Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
16 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Hva er nøkkelfaktaene til Cabernet Sauvignon? |
- Moderat eller varmt klima - Dyp farge - Høy nivå av tanniner - Høyt nivå av syre - Tydelige aroma - Lagringsdyktige viner - Ofte eiket under modning |
|
|
Hvilken smak gir Cabernet Sauvignon? |
Moderat klima: - black fruit (blackcurrant, black cherry) - herbaceous (bellpepper) Varmt klima: - black fruit (blackcurrant, black cherry, blackberry) Med eikelagring: - wood (toast, vanilla, smoke, coffee, cedar) |
|
|
Hva tilfører Cabernet Sauvignon en blandingsvin og hva blandes den ofte med? |
Tilfører: - farge - syre - tanniner - aromatisk frukt Blandes ofte med: - Merlot - Shiraz - lokale druesorter |
|
|
Hva er nøkkelfaktaene til Merlot? |
- Moderat eller varmt klima - Medium syre - Medium tanniner - Medium til stor kropp - Medium til høyt alkoholnivå - Eik brukes ofte under modning |
|
|
Hvilken smak gir Merlot? |
Moderat klima: - red fruit (strawberry, red cherry, red plum) - herbal (mint) - maturity (cedar, tobacco) Varmt klima: - black fruit (black cherry, blackberry, black plum)- fruitcake- chocolate Eikelagring: - wood (toast, vanilla, spice, coffee) |
|
|
Hva tilfører Merlot en blandingsvin og hva blandes den ofte med? |
Tilfører: - softness - body - makes wines easier to drink Blandes ofte med: - Cabernet Sauvignon - lokale druesorter |
|
|
I hvilke land dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot? |
- France (45%) - USA (33%) - Chile (3%) - Argentina (2%) - South Africa (2%) - Australia (6%) - New Zealand |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Frankrike? |
- Bordeaux - Pays d’Oc IGP |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Bordeaux? |
- Médoc: - - Haut-Médoc - - - Pauillac - - - Margaux - Saint-Émilion - Pomerol - Graves: - - Pessac-Léognan |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i USA? |
- California - - Alexander Valley - - Napa Valley - - - Oakville - - - Rutherford |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Chile? |
- Maipo Valley - Central Valley - - Cachapoal Valley - - Colchagua Valley |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Argentina? |
- Mendoza |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Sør Afrika? |
- Stellenbosch |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot i Australia? |
- South Eastern Australia - - Coonawarra - South Western Australia - - Margaret River |
|
|
Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon og Merlot på New Zealand? |
- North Island - - Hawke’s Bay |
|
|
Hvafinner du på etiketten i Bordeaux? |
- Regional - Village (kommune) - Bordeaux Supérieur (høy alkohol) - Cru Bourgeois (unofficial) - Grand Cru (unofficial) |
