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104 Cards in this Set

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sollozo
(decir algo entre sollozos)
sob
pío

"Y sin que mi bisabuela pudiera decir ni pío."
peep
nalgada
spanking
debidamente
properly
de balde
"algunas veces lloraba de balde"
for nothing, for no reason
colindar
(colindaba con la puerta trasera de la cocina)
to adjoin
el comal
griddle
pasmada
(Rosaura permanecía en un rincón, pasmada por lo que observaba.)
amazed
desbaratar
(...no permitía que se desbaratara a uno de sus animales...)
spoil
recovecos
(...el humo y el olor tan peculiar que percibía hacia los recovecos de su memoria.)
nooks and crannies
al buen entendedor pocas palabras
a few words to the wise
encoger
?Y de que me tiene que venir a hablar ese señor? Dijo Mamá Elena luego de un silencio interminable que encogió el alma de Tita.
to shrink
el flojo y el mezquino andan doble su camino
idleness and miserlyness will cause you twice the work
albergar la esperanza
to cherish the hope
el recado
the message
la charola
the tray
sobrecogedor
(Este frío sobrecogedor la habría de acompañar por mucho tiempo)
overwhelming
Dicen que el sordo no oye, pero compone.
They say the deaf don't hear but invent(compose)
hoyo negro
black hole
el buñuelo
fritter
burbuja
(un refresco con/sin burbujas)
(Era tan real la sensación de calor..que le empezaron a brotar burbujas por todo el cuerpo...)
bubble
a carbonated/ non carbonated drink
el azumbre
2.016 litres
el estambre
(Entonces se puso zapatos de estambre y otras dos cobijas)
wool (MEX)
la colcha
bedspread
espesar
to thicken (chocolate)
to coagulate (blood)
el pastel de boda
wedding cake
desde época inmemorial
from time immemorial
vasija
pot,dish
carnero
mutton
derretir (mantequilla, helado)
derretido
to melt (of butter, ice cream)
cebo de carnero derretido
melted mutton fat
la bestia
beast, wild animal
la orza
vasija de barro
crockpot, earthenware jar
bodega
cellar,storeroom
hacer estragos
to wreak havoc
inalcanzable
unattainable
el cascarón
estar recien salido del cascaron
eggshell
to be a little wet behind the ears.
ponerse la piel de gallina
to get goosebumps
capar
capón=pollo capado
to castrate, to geld
jaqueca
migraine
la desmandada (desmandarse)
getting out of hand
(of a horse to bolt)
advertencia
un disparo de advertencia
hacer una advertencia
warning
a warning shot
to give a warning
enjundia
substance
aves de corral
poultry
propinar
to strike, to deal
le propinó a Tita una bofetada
rodar
to roll, to turn around
una bofetada fenomenal que la hizo ---ar por el suelo...
bocadillo de entrada
hors d'oeuvre
zancada
alejarse a grandes zancadas
stride
"de dos -------- llegó hasta donde estaba Tita"
colmar
to fill to the brim
"Escuchame bien Tita, me estás ----ando la paciencia
ralladura de limón
grated lemon rind
un molde
mold,cake pan
escrutar
..la mirada escrutadora de su madre..
examine, scrutinize
la pala
spatula
llevarse bien
to get along
melindroso
A nacha le molestaba mucho que desde niña Rosaura fuera melindrosa con la comida.
fussy, squeamish, finicky
el delantal
apron
chabacano
(albaricoque)
apricot
agregar
(añadir)
add (cooking)
frasco
frasco de conservas
bottle (flask)
preserve jar
higo
no me importa un higo
fig
(I don't give a damn)
cazo
...preparar cantidades enormes de mermelada en un gran cazo que se ponía en el patio, para aprovechar la fruta de la temporada.
saucepan
la fogata
bonfire,blaze
menear
to stir
el huerto
kitchen garden
toparse con alguien
...cuál no sería su sopresa al toparse con Pedro en la cocina.
to bump into somebody
bordar
(ha bordado su papel)
to embroider
(she was excellent in her part)
el ajuar
trousseau (hope chest)
layette(for a baby)
ínfimo
precios ínfimos
very poor
knockdown prices
níveo
snowy, snow-white
vitral
stained glass
regaño
No quería provocar otro regaño de Mamá Elena.
scolding
el fondant
la elaboración del fondant para cubrir el pastel
icing
carmín
bright red
turrón
dulce a base de almendras y otros nueces tostados mezclado con miel o azucar.
nougat
repelar (por algo)
Desde entonces se habia conformado con gozar de la bodas ajenas... sin repelar.
to complain (Mex)
regodearse (con * en algo)
to gloat over
cuchicheo
whispering
hechizo
hechizar
spell, charm
-to bewitch
quejido
moan,groan
la cordorniz
quail
eslabón
Tita era el último eslabón de una cadena de cocineras que desde la época prehispánica se habían transmitido los secretos de la cocina de generación en generación...
link
el faisan
pheasant
el buche
...tenía un huevo tibio en el buche y que ella piadosamente las liberaba de ese martirio dándoles un buen torzón.
crop (of a bird)
consabido
Cuando niña, muchas veces deseó morir antes que desayunar el consabido y obligatorio huevo tibio.
above mentioned
cebar
La carne de los guajolotes es sabrosa...si se ha cebado cuidadosamente.
to feed,to fatten
el sartén
frying pan
manteca
fat (lard or butter)
el metate
flat stone for grinding
el bizcocho
biscuit
el lloron, la llorona
crybaby
el sortilegio
spell, charm
esmerarse
Tita se esmeraba con angustia en cocinar cada día mejor.
to take pains
el gallinero
the chicken coop
el antro
antro de corrupción
cavern, dive;
den of iniquity
el columpio
swing;see-saw
la paliza
beating
el regaño
scolding
la despensa
Mamá Elena y Chencha ya se habían ido al mercado, con el propósito de abastecer la despensa....
pantry,storeroom
la balacera
Mamá Elena y Chencha no pudieron regresar a causa de una balacera que se entabló en el pueblo y que las obligó a refugiarse en casa de los Lobo....
shootout
trance
"Si era posible que le dictara algunas recetas de cocina, también era posible que le ayudara en este difícil trance!
critical moment
de hinojos
"No supo por cuánto tiempo rezó de hinojos...
on bended knees
piloncillo
"No era una cabeza bella, más bien tenía forma de un piloncillo, debido a la presión a que sus huesos estuvieron sometidos por tantas horas.
powdered brown sugar (Mex)
la nodriza
wet-nurse
la bala perdida
stray bullet