Brassicas

Front 1

Brócoli

Back 1

Brassica oleracea var. italica

Front 2

Coliflor

Back 2

Brassica oleracea var. botrytis

Front 3

Col

Back 3

Brassica oleracea var. capitata

Front 4

Superficie total de Brassica oleracea var. Italica

Back 4

34 mil ha

Front 5

Mejor pH para Brassicas

Back 5

6.0-6.8

Front 6

pp de B. oleracea var. Indica y var. Botrytis

Back 6

900-2,500

400-500

Front 7

Tipo de suelo B. oleracea var.

Back 7

Franco-arenoso/arcilloso

Front 8

Produccion de superficie total B. oleracea var.botrytis

Back 8

4,313 ha

Front 9

Superficie total de B. oleracea var.capitata

Back 9

6,876 ha

Front 10

RAÍZ B. oleracea

Back 10

1. Muy ramificable

2. Respuesta rápido a los fertilizantes

3. Exigente en humedad en etapas iniciales

Front 11

TALLO B. oleracea

Back 11

Se deja mas tallo para que no se deshidrate, sensible a estimulación de raices adventicias (aporque hasta el mesocotilo)

Front 12

HOJA B. oleracea

Back 12

Muy cerosas(problemas en las aplicaciones)

Partes aprovechables:

1. B. oleracea var.indica inflorescencia

2. B. oleracea var. botrytis tallo

3. B. oleracea var. capitata hojas

Front 13

¿Qué causan las altas T° en B. oleracea?

Back 13

Producción de auxinas y giberelinas causando:

- enlongacion del tallo

- se acelera la formación de pistilos

Front 14

¿Cuándo puede las B. oleracea sobrevivir heladas?

Back 14

Antes del pello (de la inflorescencia). Se recomienda aplicar K para la tolerancia de esta.

Front 15

¿Cuando hacer un riego en B. oleracea?

Back 15

1 riego desoues de cada aplicación de fertilizantes. Promedio 9-11 riegos por rodado/ciclo. En riego por goteo mantener 60-85% HA.

Front 16

Maleza Control Químico

Back 16

Preemergente (1-3 dias antes del transplante)

Ej: Goal y Galigan (Oxifluorfen)

1-2 L/ha contra hoja ancha

Front 17

Maleza control mecánico

Back 17

Primeras etapas hasta que el cultivo compita.

Front 18

Labores culturales

Back 18

Aporques (mejor aireacion y anclaje)

1. 14-21 DDT

2. 35-40 DDT

Front 19

Proceso de producción

Back 19

1. Desvare

2. Subsoleo

3. Barbecho

4. Rastreo

5. Nivelación

6. Surcado

Front 20

Dorso diamante

Back 20

Plutella xylostella

Front 21

Multiresistente Plutella xylostella

Back 21

Organofosforados, carbamatos,piretroides y Bacillus thuringiensis

Front 22

Umbral económico

Back 22

0.5/larvas/plt trasplante-45 días

0.2/larvas/plt 45 dias-ultimo corte

Front 23

Control de Plutella xylostella

Back 23

AVAUNT 100-250g/ha

Front 24

Gusano Falso Medidor

Back 24

Trichoplusia ni

Front 25

Trichoplusia ni control

Back 25

ALGODAN 350

Front 26

Tizón Foliar

Back 26

Alternaria brassicas

Control: cloratalonil o metalaxil

Front 27

Preventivo en Alternaria brassicae

Back 27

Productos de Cu (sulfato de Cu)

Front 28

Amarillamiento de la col

Back 28

Fusarium oxysporum

Front 29

Control Fusarium oxysporum

Back 29

Problema secundario de nematodos

Control con Bencimidazoles

Tricoderma preventivo

Front 30

Indicador de Cosecha

Back 30

Col- hojas exteriores bien extendidas

Brócoli y Coliflor- bien compactadas

Todas ser oportuno en el mercado.

Front 31

Fisiopatias en brassicas

Back 31

Tallo hueco

Amarillamiento de la inflorescencia

Granos pardos

Formación prematura de la Cabeza

Edemas o Ampollas (Quemaduras)

Front 32

Tallo hueco

Back 32

Altas T°;exceso de N,deficiencia de B

Solución: 1-1.5 kg de borax o 20-35kg/ha

Front 33

Amarillamiento de la inflorescencia

Back 33

Alta T°; contacto con etileno

Front 34

Granos pardos

Back 34

Deficiencia de B

Front 35

Formación Preventivo de la Cabeza

Back 35

Deficiencia de riego y fert. N.

Front 36

Edemas o ampollas (quemaduras)

Back 36

Alta T°; alta HR, dias nublados (humed. Relat. 60-85 es la adecuada)

Front 37

Rendimiento proemedio de brócoli

Back 37

15-20ton/ha

Front 38

Rendimiento promedio de coliflor

Back 38

22--23 ton/ha

Front 39

Rendimiento promedio de col

Back 39

30-40 ton/ha