Stofskiftet + Fordøjelsens Kemiske Processer

Front 1

anabolisme

Back 1

opbygning af mere komplicerede stoffer

Front 2

katabolisme

Back 2

nedbrydning af stoffer

Front 3

metabolisme

Back 3

samlede anabolisme og katabolisme

Front 4

Laktat

Back 4

**Affaldstoff af anaerob forbrænding
**Glukose --> energi (ATP) + laktat (mælkesyre)
**Når der kommer O2 til cellen igen, kan laktat forbrændes til energi
**Laktat + O2 --> energi (ATP) + CO2 + H2O

Front 5

Glykogen

Back 5

**Glukose deponeres i leveren og musklerne som glyokgen

**Hvis glukose blev deponeret som glukose = celler ville få for højt osmotiske tryl

Front 6

aminosyrer i leveren

Back 6

**dannes til proteiner til leverens eget forbrug
**dannes til plasmaproteiner
**transamineres
**deamineres

Front 7

triglycerider

Back 7

fedtsyrer, glycerol og monoglycerider fra føden optages gennem tarmvæggen of bindes sammen til _________________

Front 8

lipoproteiner

Back 8

triglycerider eller kolesterol pakket sammen i protein = ellers er de svære at opløse i vand

Front 9

Celler (især muskelceller) bruger fedtsyrerne i lipoproteiner til:

Back 9

dannelse af energi

Front 10

hvis der forbrædes for mange fedtsyrer til energi

Back 10

**dannes ketonstoffer

**ketonstoffer kan forbrændes til energi

Front 11

triglycerider deponeres

Back 11

**især fedtceller i bindevæv
**fedt depot sker i subcutis og i peritoneum

Front 12

leveren danner disse to typer lipoproteiner

Back 12

LDL (low density lipoproteins) -- indeholder og HDL (high density lipoproteins)

Front 13

Mavesaft indeholder

Back 13

Saltsyre (HCl) + Pepsinogen + Mucin + Intrinsic factor

Front 14

Saltsyre

Back 14

**giver en meget lav pH --> dræbe MO
**aktiverer enzymforstadiet pepsinogen

Front 15

Pepsinogen

Back 15

**spalter madens proteiner til polypeptider og peptider

**resten af proteiner spaltes at trypsin (bugspyt) og peptidaser (tarmsaft)

Front 16

Mucin

Back 16

**danner mucus (slim) når der er blander sammen med vand

**indeholder hydrogencarbonat (en base) som beskytter slimhindens overflade imod saltsyren og pepsin

Front 17

Intrinsic factor

Back 17

**bindes sammen med B12 og aktiverer en transportmekanisme så B12 kan transporteres og optages i blodet
**B12 kan ikke selv trænge gennem væggen på fordøjelseskanalen)

Front 18

Kirtlerne i mavesækken har 4 forskellige celler

Back 18

**slimproducerende celler
**parietalceller = danner saltsyre of intrinsic factor
**hovedceller = danner pepsinogen
**celler der producerer hormonet gastrin

Front 19

gastrin

Back 19

**stimulerer de øvrige kirtelceller til at danne mere basisk slim, saltsyre og pepsinogen

**dannet af kirtelceller i bunden af kirtlerne i mavesækkens væg

Front 20

stoffer der deltager i fordøjelsen i duodenum

Back 20

**amylase, trypsin, lipase = fra bugspytkirtlen
**galdesure salte = fra leveren

Front 21

amylase

Back 21

**spalter stivelse
**spytamylase i mundhulen starter spaltningen
**amylase i duodenum = spalter stivelsen der ikke nåede at blive spaltet i mundhullen + polysakkarider

Front 22

trypsin

Back 22

**spalter protein
**processen blev startet i mavesækken med pepsin
**dannes som inaktivt forstadie, trypsinogen, i pancreas
**enteropeptidase i duodenum aktiverer trypsinogen

Front 23

lipase

Back 23

**spalter triglycerider
**spalter fedtsyrer fra den glycerol, de er bundet til = **bliver til 1 glycerol + 3 frie fedtsyrer ELLER 1 monoglycerid og 2 frie fedtsyrer

Front 24

galdesure salte

Back 24

**dannes i leveren og sendes til galden i galdeblæren
**fungerer som sulfo i duodenum = opløse fedtperlerne til minde dele

Front 25

fedt som kan optages gennem tarmen slimhindens

Back 25

**glycerol og kortkædede fedtsyrer
**de er vandopløselige

Front 26

stof som skal pakkes i galdesure salte før de kan optages

Back 26

**monoglycerider ~~ langkædede fedtsyrer ~~ fedtopløselige vitaminer ~~ kolesterol
**DISSE PAKKER HEDDER MICELLER**

Front 27

i jejunum og ileum spaltes

Back 27

**maltose, sukrose og laktase = spaltes til glukose, fruktose og galaktose af enzymer dissakaridaser

**peptiderne = spaltes til aminosyrer af enzymer peptidaser

Front 28

cellulose

Back 28

**kan ikke nedbryder af vores egne enzymer
**noget at det spaltes af bakterier i tyktarmen

Front 29

i tyktarmen

Back 29

**absorberes mineraler og vand
**fæces indeholder ufordøjet mad (cellulose, fibre), bakterier, lidt vand, mucus fra luftveje, og bilirubin

Front 30

leverens funktioner

Back 30

**omsætning af kulhydrater ~~ omsætning af amynosyrer ~~ omsætning af fedtstoffer ~~ kolesterol dannes ~~ galde dannes ~~ nedbrydning af røde blodlegemer ~~ dannelser a D-vitamin nedbrydning af stoffer ~~ depot af glykogen, vitaminer, aminosyrer og jern

Front 31

bugspytkirtlens funktioner

Back 31

**eksokrine funktion = dannelse af bugspyttet

**endokrine funktion = dannelse af hormoner glukanon og insulin

Front 32

galde består af

Back 32

**vand
**slim, mucin
**kolesterol
**galdesure salte

Front 33

bugspyt består af

Back 33

**vand
**hydrogencarbonat
**lipase
**trypsinogen

Front 34

glukoneogense

Back 34

**nydannelse af glukose fra laktat, aminosyrer eller glycerol.

**NEO = (gr) ny + GENESEIS = (lt.) dannelse

Front 35

glykogenolyse

Back 35

**nedbrydning af glykogen til glukose

**LYSIS = (gr) opløsning

Front 36

glykogenese

Back 36

**dannelse af glykogen fra glukose

**GENESIS = (lt.) dannelse