Reading...
Play button
Play button
Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
80 Cards in this Set
- Front
- Back
|
à la cuisine
|
in the kitchen
|
|
|
un cuisinier
|
chef (male)
|
|
|
une cuisinière
|
chef (female) OR stove-top
|
|
|
un four
|
oven
|
|
|
un four à micro-ondes
|
microwave
|
|
|
(re)chauffer
|
to (re)heat
|
|
|
un réfrigérateur/un frigidaire/un frigo
|
fridge
|
|
|
un congélateur (un congé)
|
freezer
|
|
|
une poêle
|
frying pan
|
|
|
un couverole
|
lid/cover (for pan)
|
|
|
un casserole
|
a pot/large pan
|
|
|
faire la cuisine
|
to cook/bake (cooking)
|
|
|
préparer
|
to bake
|
|
|
faire cuire
|
to cook
|
|
|
faire bouiller
|
to boil
|
|
|
éplucher
|
to peel
|
|
|
hacher
|
to grind
|
|
|
couper
|
to cut
|
|
|
couper en morceaux
|
to cut into little pieces
|
|
|
râper
|
to grate
|
|
|
ajouter
|
to add
|
|
|
remuer
|
to stir
|
|
|
verser
|
to pour
|
|
|
un morceau
|
a little piece
|
|
|
une rondelle
|
disc-shaped pieces
|
|
|
une recette
|
recipe
|
|
|
un plat
|
dish/plate/entrée
|
|
|
un aliment
|
food
|
|
|
l'alimentation
|
nutrition
|
|
|
un légume
|
vegetable
|
|
|
un poivron (rouge/orange/jaune/vert)
|
bell pepper
|
|
|
du poivron
|
black pepper
|
|
|
un oignon
|
onion
|
|
|
de l'ail
|
garlic
|
|
|
une gousse d'ail
|
clove of garlic
|
|
|
un champignon
|
mushroom
|
|
|
une pomme de terre
|
potatoe
|
|
|
un haricot vert
|
green bean
|
|
|
des haricots
|
beans
|
|
|
un fruit
|
fruit
|
|
|
un citron
|
lemon
|
|
|
un orange
|
orange
|
|
|
un pamplemousse
|
grapefruit
|
|
|
du raisin
|
grapes
|
|
|
des raisins-secs
|
raisins
|
|
|
une herbe
|
herb
|
|
|
une épice
|
spice
|
|
|
des fines herbs
|
dried/cut/prepared herbs
|
|
|
du persil
|
parsley
|
|
|
du laurier
|
bay leaf
|
|
|
du thym
|
thyme
|
|
|
de l'huile
|
oil
|
|
|
de l'huile d'olive
|
olive oil
|
|
|
de l'huile vièrge/extra-vièrge
|
vigin/extra virgin oil
|
|
|
des pâtes
|
pasta
|
|
|
de la choucroue
|
sauerkraut
|
|
|
une sauce
|
sauce
|
|
|
la viande
|
meat
|
|
|
une saucisse
|
sausage
|
|
|
le bœuf
|
beef
|
|
|
le veau
|
veal
|
|
|
le porc
|
pork
|
|
|
l'agneau
|
lamb
|
|
|
le poulet
|
chicken
|
|
|
une côtelette
|
chop
|
|
|
un rôti
|
roast
|
|
|
un gigot
|
thigh/leg
|
|
|
les fruits de mer
|
seafood
|
|
|
du poisson
|
fish
|
|
|
le sole
|
sole
|
|
|
du saumon
|
salmon
|
|
|
un filet
|
filet/a "hunk"
|
|
|
un homard
|
lobster
|
|
|
un crabe
|
crab
|
|
|
une crevette
|
shrimp
|
|
|
une moule
|
mussel
|
|
|
une huître
|
oyster
|
|
|
à feu vife
|
high heat
|
|
|
à feu doux
|
low heat
|
|
|
bouillant(e)
|
boiling
|
