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19 Cards in this Set

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Quelles sont les 3 principales VQAs en Ontario?

Niagara Peninsula


Lake Erie North Shore


Prince Edward County

Quelles sont les 2 VQA régionales dans Niagara Peninsula?

Niagara Escarpment VQA


Niagara-on-the-Lake VQA

Quelles sont les 10 sub-VQA de Niagara Peninsula?

Lincoln Lakeshore


Creek Shores


Vinemount Ridge


Beamsville Bench


Twenty Miles Bench


Short Hills Bench


Niagara Shortlake


Niagara River


Four Miles Creek


St.David's Bench



Quelles sont les 3 sub-VQAs qui ne sont pas regroupées sous l'une des 2 VQAs régionale?

Linconln Lakeshore


Creek Shores


Vinemount Ridge

Quelles sont les 3 sub-VQAs regroupées sous la VQA régionale Niagara Escarpment?

Beemsville Bench


Twenty Miles Creek


Short Hills Bench

Quelles sont les 4 sub-VQAs regroupées sous la VQA régionale Niagara-on-the-lake?

Niagara Shortlake


Niagara River


Four Miles Creek


St.David's Bench

En quelle année le VQA a t-il été créé?

1988

En quelle année VQA Ontario et VQA British Columbia ont-ils été créé

VQA Ontario - 1988


VQA British-Columbia 1990

En quelle année "The VQA Act" a t-il été mis en marche?

1999:


VQA Act: Mise en place des standards de production ainsi que le système d'appellation pour les régions vinicoles

En Ontario, quelles sont les lois concernant le pourcentage de raisins requis pour:




La Province


Appellation


Sous-Appellation


Cépage


Millésime

La Province: 100%


Appellation: 85%


Sous-Appellation: 100%


Cépage: 85%


Millésime: 85%

En Colombie-Britannique, quelles sont les lois concernant le pourcentage de raisins requis pour:




La Province


Appellation


Sous-Appellation


Cépage


Millésime

La Province: 100%


Appellation: 95%


Sous-Appellation: 100%


Cépage: 85%


Millésime: 85%

Combien retrouve t-on de VQA en Ontario?

16 appellations:


1x Large


3x Main


2x Régional


10x Sub

Quel est la seul appellation de la Nouvelle-Écosse?

Tidal Bay appellation




*Not a VQA*

Exigences Tidal Bay appellation?

- 2011, official june 2012

o 100% White grapes
o Min.9.5% abv/max11%abv
o 100% grapes must come from Nova Scotia
o Those wines must be vintage-dated and approved by atasting panel


Quels sont les cépages blancs et rouges les plus plantés dans en Colombie-Britannique?

- Most planted white = Pinot Gris, chardonnay, Gewürz,Riesling, Sauvignon B
- Most planted red = Merlot, Syrah, Pinot Noir, Cab-S,Cab-F

Quelles sont les 6 VQAs de la Colombie-Britannique?


British Columbia


Vancouver Island


Fraiser Valley


Similkameen Valley


Gulf Islands


Okanagan Valley



Quelles sont les sous-VQA non officielles de Vancouver Island? (x3)

o Cowichan Valley (Unofficial Sub-VQA)


o Nanaimo (Unofficial Sub-VQA)


o Saanich Peninsula (Unofficial Sub-VQA)

Quelles sont les sous-VQA non officielles de Gulf Islands?

o Gabriola (Unofficial Sub-VQA)


o Saturna Island (Unofficial Sub-VQA)

Quelles sont les sous-VQA non officielles de Okanagan Valley?

o Golden Mile (Official Sub-VQA 2014)


o Black Sage/Osoyoos (Unofficial Sub-VQA)


o Kelowna(Unofficial Sub-VQA)


o Naramata(Unofficial Sub-VQA)


o Okanagan Falls(Unofficial Sub-VQA)