Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
36 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Pengana jaja |
Korijeni loze/luk+ pčeli vosak - uvijek su crvene |
|
|
Kontonjata |
Dunje + šećer + loverov list + limunski sok |
|
|
Mantala |
Iz Konavala mošta + krupica - pravi se na Jesen za Zimu |
|
|
Mošt |
Iscjeđeni sok s grožđa |
|
|
Dingač |
Pelješac, crno vino, 17% iz grožđa plavac mali |
|
|
Postup |
Pelješac, crno vino, malo mlađe od Dingač Plavac mali |
|
|
Grk |
Korčula, bijelo, Lumbarda, gorko |
|
|
Prošek |
Bijelo, iz rukatac a u boljim ima i plavac mali Južna Dalmacija |
|
|
Maraština |
Autohtona sorta grožđa, rukatac |
|
|
Neretvanski brudet |
Jegulja i žaba - često s purom |
|
|
Palenta |
|
|
|
Brudet |
Mix ribe, pomadora, luka |
|
|
Lozovača |
Rakija od vinovo loze |
|
|
Liker od nespola |
|
|
|
Zelena menestra |
Od 1480, suho meso, suhe kobasice, kupus, patate, lard UNESCO |
|
|
Kaštradina |
Suhe meso ovce |
|
|
Padišpanj |
Jaja i cukar (ista količina), brašno, limunska kora, prošek |
|
|
Rogačuša |
Liker od rogača |
|
|
Pršut |
|
|
|
Žrnovski makaruli |
Slične šporkim makaruli |
|
|
Butarga |
Sušena riblja ikra |
|
|
Amareta |
Kolačiće |
|
|
Kućni prijatelj |
|
|
|
Hrostule |
|
|
|
Popara |
Mješana riba + patate + vino |
|
|
Gregada |
Bijela riba, patate |
|
|
Paradižot |
Jaje, mlijeko, šećer, keksi Na hladno |
|
|
Broštulani mjenduli |
|
|
|
Arancini |
|
|
|
Peka/Sač |
|
|
|
Rozata |
|
|
|
Malvasia |
Bijelo vino s Konavala |
|
|
Golokud |
Kukuruz |
|
|
Krokant |
Karamelizirani orašasti plodovi |
|
|
Torta od makarula |
Stonska torta |
|
|
Špilja Gudnja |
Pelješac, kod Stona, 5700pr.n.e. impresso kultura |
