Reading...
Play button
Play button
Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
131 Cards in this Set
- Front
- Back
|
مَسْلُوق
|
boiled (adj)
|
|
|
مُحمّر
|
roasted (adj)
|
|
|
مُحمّص
|
toasted (adj)
|
|
|
كبرة ج كبرات (ك=ch)
|
fruit and vegetable market
|
|
|
شاي سليماني
|
tea without milk
|
|
|
ملفوف
|
cabbage
|
|
|
حبيصة
|
a local variety of pudding
|
|
|
لحم مفروم
|
minced meat
|
|
|
مكبوس دجاج
|
rice and chicken dish
|
|
|
أمبى
|
mango
|
|
|
همبى
|
mango
|
|
|
رطب
|
dates (fresh)
|
|
|
كوسا
|
corgette (a type of squash)
|
|
|
روب
|
yogurt
|
|
|
جحّ
|
watermelon
|
|
|
بطيخ
|
melon
|
|
|
دياكة
|
turkey (bird)
|
|
|
دبس
|
date molasses
|
|
|
كَمْشَرى
|
pears
|
|
|
زبيب
|
raisins
|
|
|
فرّاخ
|
popcorn
|
|
|
مُرَبّى
|
jam
|
|
|
جام
|
jam
|
|
|
خسّ
|
lettuce
|
|
|
موز
|
bananas
|
|
|
بازلا
|
peas
|
|
|
فاصوليا
|
green beans
|
|
|
ثمر
|
fruit, produce
|
|
|
بريق قهوة
|
Turkish coffee pot
|
|
|
قشارة ج قشّار
|
peel (n.)
|
|
|
طحين
|
flour
|
|
|
علبة
|
can (of food)
|
|
|
تينة ج تين
|
figs
|
|
|
قرفة
|
cinnamon
|
|
|
كركم
|
tumeric
|
|
|
بقدونس
|
parsley
|
|
|
مياة غازية
|
club soda, soda water
|
|
|
توت
|
mulberry
|
|
|
كركادي
|
habiscus
|
|
|
شخاخ
|
grapefruit
|
|
|
ذرة
|
corn
|
|
|
نشى الذرة
|
corn starch
|
|
|
زنجبيل
|
ginger
|
|
|
حب مصري
|
pumpkin seeds
|
|
|
فشتق
|
pistachios
|
|
|
مكسرات
|
nuts
|
|
|
فول سوداني
|
peanuts
|
|
|
فقس
|
a chick (a baby chicken)
|
|
|
فِليفلة
|
sweet pepper
|
|
|
فِلفِل
|
hot (spicy) pepper
|
|
|
قلى
|
to fry
|
|
|
غلى
|
to boil (liquids)
|
|
|
سلق
|
to boil (solid objects like eggs, things)
|
|
|
شوى
|
to grill
|
|
|
حمّر
|
to roast
|
|
|
حمّص
|
to toast
|
|
|
أحرق
|
to burn, (be spicy)
|
|
|
ريوق
|
breakfast
|
|
|
فطور
|
breakfast
|
|
|
غداء
|
lunch
|
|
|
عشاء
|
evening meal
|
|
|
وجبة رئيسية
|
main meal
|
|
|
وجبة خفيفة
|
light meal
|
|
|
متعوّد على
|
accustomed to
|
|
|
طعم
|
taste
|
|
|
حلو
|
sweet
|
|
|
حلوى
|
a particular Omani sweet
|
|
|
حلويات
|
sweets, desserts
|
|
|
حامض
|
sour
|
|
|
مرّ
|
bitter
|
|
|
ملح
|
salt
|
|
|
مالح
|
salty
|
|
|
سُكْر
|
sugar
|
|
|
توابل
|
spices
|
|
|
بهارات
|
spices
|
|
|
طريقة
|
way, recipe
|
|
|
وصفة
|
recipe (written)
|
|
|
خبز رقاق
|
thin bread
|
|
|
عدس
|
lentils
|
|
|
فول
|
beans
|
|
|
صالونة
|
stew
|
|
|
حمص
|
hommos
|
|
|
فلافل
|
falafel
|
|
|
كوسة مَحْشية
|
stuffed corgette (squash)
|
|
|
فوالة
|
fruit
|
|
|
فواكة
|
fruit
|
|
|
خُضْرَة
|
vegetables
|
|
|
عيش
|
rice
|
|
|
رز
|
rice
|
|
|
تبولة
|
parsley salad
|
|
|
كنافة
|
cheese and vermicelli dessert
|
|
|
فلفل حار
|
hot pepper
|
|
|
تنور
|
oven in the ground
|
|
|
مُغْلي
|
boiled (adj)
|
|
|
مشْوي
|
grilled (adj)
|
|
|
مشاوي
|
a selection of grilled meats
|
|
|
باذنجانة ج باذنجان
|
eggplant
|
|
|
فول
|
beans
|
|
|
فاصولية
|
green beans
|
|
|
جزرة ج جزر
|
carrot
|
|
|
زهرة
|
caulflower
|
|
|
قرْنبيط
|
caulflower
|
|
|
ذُرة
|
corn, popcorn
|
|
|
فرّاخ
|
corn, popcorn
|
|
|
كوسا
|
Zucchini ('corgette')
|
|
|
ثوم
|
garlic
|
|
|
عسل
|
honey
|
|
|
دِبْس
|
date syrup
|
|
|
نعناعة ج نعناع
|
mint
|
|
|
بصلة ج بصل
|
onion
|
|
|
بقْدونس
|
parsley
|
|
|
بطاطا
|
potato
|
|
|
بطاطس
|
fries, potato chips
|
|
|
فجل
|
radish
|
|
|
مِشمِشة ج مِشمِش
|
apricot
|
|
|
كرزة ج كرز
|
cherries
|
|
|
جوزة ج جوز الهند
|
coconut
|
|
|
نارجيلة ج نارجيل
|
coconut
|
|
|
زيتون
|
guava
|
|
|
جوافة
|
guava
|
|
|
ليمونة ج ليمون
|
lemon
|
|
|
مانجو
|
mango
|
|
|
همبة
|
mango
|
|
|
فيفاي
|
papaya
|
|
|
خوخة ج خوخ
|
peach
|
|
|
أناناسة ج أناناس
|
pineapple
|
|
|
رمانة ج رمان
|
pomegranate
|
|
|
يَقْطين
|
pumpkin
|
|
|
توتة ج توت
|
raspberry
|
|
|
فراولة
|
strawberry
|
|
|
سنطرة
|
tangerine
|
