Reading...
Play button
Play button
Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
100 Cards in this Set
- Front
- Back
|
rye
|
рожь
|
|
|
raw
|
сырой
|
|
|
noon
|
полдень
|
|
|
vital
|
важный жизненно
|
|
|
take the edge off
|
заморить
|
|
|
dried
|
высушеный
|
|
|
nod off
|
кивать носом
|
|
|
skimmed
|
обезжиренный
|
|
|
purse
|
кошелек
|
|
|
veal
|
телятина
|
|
|
salmon
|
лосось
|
|
|
cod
|
треска
|
|
|
trout
|
форель
|
|
|
oysters
|
устрицы
|
|
|
mussels
|
мидии
|
|
|
squid
|
кальмар
|
|
|
cauliflower
|
цветная капуста
|
|
|
aubergine
|
баклажан
|
|
|
beans
|
фасоль
|
|
|
peas
|
горошек
|
|
|
leak
|
лук-порей
|
|
|
lentils
|
чечевица
|
|
|
snails
|
улитки
|
|
|
peel
|
чистить
|
|
|
stir
|
мешать, размешать
|
|
|
pastry
|
кондитерские изделия
|
|
|
parsley
|
петрушка
|
|
|
sieve
|
просеивать
|
|
|
grate
|
тереть
|
|
|
roll
|
катить
|
|
|
chop
|
резать, рубить
|
|
|
whisk
|
венчик
|
|
|
prawns
|
креветки
|
|
|
bitter
|
горький
|
|
|
sour
|
кислый
|
|
|
tender
|
нежный
|
|
|
fatty
|
жирный
|
|
|
spicy
|
острый
|
|
|
sparkling
|
газированный
|
|
|
mild
|
мягкий, неострый
|
|
|
still
|
негазированный
|
|
|
lean
|
постный
|
|
|
roasted
|
тушенный-жареный
|
|
|
stuffed
|
фаршированный
|
|
|
poached
|
пашот
|
|
|
steamed
|
на пару
|
|
|
tablecloth
|
скатерть
|
|
|
counter
|
стойка
|
|
|
till
|
касса
|
|
|
cutlery
|
ножевые изделия
|
|
|
tray
|
поднос
|
|
|
chipped
|
расколотый
|
|
|
be consciuos of
|
сознавать
|
|
|
carving knife
|
разделывательный нож
|
|
|
dough
|
тесто для хлеба
|
|
|
pastry
|
тесто для пирога
|
|
|
batter
|
тесто для блинов
|
|
|
knead dough
|
меисть тесто
|
|
|
fancy/short pastry
|
сдобное тесто
|
|
|
yeast
|
дрожжи
|
|
|
flaky/puff pastry
|
слоенное тесто
|
|
|
poach
|
смачивать, чтобы сделалть гладким, варить на медленном огне
|
|
|
recipe
|
рецепт
|
|
|
receipt
|
чек
|
|
|
yellow yolk
|
желток
|
|
|
(egg) white
|
белок
|
|
|
pulp
|
мякоть
|
|
|
dip
|
макать
|
|
|
drain
|
осушать
|
|
|
thoroughly
|
тчательно
|
|
|
flakes
|
хлопья
|
|
|
purpose
|
цель
|
|
|
pour
|
наливать
|
|
|
assess
|
оценивать
|
|
|
low-down
|
бесчестный
|
|
|
low-fat
|
обезжиренный
|
|
|
labelling
|
маркировка
|
|
|
so-called
|
так называемый
|
|
|
mashed potatoes
|
пюре
|
|
|
instant food
|
еда быстрого приготовления
|
|
|
tinned soup
|
консервированный суп
|
|
|
contribute
|
содействовать
|
|
|
errands
|
дела
|
|
|
ground meat/minced meat (Br)
|
фарш
|
|
|
meat grinder/mincer
|
мясорубка
|
|
|
grain
|
зерно
|
|
|
loaf
|
буханка
|
|
|
clove |
Зубчик (чеснока) |
|
|
pinch
|
щепотка
|
|
|
bunch
|
гроздь, связка
|
|
|
in a public eye
|
в центре общественного внимания
|
|
|
drop in the ocean
|
капля в море
|
|
|
good old days
|
добрые старые времена
|
|
|
place in the sun
|
место под солнцем
|
|
|
piece of cake
|
легкотня
|
|
|
full of beans
|
полон энергии
|
|
|
my cup of tea
|
мне нравится
|
|
|
in a nutshell
|
кратко. в двух словах
|
|
|
a bit of a hot potato
|
спорить
|
|
|
land in the soup
|
попасть в неприятности
|
