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6 Cards in this Set
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Estabilidad |
Hidrosoluble Muy estable al ph y la oxidación Sensible a calor en medio alcalino y luz |
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Absorción |
Yeyuno íleon, transporte activo y pasivo Hidrolizada por biotinidasa Antagonista avidina Síntesis bacterias |
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Funciones |
Cofactor de carboxilasas Acetil coa carboxilasa, piruvato carboxilasa |
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Deficiencia |
Dermatitis exfoliativa, glositis, dolor, laxitud, anemia leve |
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Toxicidad |
No hay |
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Fuentes |
Hígado, riñón, yema de huevo, pescado, carne, verduras, leche |
