Reading...
Play button
Play button
Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
204 Cards in this Set
- Front
- Back
|
блю́до |
dish
|
|
|
блю́дце
|
saucer
|
|
|
бока́л
|
wine glass
|
|
|
ви́лка
|
fork
|
|
|
день рожде́ния
|
birthday
|
|
|
еда́
|
food
|
|
|
заку́ска
|
appetizer |
|
|
кастрю́ля
|
pot
|
|
|
ку́хня
|
cuisine
|
|
|
лёд
(льда) |
ice
|
|
|
ло́жка
|
spoon
|
|
|
новосе́лье
|
housewarming party
|
|
|
нож
|
knife
|
|
|
по́вар
|
chef
|
|
|
реце́пт
|
recipe
|
|
|
салфе́тка
|
napkin
|
|
|
свеча́
|
candle
|
|
|
сковоро́дка
(pl. сковорода́) |
frying pan
|
|
|
стака́н
|
glass
|
|
|
тарелка
|
plate
|
|
|
супова́я таре́лка
|
soup bowl
|
|
|
ча́йник
|
teapot, tea kettle
|
|
|
ча́шка
|
cup
|
|
|
вари́ть/свари́ть
|
to cook in water, boil
|
|
|
включа́ть/включи́ть
|
to include
|
|
|
встава́ть/встать из-за стола́
|
to get up from the table
|
|
|
гото́вить/пригото́вить
|
to cook
|
|
|
добавля́ть/доба́вить
|
to add
|
|
|
жа́рить/зажа́рить
|
to roast
(in oven) |
|
|
жа́рить/поджа́рить
|
to fry
|
|
|
жа́рить/поджа́рить
|
to barbecue, grill
|
|
|
зава́ривать/зава́рить чай
|
to make tea
|
|
|
кипяти́ть/вскипяти́ть воду
(кипячу, кипятят) |
to boil water
|
|
|
меша́ть/помеша́ть
|
to stir
|
|
|
мыть/помыть
|
to wash
|
|
|
нае́сться
|
to be full, have eaten one's fill
|
|
|
накрыва́ть/накры́ть
(на стол) |
to set the table
|
|
|
передава́ть/передать кому? что?
|
to pass
|
|
|
печь/испе́чь
(пеку́, печёшь, пеку́т) |
to bake
|
|
|
подава́ть/пода́ть
(кому? что?) |
to serve
(food) |
|
|
про́бовать/попро́бовать
|
to taste, try
|
|
|
ре́зать/наре́зать
(ре́жу, ре́жут) |
to slice, cut
|
|
|
рекомендова́ть
|
to recommend
|
|
|
сади́ться/сесть
(за стол) |
to sit
(down to eat) |
|
|
сме́шивать/смеша́ть
|
to mix, toss
|
|
|
состоя́ть |
to consist (of) |
|
|
туши́ть/потуши́ть
|
cook on low heat, stew
|
|
|
убира́ть/убра́ть
(со стола) |
to clear
(the table) |
|
|
угоща́ть/угости́ть кого? чем?
|
to serve
|
|
|
устра́ивать/устро́ить что?
|
to organize
|
|
|
чи́стить/почи́стить
|
to clean, peel, scrub
|
|
|
вку́сный
|
tasty
|
|
|
невку́сный
|
not tasty
|
|
|
го́рький
|
bitter
|
|
|
жёсткий
|
tough
|
|
|
жи́рный
|
rich, greasy
|
|
|
ки́слый
|
sour
|
|
|
лёгкий
|
light
|
|
|
мя́гкий
|
tender
|
|
|
настоя́щий
|
real
|
|
|
о́стрый
|
spicy, hot
|
|
|
потряса́ющий
|
incredible
|
|
|
сла́дкий
|
sweet
|
|
|
солёный
|
salty
|
|
|
сыро́й
|
raw, not well cooked
|
|
|
тяжёлый
|
rich, heavy
|
|
|
Ку́шайте на здоровье.
|
Enjoy your meal.
|
|
|
За ва́ше здоро́вье!
|
To your health!
|
|
|
на второ́е
|
for the main course
|
|
|
на заку́ску
|
as an appetizer
|
|
|
на пе́рвое
|
for the first course
(soup) |
|
|
на тре́тье
|
for dessert
|
|
|
Я го́лоден/голодна́.
|
I am hungry.
|
|
|
Я нае́лся/нае́лась.
|
I'm full.
|
|
|
Я сыт/сы́та.
|
I'm full.
|
|
|
мя́со
|
meat
|
|
|
бара́нина
|
lamb
|
|
|
беко́н
|
bacon
|
|
|
бифште́кс
|
steak
|
|
|
ветчина́
|
ham
|
|
|
га́мбургер
|
hamburger
|
|
|
говя́дина
|
beef
|
|
|
инде́йка
|
turkey
|
|
|
ку́рица
|
chicken
|
|
|
ростби́ф
|
roast beef
|
|
|
свини́на
|
pork
|
|
|
соси́ски
|
hot dogs
|
|
|
теля́тина
|
veal
|
|
|
ры́ба
|
fish
|
|
|
лосо́сь
|
salmon
|
|
|
сельдь
|
herring
(one syllable) |
|
|
селёдка
|
herring
(three syllables) |
|
|
гарниры
|
side dishes
|
|
|
капу́ста
(sg. only) |
cabbage
|
|
|
карто́фель
(sg. only) |
potatoes
|
|
|
карто́шка
(sg. only) |
potatoes
|
|
|
жа́реная
|
fried
|
|
|
варёная
|
boiled
|
|
|
печёная
|
baked
|
|
|
карто́фельное пюре́
|
mashed potatoes
|
|
|
карто́фельные чи́псы
|
potato chips
|
|
|
кукуру́за
|
corn
|
|
|
о́вощи
|
vegetables
|
|
|
рис
|
rice
|
|
|
сала́т
|
salad
|
|
|
мучны́е изде́лия
|
breads and pastries
|
|
|
ола́дьи
|
Ukrainian pancakes
|
|
|
блины́
|
Russian crepes
|
|
|
сла́дкие бу́лочки
|
Danish pastries
|
|
|
тост
(pl. то́сты) |
toast
|
|
|
хлеб
|
bread
|
|
|
напи́тки
|
beverages
|
|
|
кака́о
|
cocoa, hot chocolate
|
|
|
ко́фе
|
coffee
|
|
|
молоко́
|
milk
|
|
|
сли́вки
(pl. only) |
cream
|
|
|
чай
|
tea
|
|
|
сок
|
juice
|
|
|
апельси́новый
|
orange
|
|
|
овощно́й
|
vegetable
|
|
|
тома́тный
|
tomato
|
|
|
фрукто́вый
|
fruit
|
|
|
я́блочный
|
apple
|
|
|
десе́рт
|
dessert
(starts with д) |
|
|
сла́дкое
|
dessert
(starts with с) |
|
|
конфе́ты
|
candy
|
|
|
моро́женое
|
ice cream
|
|
|
пече́нье
(sg. only) |
cookie, cookies
|
|
|
пиро́г
|
pie
|
|
|
пиро́жное
|
any kind of pastry
|
|
|
по́нчик
|
doughnut
|
|
|
торт
|
cake
|
|
|
фрукты
(usually pl.) |
fruit
|
|
|
шокола́д
(sg. only) |
chocolate
|
|
|
абрико́с
|
apricot
|
|
|
авока́до
(indecl.) |
avocado
|
|
|
анана́с
|
pineapple
|
|
|
апельси́н
|
orange
|
|
|
арбу́з
|
watermelon
|
|
|
бана́н
|
banana
|
|
|
виногра́д
(sg. only) |
grapes
|
|
|
грейпфру́т
|
grapefruit
|
|
|
гру́ша
|
pear
|
|
|
ды́ня
|
melon
(not watermelon) |
|
|
ки́ви
(indecl.) |
kiwi fruit
|
|
|
клубни́ка
|
strawberries
|
|
|
лайм
|
lime
|
|
|
лимо́н
|
lemon
|
|
|
ма́нго
(indecl.) |
mango
|
|
|
мандари́н
|
tangerine
|
|
|
пе́рсик
|
peach
|
|
|
сли́ва
|
plum
|
|
|
че́решня
(sg. only) |
cherry
|
|
|
я́блоко
(pl. я́блоки) |
apple
|
|
|
баклажа́н
|
eggplant
|
|
|
бро́кколи
(indecl.) |
broccoli
|
|
|
горо́х
(sg. only) |
peas
|
|
|
гриб |
mushroom
|
|
|
кабачо́к
(pl. кабачки́) |
squash
|
|
|
капу́ста
(sg. only) |
cabbage
|
|
|
цветна́я капу́ста
(sg. only) |
cauliflower
|
|
|
карто́фель
(sg. only) |
potatoes
(contains ф) |
|
|
карто́шка
(sg. only) |
potatoes
(no ф) |
|
|
лук
(sg. only) |
onion
|
|
|
морко́вь
(sg. only) |
carrots
|
|
|
огуре́ц
(pl. огурцы́) |
cucumbers/pickles
|
|
|
пе́рец
(pl. пе́рцы) |
pepper
|
|
|
помидо́р
|
tomato
|
|
|
ре́диска
|
radish
|
|
|
сала́т
|
lettuce, salad greens
|
|
|
свёкла
|
beet
|
|
|
чесно́к
|
garlic
|
|
|
припра́вы и спе́ции
|
dressings and spices
|
|
|
горчи́ца
|
mustard
|
|
|
майоне́з
|
mayonnaise
|
|
|
оливко́вое ма́сло
|
olive oil
|
|
|
пе́рец
|
pepper
|
|
|
подли́вка
|
sauce, gravy, dressing
|
|
|
са́хар
|
sugar
|
|
|
соль
|
salt
|
|
|
соус
|
sauce, dressing
|
|
|
тома́тный соус
|
ketchup
(two words) |
|
|
ке́тчуп
|
ketchup
(one word) |
|
|
укро́п
|
dill
|
|
|
уксу́с
|
vinegar
|
|
|
хрен
|
horseradish
|
|
|
ара́хисовое ма́сло
|
peanut butter
|
|
|
бифште́кс
|
steak
|
|
|
га́мбургер |
hamburger
|
|
|
кукуру́зные хло́пья
|
cornflakes, dry cereal
|
|
|
моло́чный кокте́йль
|
milkshake
|
|
|
туне́ц
|
tuna
|
|
|
сэндвич
(с чем?) |
sandwich
|
|
|
яи́чница
|
fried egg
|
|
|
борщ
|
beet soup
|
|
|
бутербро́д
|
open-faced sandwich
|
|
|
икра́
|
caviar
|
|
|
ка́ша
|
cooked cereal
|
|
|
компо́т
|
stewed fruit
|
|
|
пельме́ни
|
meat dumplings
|
|
|
пирожо́к
(pl. пирожки́) |
a small savory pie
|
|
|
смета́на
|
sour cream
|
|
|
тво́рог
|
cottage cheese/farmer's cheese
|
|
|
щи
(pl. only) |
cabbage soup
|
