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140 Cards in this Set

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El congelador

The freezer

La nevera

The fridge

El refrigerador

The refrigerator

La estufa

The stove

La hornilla

The burner

El horno

The oven

El microondas

The microwave

La cazuela

The pot

La cacerola

the pot

La olla

The sauce pan

La tapa

The lid

Los cubiertos

The silverware

La parrilla

The grill

El/La sartén

The frying pan

Pelar

To peel

Limpiar

To clean

Rallar

To grate

Picar

To dice or chop into small pieces

Cortar

To cut

Rebanar

To slice

Agregar

To add

Añadir

to add

Tapar

To Cover

Cubrir

to cover

Las especias

The spices

Sabor delicious

Delicious flavor

Los pedacitos

the pieces

Los trocitos

The Pieces

Las rebanadas

The slices

Una cucharada

A tablespoon

Una cucharadita

A teaspoon

Una taza de medir

A measuring cup

Medir

To measure

Revolver

To mix or to stir

Freír

To fry (e->ie)

Cocinar

To Cook

Cocer

to cook

Quemarse

To burn

Asar

To roast

Asar a la parrilla

To grill

Hervir

To boil

A fuego lento

To simmer (on low heat)

Poner al fuego

To put on the fire (on the burner)

Quitar al fuego

To remove from the heat (from the burner)

Apagar al fuego

To turn the heat off

El pollo

The chicken

La gallina

The hen

La carne de res

The beef

La vaca

The cow

El cordero

The lamb meat

La oveja

The lamb

La ternera

The veal

El ternero

The baby cow

El cerdo

The pork or the pig

La salchicha

The sausage

El chorizo

the sausage

La chuleta de puerco

The pork chop

Las costillas

The ribs

Los mariscos

The seafood

Las almejas

The clams

Las ostras

The oysters

La cáscara

The clam shells

Los mejillones

The mussels

Los calamares

The calamari

La langosta

The lobster

Los camarones

The Shrimp

Las gambas

the shrimp

El cangrejo

The crab

El pescado

The fish

La coliflor

The cauliflower

La cebolla

The onion

La alcachofa

The artichoke

La berenjena

The eggplant

El pepino

The cucumber

La lechuga

The lettuce

Las papas

The Potatoes

Las patatas

the potatoes

Las zanahorias

The carrots

El ajo

The garlic

Los pimientos

The peppers

La lima

The lime

El limón

The lemon

La toronja

The grapefruit

Las uvas

The grapes

El aguacate

The avocado

El plátano

The banana

El coco

The coconut

La sandía

The watermelon

Los frijoles

The Beans

Las habichuelas

the beans

El arroz

The rice

La mantequilla

The butter

El aceite

The oil

Las aceitunas

The olives

La pimienta

The pepper (spice)

La sal

The salt

El azúcar

The sugar

Los dulces

The sweets

La receta

The recipe

Los ingredientes

The ingredients

Los condimentos

The condiments

Crudo

Raw

Frito

Fried

Tostado

Toasted

Derretido

Melted

Picante

Spicy

Al gusto

Just right

Hervido

Boiled

Revuelto

Scrambled

Cocido

Cooked

Horneado

Baked

Quemado

Burned

Asado

Roasted

Los sabores

The flavors

Salado

Salty

Dulce

Sweet

Agrio

Sour

Amargo

Bitter

Grasoso

Greasy

Saludable

Healthy

Sabroso

Flavorful

Frío

Cold

Caliente

Hot

Delicioso

Delicious

Derretir

To melt

Rellenar

To fill

Estar lleno de

It’s full of

Empanar

To bread

Empanizado

Breaded

El pan rallado

The bread crumbs

La harina

The flour

Las alitas de pollo

The chicken wings

La pechuga de pollo

The chicken breast

El muslo de pollo

The chicken thigh

La escalope

The thin cut (of meat)

La mazorca de maíz

The corn on the cob

Crujiente

Crunchy

Los comensales

The diners

Los cocineros

The chefs

Vinagre

Vinegar