Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
130 Cards in this Set
- Front
- Back
assaggiare
|
to taste
|
|
il buongustaio
|
gourmet
|
|
coltivare
|
to grow
|
|
la pietanza/la portata
|
course/dish
|
|
la ricetta
|
recipe
|
|
il sapore/ i sparoi
|
taste/flavors
|
|
cotto
|
cooked
|
|
crudo
|
raw
|
|
dolce
|
sweet
|
|
fresco
|
fresh
|
|
genuino
|
natura, pure, unprocessed
|
|
innovativo
|
original, innovative
|
|
insipido
|
bland, tasteless
|
|
leggero
|
light
|
|
pesante
|
heavy
|
|
piccate
|
spicy
|
|
raffinato
|
sophisticated
|
|
sano
|
healthy
|
|
saporito
|
tasty, full of flavor
|
|
squisito
|
exquisite
|
|
stagionale
|
seasonal
|
|
trattato
|
processed
|
|
l'aglio
|
garlic
|
|
gli alimenti biologici
|
organic foods
|
|
la cipolla
|
onion
|
|
il condimento
|
dressing
|
|
le erbe/ i profumi dell'orto
|
herbs/aromatic plants
|
|
gli ingredientnti freschi/ naturali/ semplici/tradizionale/ di qualita/
|
fresh/natural/simple/traditional/quality/ingredients
|
|
i legumi
|
legumes
|
|
gli ortaggi freschi/le verdure freschi
|
fresh vegetables
|
|
l'orto
|
vegetable garden
|
|
il prodotto locale/stagionale/della terra
|
local/seasonal/fresh produce
|
|
le spezie
|
spices
|
|
apprezzare
|
to appreciate
|
|
la carta dei vini
|
wine list
|
|
l'engostronomia
|
gourmet food and wine
|
|
l'enoteca
|
wine shop
|
|
gustare
|
to enjoy
|
|
la trattoria
|
traditional restaurant
|
|
il conservante
|
preservative
|
|
il forno a microonde
|
microwave oven
|
|
i grassi
|
fats
|
|
l'hamburger
|
hamburger
|
|
l'insalatona
|
large mixed salad
|
|
il ketchup
|
ketchup
|
|
la maionese
|
mayonnnaise
|
|
nocivo
|
unhealthy
|
|
il panino/ il tramezzino/il toast
|
sandwich
|
|
la pizza al taglio
|
pizza slices
|
|
la patatine frite
|
french fries
|
|
il pasto veloce
|
fast food
|
|
la senape
|
mustard
|
|
il surgelato
|
frozen food
|
|
la tavola caldo
|
self-service restaurant
|
|
un barattolo di
|
(jar)
|
|
un cono
|
cone
|
|
una coppa (di)
|
cip
|
|
un busta
|
bag
|
|
una lattina di coca light
|
a can of diet coke
|
|
un pacchetto
|
package
|
|
una scatola
|
box
|
|
una scatoletta
|
can
|
|
un sacchetto di carta/plastica
|
paper/plastic bag
|
|
un tubo (di)
|
tube
|
|
un vaschetta (di)
|
small tub
|
|
un vasetto
|
small jar
|
|
i beni
|
goods
|
|
il divario
|
difference, gap
|
|
l'evasore fiscale
|
tax evader
|
|
l'inflazione
|
inflation
|
|
in via di sviluppo
|
developing
|
|
pro capite
|
per capita
|
|
il reddito
|
income, revenue
|
|
i servizi/ il terziario
|
service industry
|
|
il settore
|
sector, field
|
|
sovvenzionare
|
to subsidize
|
|
la tassa/l'imposta
|
tax
|
|
il tasso
|
rate
|
|
l'addetto
|
staff member, member of workplace
|
|
gli affari
|
business
|
|
l'amministratore delegato
|
managing director of, CEO
|
|
la borsa
|
stock market
|
|
la calzatura
|
footwear
|
|
l'entrata
|
footwear
|
|
il fatturato
|
sales volume
|
|
gestire
|
to manage
|
|
la gestione
|
management
|
|
l'impresa
|
enterprise, undertaking
|
|
incrementare
|
to increase
|
|
investire
|
to invest
|
|
il proprietario
|
owner
|
|
la societa, S.p.A (Societa per Azioni)
|
company/corporation
|
|
la spesa
|
expense, expenditure
|
|
lo stabilimento
|
plant
|
|
tessile
|
textile
|
|
il/la titolare
|
owner
|
|
il titolo
|
bond, stock
|
|
affliggere
|
to afflict, to trouble
|
|
il bilancio
|
budget
|
|
il deficit/ il debito
|
deficit/debt
|
|
delocalizzare
|
to move operations abroad
|
|
favorevole
|
favorable
|
|
le infrastrutture
|
infrastructures
|
|
il PIL (Prodotto interno lordo)
|
GDP (Gross Domestic Product)
|
|
la recessione
|
recession
|
|
sfavorevole
|
unfavorable
|
|
il tasso di disccupazione
|
unemployment rate
|
|
il cambio
|
exchange rate
|
|
esportare
|
to export
|
|
l'esportazione
|
export
|
|
importare
|
to import
|
|
l'importazione
|
import
|
|
produrre
|
to produce
|
|
la produzione
|
production
|
|
la valuta
|
currency
|
|
il brevetto
|
patent
|
|
un cataena di negozi
|
chain stores
|
|
il calo
|
decline
|
|
competere
|
to compete
|
|
la competivita
|
competiveness
|
|
la concorrenza
|
competition
|
|
contrafatto
|
counterfeit, imitated
|
|
la contraffazione
|
counterfeit, imitation
|
|
il falsario
|
counterfeit
|
|
ideare
|
to conceive, to plan
|
|
l'imprenditore/l'imprenditrice
|
entrepreneur
|
|
il mercato estero/mondiale
|
foreign/world markets
|
|
la multinazionae
|
multinational
|
|
i paesi emergenti
|
developing countries
|
|
la strategia
|
strategy
|