Nhũ Tương : Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Hình Thành Và Ổn Định Của Nhũ Tương

Front 1

1. Sức căng bề mặt

Back 1

+ ∆G = € . S

Để hình thành nhũ tương :

- Cần giảm €

Để ổn định nhũ tương :

- Cần giữ nguyên S

Front 2

2. Điện tích bề mặt

Back 2

Điện tích lớn ---> Càng bền

Front 3

3. Tỷ trọng 2 Pha

Back 3

V

Front 4

4. Độ nhớt môi trường phân tán

Back 4

+ Độ nhớt tăng tốc độ di chuyển giảm , va chạm kết tụ giảm

Front 5

5. Nồng độ Pha phân tán

Back 5

+ Nồng độ pha phân tán càng thấp --> NT càng bền

Front 6

6. Tương tác không gian

Back 6

- Chất diện hoạt

-Polymer

Front 7

7. kích thước tiểu phân

Back 7

+ Kích thước tiểu phân nhỏ > Tốc độ tách lớp nhỏ

Front 8

8. Cường độ và thời gian tác động lực gây phân tán

Back 8

B

Front 9

9. Nhiệt độ

Back 9

Tăng nhiệt độ --> Độ nhớT MTPT giảm , SCBM giảm