Pflanzenbau- Rauber/isselstein

Front 1

VDLUFA-Methode
ermittelt Richtwerte für die Veränderung der Humusvorräte im Boden

Back 1

Einheit: kg Humus-C/ ha x Jahr:

-untere Werte(träger Boden)

-obere Werte(tätiger Boden)

Humuszehrende Früchte

Zuckerrüben: -760 -1300

Kartoffeln: -760 - 1000

Mais: -560 -800

Getreide, Raps: - 280 -400

Humusmehrende Früchte

Erbsen, Ackerbohnen: + 160 +240

Kleegrasgemenge: + 600 + 800

Winterzwischenfrüchte: +120 + 160

Front 2

Fruchtbarer Halbmond

Back 2

Randgebiete

südöstl. Mittelmeer-südöstl. Teil Türkei-persischen Golf

Front 3

SFI(=Schoten-Flächen-Index) von Raps

Back 3

steigt nach Laubblattabwurf, Blühbeginn stark an

---->Assimilationsaufgabe

Front 4

N-Problematik des Rapses

Back 4

Es wird mehr N aufgenommen(220kg/ha), allerdings im Korngut(40dt/ha) weniger abgefahren(140kg/ha)

Front 5

Wurzelrückstände

--->Humusbildung

Back 5

dt TM/ha

Getreide und Mais ca 10

Leguminosen:

-Ackerbohne 11

-Erbse 9

-Weiße Lupine 6

Rotklee 30

Luzerne 36

Kleegras(Gemenge mit dt Weidelgras) 41

Durchwachsene Silphie 84

Front 6

Formeln Fettsären(ungesättigt)

Back 6

Ölsäure C18:1

Linolsäure C18:2

Linolensäure C18:3

Front 7

N-Erzeugungswert bei Raps(-korngut)

und

Düngung

Back 7

6Kg N/dt

Ertragserwartungswert etwa 35 dt(bei Hybriden höher)

bei Düngung Nmin und N-Aufnahme(FM*45) berücksichtigen

---1. Gabe im frühen Frühjahr

---2. Gabe im BBCH Stadium 55

Front 8

Hybridsorten Raps

höhere Verzweigungen

Back 8

hat Einfluss aud Erntetermin

Ausfall(Überreife) in oberen Schichten wird in Kauf genommen, sonst sind darunter liegende Schoten(Mehrertrag) noch gummiartig

Front 9

Lichtkeimer,Dunkelkeimer

abhängig vom TKG

Back 9

Dunkelkeimer:

Mais

Lupinen

Phacelia

Lichtkeimer:

alle Gräser und Salate

Front 10

Ertragskomponenten

-Weizen

-Raps

Back 10

Weizen:

Bestandesdichte(Ähren/m^2)

Kornzahl/Ähre

TKG

Raps:

Anzahl Pflanze/m^2

Schoten/Pflanze

Samen/Schote

TKG

Front 11

Vernalisationstemperatur heimscher Getreidearten

Back 11

ca 0-5°C

Front 12

Vernalisation/Devernalisation

Back 12

Kältebedürfnis zum Keimen

Ersatz durch Gibberelinsäure(Hormon)

--- quantitativ(Getreidearten): mit V.=frühere Blüte; ohne V.= spätere Blüte

--- qualitativ(Raps, Rübe, Kohl, Möhre): ohne V.= keine Blüte

Devernalisation: Unterbrechung der Temp. (>10d und 14°C)=Verrlust der Effekte

Front 13

Stickstoffmineralisierung

Reaktionsgleichungen

Back 13

1. Schritt: Ammonifizierung

R-NH2 + H2O -> NH3 + R-OH

NH3 + H+ -> NH4+

2. Schritt: Nitrifikation

Nitrosomas:
NH4+ + 3/2 O2 -> NO2- + H2O + 2 H+ + 352 kJ

Nitrobacter:
NO2-+ ½ O2 -> NO3- + 74,5 kJ

Front 14

Humusspiegel≠Humusgehalt

Back 14

Humusgehalt, der sich an einem Standort über einen langen Zeitraum herausbgebildet hat

abhängig von Bodenart, Feuchtigkeitsbedingungen, Temperatur, Fruchtfolge und Düngung

vergleichsweise konstant, ändert sich nur langfristig

Front 15

Humusreproduktionsleistung

Back 15

kg C / t Substrat

-Stroh bei einem TM-Gehalt von 86% : 95!

-Gärrückstände

flüssig mit TM-Gehalt von 7 %: 9

fest mit TM – Gehalt von 25 %: 36

Front 16

Transpirationskoeffizient

Back 16

TK = Liter Wasser verbraucht / kg Trockenmasse gebildet

>bei Einstrahlung

Mais: 300-400

Gerste,Roggen: 400-500

Kartoffel: 500-600

Raps,Erbse,Klee: 600-700

Luzerne: >700

Front 17

zertifiziertes Saatgut

Back 17

Keimfähigkeit bei 92%
Reinheit min 98%(max 6 Körner auf 500g)

Front 18

Spelzen--- lat. Namen

Back 18

Obere und unter Hüllspelze:

Gluma superior& inferior

Obere und untere Deckspelze:

Palea superior& inferior

Front 19

BBCH Stadien:

Weizen

Back 19

Weizen:

0 Keimung (1-3Quellung,5Keimwurzel,7Koleoptil,9Auslaufen)

1 Blattentwicklung (Laubblätter 1-9)

2 Bestockung (Triebe 1-9)

3 Schossen(Haupttrieb) (Nodi 1-9)

4 Ähren-/Rispenschwellen (Blattscheie des Fahnenblattes verlängert sich bis es sich öffnet)

5 Ähren-/Rispenschieben (bis Ähre vollst. sichtbar)

6 Blüte

7 Fruchtbildung (Milchreife)

8 Samenreife (Teigreife)

9 Absterben (1Totreife-9Erntegut)

Front 20

BBCH Stadien:
Raps

Back 20

wie Weizen

Raps vor Winter noch BBCH 18

(8.Laubblatt entwickelt)

Front 21

Dormanz

Back 21

=Keimruhe≠Quieszenz

die gesetzmäßige Unterbrechung der Entwicklung der Samen durch eine Ruheperiode.

Diese kann durch Außenfaktoren(Dormanz-brechende Umweltfaktoren)

wie
-Licht (Lichtkeimer) und
-Temperatur (Frostkeimer, Vernalisation)

wieder aufgehoben werden

Dormanz zeigen ruhende Samen durch eine Anhäufung von Abscisinsäure.

Front 22

Quieszenz

Back 22

Keimung findet nicht statt, da ungenügende Bedingungen herrschen.

Front 23

Lagerungstemperatur von Kartoffeln

Back 23

ideal 3°C kaum Atmungsverluste

(Temp. steigt->Stärke wird zu Zucker umgwandelt und schließlich zu CO2

Temp. sinkt -->Stärke zu Glucose und bleibt so--- K. ist süß)

Pflanzkartoffeln-->2-4°C

Speisekartoffeln-->4-5°C

Pommes frites K.-->8-10°C

Stärkekartoffel-->8-12°C

Front 24

BBCH Stadien

Kartoffel

Back 24

0 Keimung

1 Blattentwicklung

4 Knollenbildung(die ganze Zeit über dann)

5 Erscheinen der Blütenanlage

6 Blüte

7 Fruchtentwicklung

8 Frucht- und Samenreife

9 Absterben

Front 25

N-Düngung bei Weizen

Back 25

1. Gabe Bestockungsphase

2. Gabe Schossphase

3. Gabe Kornfüllungsphase

Front 26

Winterzwischenfrüchte

Back 26

Landsbergergemenge

Grünroggen

Winterraps

Winterrüben

Front 27

Stoppelsaat(SommerZF)

Back 27

Phacelia

Leguminosen(zB Perserklee)

einjähriges Weidelgras

Ölrettich/Senf

Front 28

Definition neue Sorte

Back 28

- muss unterscheidbar sein

- hinreichend homogen

- in ihrer Art beständig

- von landeskulturellem Wert (Wertprüfung)

- BSA (Bundessortenamt) muss Eintragung in Sortenliste zur Orientierung des Saatgutkäufers vornehmen

Front 29

Beziehung zwischen:

N-Düngung

Rübenertrag

bereinigter Zuckerertrag

Back 29

Zuckerertrag:

Rübenertrag * Zuckergehalt (ZE = RE * ZG)

bereinigter Zuckergehalt (BZG):

in der Rübe eingelagerter Zucker abzüglich nicht gewinnbarer Weißzucker (= Melassezucker) bereinigter Zuckerertrag (BZE):

BZG * RE = BZE

Front 30

Ertragsminderungen im Getreidebau

Back 30

Bodenverdichtung

N Überdüngung (Lager, Totwuchs)

Zu niedriger pH Wert

Nährstoff-/Wassermangel

Schlechte Erntebedingungen

Krankheiten

Produktionstechnik (Sortenwahl, Bestandsdichte)

Tierische Schädlinge

Witterung/Unwetter

Unkräuter

Front 31

Formen der Selbstverträglichkeit

Back 31

mit sich selbst verträglich:

Mais, Weizen, Roggen, Ackerbohne; Sojabohne Unterschiedliche Verträglichkeit:

Kartoffeln, Sommergerste, Lupinen Geringe Selbstverträglichkeit:

Wintergerste

Mit sich selbst unverträglich:

Raps, Hafer, Erbse, Zuckerrübe

Unverträglich:

Weizen nach Gerste, Ackerbohnen nach Kleearten, ZR und Futterrübe und Kartoffel nach Raps

Front 32

Nennen Sie Pflanzgutbedarf (dt/ha)

Pflanztiefe

Reihenweite und Abstand in der Reihe beim Kartoffelbau

Back 32

Pflanzgutbedarf:

40.000 Knollen / ha = 25 – 30 dt

Pflanzentiefe:

6- 8 cm ( Dammkultur) Ablage auf Boden, dann Dämme häufeln

Reihenabstand:

62,5 , 68 oder 75 cm (ergibt sich aus der Schlepperspur)

Abstand in der Reihe:

(20-40 cm), um entsprechend dem Reihenabstand auf die gewünschte Bestandesdichte zu bekommen

Front 33

Wie unterscheiden sich die Lebenszyklen einer annuellen von einer perennen Pflanze?

Back 33

1.) Eine annuelle Pflanze (z.B. Getreide) macht in einem Jahr vegetative und generative Entwicklung durch und stirbt dann ab. Die biologische Reife bestimmt weitgehend mit der technologischen Reife zusammen.

2.) Eine perennierende Pflanze (z.B. Zuckerrübe) pflanzt sich nach mehr als einem Jahr fort (generative und vegetative Phase in unterschiedlichen Jahren). Technologische Reife liegt hier meist erheblich vor der biologischen Reife.

Front 34

Beziehungen zwischen Einstrahlung, Blattfläche, Substanzproduktion eines Pflanzenbestands

Back 34

Mit steigender Blattfläche u./o. Einstrahlung steigt die Substanzproduktion

NAR= 1/(BFI)*(dW/dt) (gCO2/m2*h)

NAR = Nettoassimilationsrate

C3 Pflanzen mit Lichtsättigungspunkt, C4 ohne

Front 35

Wie wirken sich Zeitpunkt und Intensität der Schnittnutzung auf den Wiederaustrieb der Grasnarbe aus?

Back 35

Bei der Wahl des Nutzungstermins muss man den art- und sortenspezifischen Rhythmus von Spross- und Wurzelwachstum, Speicherung der Reservestoffe und Aktivierung der ruhenden Knospen berücksichtigen. Wird z.B. zu früh geschnitten, so würde die Pflanze empfindlich getroffen, da sie noch keine Reservestoffe eingelagert hätte und der Wiederauftrieb verzögert sich. Bei zu spätem Schnitt bleibt nur eine verblichene, blattlose Stoppel. Auch dies führt zu Austreibungsverzögerungen und somit zu Mindererträgen. Die Schnitthöhe entscheidet über die verbleibende Restassimilationsfläche und die Anzahl der austreibenden Knospen (je tiefer, desto langsamer erfolgt der Wiederaustrieb)

Ganz wichtig ist es, den Vegetationspunkt nicht abzuschneiden!!! - RP nimmt zu, XF nimmt ab - 1. Schnittzeitpunkt -> vor Erreichen des Massenertrags - bei 3 Schnitten höchster Ertrag -> !! nicht Vegetationspunkt abschneiden!!!

Front 36

Was ist BFI, was NAR?

Welchen Einfluss auf Ertragszuwachs je Fläche und Zeit?

Back 36

BFI= Blattflächenindex:

Beziehung zwischen assimilierender Pflanzenoberfläche und der Erdoberfläche NAR= Nettoassimilationsrate

-> TM – Zuwachs/t

bezogen auf die Blattfläche/ NAR

= 1/(BFI9*(dW/dt)(gCO2*h)

-da die NAR auf den BFI bezogen ist, ist der BFI wichtig für den TM- Zuwachs einer Feldfrucht

- der optimale BFI ist von der eingestrahlten Lichtmenge abhängig

- bei geringer Einstrahlung werden nur die oberen Blätter photosynthetisch aktiv, die unteren verbrauchen Assimilate (Atmung)

- die NAR nimmt mit zunehmenden BFI ab

Front 37

In welchen wesentlichen Eigenschaften unterscheiden sich Winter- und Sommerform des Weizens?

Back 37

WW:

- vor dem Winter gesät, lange Vegetationszeit-->300 Tage, hohe Erträge

- winterhart bis -20 °C

- hohe Vernalisationsansprüche, 40-70 Tage; 0-3°C - Wachstumsbeginn bei 3-4 °C

- Höheres TKG; 45-50

- Vegetationszeit 275 Tage

- Mehltau empfindlich

SW:

- nach dem Winter gesät, kürzere Vegetationszeit-->175 Tage, geringere Erträge

- nicht winterhart

- geringe Vernalisationsansprüche, 0-14 Tage; 0-8°C

- Wachstumsbeginn bei 6-8°C

- Geringes TKG, Qualität ausschließlich A6-A9

- 146 Tage Vegetationsdauer

- Keine Mehltauprobleme

Front 38

Einfluss des Schnittzeitpunktes auf den Futterwert von Gräsern

Back 38

Je später geschnitten wird desto:

- weniger Energie

- weniger Rohprotein

- mehr Rohfaser

- geringere Verdaulichkeit

- höhere TM-Erträge

- Siloreife: Beginn/Mitte Ährenschieben

- Heureife: Vollblüte

Front 39

Vegetative / Generative Phase einer Pflanze

-->Abgrenzungskriterien

Back 39

Während der vegetativen Phase bleibt die Pflanze meist im Rosettenstadium.

Das Längenwachstum ( Schossen) führt zur Ausbildung der vegt. Organe.

Das vegetative System ist nun voll funktionsfähig. Dann werden auch die generativen Organe (Blütenstände) sichtbar ( Ährenschieben, Öffnung der Knospen).

Hier kann man die Grenze zwischen vegt. Und generativer Phase erkennen.

Veg. Phase: Bildung von Wurzeln, Blättern und Stengeln

Generative Phase: Blüten und Fruchtbildung -->ZR meist nur technische Reife, machen nur veg. Phase mit (annuelle Pflanzen)

Front 40

Welche Sorten von Saatgut kennen Sie und wo werden Sie angewendet?

Back 40

1. Vorstufensaatgut:

Saatgut einer dem Basissaatgut vorhergehenden Generation

2. Basissaatgut:

Ausgangsmaterial für das z-Saatgut, besonders strenge Anforderungen hinsichtlich der qualitätsbestimmten Eigenschaften

3. Zertifiziertes Saatgut:

Geht grundsätzlich an den Endverbraucher, ZR, Getreide, Raps, Mais

4. Standartsaatgut:

keine Anerkennungsverfahren, nur Sortenechtheitsgrantie, Gemüse und Reben

5. Handelssaatgut:

keine Sortenechtheitsgarantie, oft bei Getreide oder Gründüngung

6. Behelfssaatgut:

für Notzeiten vorgesehen nur Artenechtheitsgarantie

7. Z-Saatgut der zweiten Generation:

Nachbau aus Z-Saatgut

Front 41

Kornaufbau

Back 41

Front 42

Nennen Sie die einzelnen Klima- und Bodenansprüche unser Getreidearten!

Back 42

1. Weizen

- nährstoffreiche, tiefgründige Böden in gutem Kulturzustand

- günstige Wasserverhältnisse

- gute Pufferung

- (Löss-Lehmböden, kalkreiche Böden der Flussauen und Marschen)

- Keimungsmin. 3-4 °C (für rasche Keimung 6-8 °C) - Winterhärte bis –20°C

2. Gerste

- Bodenansprüche allgemein noch geringer als Weizen (SG noch geringer)

- Auf leichteren Böden geeignet, da kürzere Vegetationszeit als Weizen

- Empfindlich gegen Verschlämmung

- ph um 6

- Winterhärte bis –15 °C

3. Roggen

- Geringere Ansprüche an Böden

- Anbau ist auch an armen Standorten, die durch schwaches Nährstoffangebot und geringes Wasserhaltevermögen gezeichnet sind (Sand- Moorböden) geeignet

- Lohnender Anbau auch auf Standorten, wo der Weizen aufgrund der Sommertrockenheit abfällt

- ph nicht unter 5

- geringer Wärmeanspruch (daher auch in Höhenanlagen von bis zu 2000 m

- Winterfestigkeit bis –25°C

4. Hafer

- geringe Bodenansprüche

- hoher Wasserbedarf (TK von 600-700l Wasser/kg TM)

- feuchtkühle Bedingungen und reichlich Niederschläge günstig

5. Mais

- Bodenansprüche nur wenig spezifisch

- pH über 5,8

- In Hanglagen Gefahr der Erosion

- keine Bodenfröste mehr (Keimungsminimum 8-10, besser 10-12°C)

- Hohe Temperaturanprüche

Front 43

Warum ist anwelken so wichtig bei der Silagevereitung?

Back 43

Durch anwelken sinkt der Gehalt an Wasser und je höher der TM Anteil ist desto höher ist auch der Milchsäureanteil an den Gesamtsäuren.

Front 44

Nennen Sie Arten für den einjährigen Futteranbau?

Back 44

Zea mays (Silomais)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. alba (Futterrübe) Trifolium resupinatum (Perserklee)
Trifolium alexandrinum (Alexandrinerklee)
Trifolium incarnatum (Inkarnatklee)
Trifolium pratense (Rotklee)
Lolium multiflorum (Einjähriges u. Welsches Weidelgras)

Front 45

Nennen Sie Arten für den mehrjährigen Futteranbau?

Back 45

Lolium multiflorum (Welsches Weidegras) Lolium perenne (Deutsches Weidelgras)

Lolium x boucheanum (Bastard-Weidelgras)

Festuca pratensis (Wiesenschwingel)

Dactylis glomerata (Knaulgras)

Phleum pratense (Lieschgras)

Trifolium pratense (Rotklee)

Medicago sativa/varia (Luzerne)

Trifolium repens (Weißklee)

Lotus corniculatus (Hornklee)

Front 46

Wie regeneriert sich die Pflanze?

Back 46

Sie legt Reservestoffe ( Stärke ) in den vegetativen Teilen an ( Getreide in den generativen Teile ! ), meist in den oberen Sprossabschnitten. Fehlt dann durch die Nutzung die Blattmasse so ist die Kohlenstoffbilanz negativ, wird aber bei Blattzunahme wieder positiv.

Front 47

Eigenschaften ansaatwürdiger Pflanzenarten für das Dauergrünland

Back 47

- Ausreichende Konkurrenzkraft in Mischsaaten

- Ausreichende Anpassungsfähigkeit, ökologische Streubreite (Generalisten)

- Saatgutverfügbarkeit

- Ausreichende Futterqualität und Ertragsleistung