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32 Cards in this Set
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Ácido Carboxílico |
R-COOH Punto de ebullición: Son mas altos que en los alcoholes e hidrocarburos, conforme aumenta el número de C este aumenta. Solubilidad: los primeros 4 son solubles en agua, conforme aumenta el numero de C esta disminuye. Usos: Ácido acético se encuentra en el vinagre; ácido cítrico en limones, limas y piña, es usado como conservador de alimentos; ácido lactico en la leche agría. |
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Éster |
R-CO-O-R' Punto de ebullición: Son mas bajos que en los alcoholes, conforme aumenta el número de C este aumenta. Solubilidad: los de masa molecular mas baja son solubles en agua, conforme aumenta el numero de C esta disminuye. Usos: disolventes, saborizantes y esencias artificiales, fabricación de poliésteres y lubricantes. La aspirina es un éster. |
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Amida |
R-CO-NH2 Punto de ebullición: Son muy altos y conforme aumenta en número de C este aumenta, con excepción de las amidas terciarias. Solubilidad: disminuye conforme aumenta la masa molar. Las aminas primarias son sólidas a excepción de la formamida. Usos: Elaboración de Nylon, antibióticos como penicilina y cefalosporina (Amidas con propiedades antimicrobiana). |
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Aldehído |
R-CHO Punto de ebullición: Son más altos que el de los alcanos, pero menores a los alcoholes y cetonas. Solubilidad: disminuye conforme aumenta la masa molar, los primeros cuatro son solubles en agua. Usos: Está presente en agentes saborizantes y especias (vainillina, cuminaldehído, cimaldehído); obtención de resinas, fabricación de explosivos. El cis-retinal desempeña un papel importante en la química de la vista. |
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Cetona |
R-CO-R' Punto de ebullición: Son más altos que el de los alcanos, pero menores a los alcoholes y ácidos carboxílicos. Solubilidad: disminuye conforme aumenta la masa molar, la acetona es soluble en agua. Usos: La acetona se utiliza como disolvente para lacas y resinas; la muscona y civetona se emplean como fijadores en perfumería. En el queso roquefort está presente la hexanona |
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Alcohol |
R-OH Punto de ebullición: Son más altos que el de los alcanos y otros compuestos de masa molar similar. Solubilidad: Los primeros 4 son solubles en agua y conforme aumentan los C disminuye la solubilidad. Usos: El metanol se usa como aditivo de gasolina, disolvente industrial y combustible; el etanol como disolvente, combustible y elaboración de bebidas alcohólicas. El colesterol es un alcohol de importancia bioquímica. |
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Amina |
R-NH2 Punto de ebullición: Las aminas primarias y secundarias presentan puntos de fusión y de ebullición más altos que los hidrocarburos del mismo número de C y en las terciarias sus puntos de ebullición son muy bajos. Las aminas de bajo peso molecular son solubles en agua. Usos: Disolventes, emulsionantes, herbicidas, pesticidas, colorantes. Debido a su alto grado de actividad biológica muchas aminas se emplean como medicamentos como la epinefrina y la morfina. |
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Éter |
R-O-R' Punto de ebullición: Aumenta al aumentar la masa molecular. Solubilidad: Los primeros 5 son solubles en agua, al aumentar el número de C está disminuye. La mayoría de estos son líquidos a temperatura ambiente, solo el metoxi metano es un gas. Usos: El éter etílico se utiliza como disolvente, en la fabricación de explosivos y en medicina como antiespasmódico. |
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1-Cloro-2-etil-4-metil-3-yodociclobutano |
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3-Metilciclopenta-2,4-dien-1-ol |
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3-Hidroxi-5-metilciclohexa-2,5-dien-1-ona |
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1-(1-Metiletil)-2-(2-Metilpropil)-3-metil-4-propilciclobutano |
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3-Bromo-8-cloro-5,6-dietilnonanal |
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Ácido 4,6-Dimetil-2-hidroxi-5-yodociclohex-3-eno-carboxílico |
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7,8-dimetil-N-(1,1-Dimetiletil)-4-(1-metiletil)decanamida |
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5-Ciclopentil-N,N-bis(1-metiletil)octan-4-amina |
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Ácido 6-Etil-8-metil-7-oxononanoico |
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4-Hidroxi-2-oxociclohex-5-en-1,3-dicarbaldehído |
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Heptanoato de etilo |
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Pentoxiciclohexano |
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Ácido 3-Clorocarbonilciclohexanocarboxílico |
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Haloalcanos (Halogenuros de alquilo) |
R-X (X = Cl, Br, I, F) Puntos de ebullición: Se comportan de manera similar a los alcanos, a mayor tamaño de cadena, mayor punto de ebullición. Son más densos que el agua, incoloros e insolubles en agua, son más reactivos y que los alcanos. Usos: El tricloroetileno y cloruro de metilo se usan en la limpieza de componentes electrónicos, el cloruro de etilo se utiliza como anestésico local y los fluoroalcanos se utilizan como gas refrigerante. |
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Halogenuros de ácido |
R-CO-X (X = Cl, Br, I, F) Puntos de ebullición: Sus puntos de ebullición son algo mas elevados que los alcanos. Son irritantes para los ojos y sistema respiratorio. Los halogenuros de ácido alifáticos son solubles en agua, pero se descomponen inmediatamente, algunos de ellos reaccionan violentamente con el agua. Usos: Debido a su olor desagradable son usados en la creación de gases lacrimógenos. El cloruro de benzoílo se usa en la producción de tintes, perfumes, resisnas y farmacos. |
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Nitrilos |
R-CN Puntos de ebullición: Son bastante elevados en relación con su peso molecular. Los primeros nitrilos son líquidos y solubles en agua, los demás son sólidos e insolubles en agua. Son buenos disolventes de compuestos orgánicos polares, como ácidos carboxílicos, aldehídos y cetonas. En su gran mayoría son tóxicos. Usos: Elaboración de empaques para aceites y grasas, guantes, colorantes y en procesamiento de alimentos y fármacos. |
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Tioles |
R-SH Puntos de ebullición: Son más bajos que en los alcoholes. Tienen olor característico similar al ajo. Son solubles en alcohol, es insoluble en agua a temperatura ambiente. Usos: se añaden (dimetilsulfuro y terbutilmercaptano) al gas natural, al gas GLP y otros hidrocarburos para detectar su presencia. |
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Tioéteres |
R-S-R' Puntos de ebullición: Son más altos que sus análogos, lo éteres. Son insolubles en agua, tiene olor desagradable, están presentes en las uniones de la penicilina, en tubéculos como la cebolla y el ajo, siendo estos responsables de sus olores y sabores . Usos: se utiliza para fabricar gas mostaza. |
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Nitrocompuestos |
R-NO2 Punto de ebullición: Al compararlos con otros compuestos aromáticos que tengan el mismo peso molecular, se observa un incremento en el punto de ebullición. Los alifáticos son líquidos de olor agradable, poco solubles en agua, y los aromáticos son insolubles y en su gran mayoría sólidos. Usos: lo alifáticos se utilizan como disolventes, explosivos, propulsores de cohetes, fumigantes y aditivos de gasolina. |
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1-(1-Metiletil)tiobutano |
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3-Etil-4-nitrohexano |
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Ácido 3-metoxicarboniloctanodioico |
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10,15-Dimetil-5-Hidroxi-12-(1-metiletil)-N-(3-metilbutil)-7-sulfonilhexadecanamida |
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Bromuro de 2-carbamoil-5-ciano-4-(3-metilbutil)ciclohexano-1-carbonilo |
