aplicaciones tienen los OGM en farmacéutica?
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Producción de hormonas, terapia génica y producción de biofármacos y vacunas
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Qué aplicaciones tienen los OGM en la industria alimentaria?
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Retraso de la maduración de frutos
Frutos más dulces Planta con mayor valor nutritivo y alto cont. de almidón Aceites con mayor o menor % de grasa saturada según su aplicación Eliminación de factores antinutricionales en cultivos Levaduras cervecera y panadera con mayor rendimiento, mejora de los inóculos lácteos |
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Qué aplicaciones tienen los OGM en producción animal?
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Mejora de las bacterias del rumen
Incremento de la producción lechera con BSTT Cerdos con carne más magra Vacunas genéticas para pollos Peces resistentes a enfermedades al frío Selección de características genéticas más rápida y precisamente |
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Cuales son las 4 categorías de uso de alimentos geneticamente modificados?
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- En ingredientes procesados por enzimas modificadas (como jarabe de maíz de alta fructosa)
- En ingredientes y aditivos producidos por OGM (como colorantes, vitaminas y aminoacidos) - En OGMs en sí (como soya, maíz) - En ingredientes derivados de OGM (derivados como harinas, proteínas, lecitina y aceite) |
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Que riesgos tienen los OGM para la salud humana:
El códex alimentario exige una investigación de? |
- Efectos a la salud (toxicidad)
- Estabilidad del gen insertado - Efectos no deseados producidos por la inserción de genes - Efectos nutricionales asociados con la modificación genética - Tendencia a provocar reacciones alérgicas |
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Que posibles efectos directos tiene los alimentos modificados en la salud humana?
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Los riesgos son comparables a los de alimentos convencionales.
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Que pruebas toxicologicas se hacen para evaluar la inocuidad?
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- Fuente del gen de interés
- Potencial de toxicidad - Identidad del gen de interés - Potencial alergénico - Composición del OGM - Efectos secundarios de la expresión del gen o de la alteración del ADN huésped |
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Cuales son las ventajas de un OGM?
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Plantas resistentes a plagas reduciendo los insecticidas.
Sintesis de insecticidas/herbicidas selectivos. Menor cantidad de químicos beneficiando al ambiente. Mejor rendimiento de cosechas. |
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Cuales son las desventajas de un OGM?
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Alimentos transgenicos pueden provocar resistencia a antibioticos.
No se controla el traspaso de material genético entre plantas. Se puede transmitir la resistencia a hierbas y matar insectos benéficos. |
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Cuales son algunos riesgos a la salud humana provocados por OGM?
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Reacciones alérgicas.
Inestabilidad del gen insertado Toxicidad directa Efectos nutricionales asociados a la mod. genetica |
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Cuales son las posibles alergias inducidas
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Alergia alimentaria - provocada por el sistema inmunológico
Intolerancia a los alimentos - reacciones como hinchazón |
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Con que pruebas toxicologicas se pueden medir los efectos no deseados en la salud humana?
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Microarreglos de ARNm
Proteómica Metabolómica |
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Que pruebas toxicológicas existen para detectar posibles alergias?
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Homologa de secuencias derivadas de bases de datos sobre alergenos.
Analisis especifico de suero. Protocolo de resistenciaa la pepsina. Modelos animales. |
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En que se basa el analisis específico de suero?
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se evalua la reactividad de anticuerpos de IgE en los sueros de pacientes con alergias con una variedad de inmunoensayos.
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En que se basa el protocolo de resistencia a la pepsina?
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se degrada la pepsina y se evalua en su forma comestible, comparandola con otras proteinas alimentarias alérgicas y no alérgicas. Prueba colorimetrica.
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En que se basa las secuencias homologas derivadas de bases de datos?
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se comprara la estructura del OGM con proteínas alérgicas. 35% o mas de parecido se consideran homologas.
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En que se basa la prueba utilizando modelos animales?
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se obtienen datos informativos con modelos animales via oral, administración intraperitonial.
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Que es un cultivo Bt?
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Cultivos transformados transformados con genes derivados de la bacteria Bacillus thuringiensis para la expresión de proteínas insecticidas. Maiz, papa, uva,algodón, tomate, girasol.
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Que problemsa existen con el Bt?
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El maiz Bt causo toxicidad en ratas en higado y riñon.
El Bt natural produce reacciones alergicas, irritacion en ojos y sistema respiratorio. |
