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44 Cards in this Set
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- 3rd side (hint)
Define: Nettoyage |
- Eliminating visible stains of dust or other foreign modies manually or chemically - N'implique pas las présence ou l'absence de microorganismes
propreté =/= stérilité |
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Define: Désinfection |
- Pathogenic microorganism populations reduced to the point where they cannot cause sickness |
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Define: Désinfectants |
- Produits chimiques utilisés pour des objets inanimés |
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Define: Germicides |
- Produits chimiques qui peuvent être appliqués sur des choses animées (vivantes) ou inanimées |
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Define: Antiseptiques |
- Produits chimiques formulés pour une application sur des tissus vivants |
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Define: Contaminant |
Présence non-intentionnelle d'un microorganisme |
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Define: Décontamination |
Opération visant à réduire ou éliminer une contamination |
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Define: Sanitaire |
Réduire le niveau de contamination microbienne pour prévenir transmission dans établissments publics |
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Phénols et Phénoliques: Môde d'action |
Dénature protéines et détruit membranes |
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L'Iode (Halogène): Môde d'action |
Réagit avec l'acide aminé (tyrosine) causant la dénaturation |
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Iodophore (Halogène): Pourquoi utilisé? |
- Complèxe d'iode qui libère lentement l'iode |
Why is it used as an alternative to l'iode? |
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Chlore (Halogène): Môde d'action, utilisé pour |
Môde d'action: Endommage l'ADN et les protéines |
Chlorine |
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Éthanol: Môde d'action, efficace contre |
Môde d'action: Dénature protéines et dissout les lipides |
Recall alcohol polarity (hydrophile, hydrophobe?) |
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Mercure (Mercurochrome): Utilisation |
Traitment des plaies (wounds) de la peau |
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Cuivre (CuSO4): Utilisation |
Tuer les algues dans les piscines |
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Zinc (Chlorure de Zinc): Utilisation |
Rinces bouches |
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Aldéhydes (Formaldéhyde): Môde d'action, type |
Môde d'action: Actifs contre les groupes amines des protéines |
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Savons: What are they? |
Salts of Na or K of fatty acids |
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Détergents: What are they? |
Tensioactifs artificiels |
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Tensioactif/Émulsifiant: What are they? How do they work? |
Molécules amphiphiles (lipophile + hydrophile) |
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Define: Stérilisation |
Tuer ou retirer toutes les formes de vie microbiennes (inclut les endispores) |
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Define: Stérilisation commerciale |
Traitement thermique qui tue les endospores de Clostridium botulinum (botulisme) dans les aliments en conserve |
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Chaleur humide: Môde d'action |
Tue les microbes par la dénaturation des protéines |
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Chaleur sèche: Môde d'action |
Tue par oxydation |
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Ébullition: Type de chaleur, détruites et pas détruites |
10 min à 100C (water) Type: Chaleur humide Détruites: Tous les virus, et les spores de champignons |
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Pasteurisation: Type de chaleur, utilisation |
Type: Chaleur humide |
NE STÉRILISE PAS: Disinfectant! |
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Autoclave: Type, détruites, durée |
- Temp de 121C à 2x pression atmosphérique Détruites: Tous organismes + endospores |
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PMT |
Température la plus basse auquel toutes les bactéries sont tuées en 10 minutes |
Point Thermique de Mortalité |
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DTM |
Durée de temps requise pour tuer toutes les bactéries à une température donnée |
Durée Thermique de Mortalité |
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TRD |
- Facteur D Durée de temps requise pour tuer 90% d'une population (i.e. N0/N= 10^1) |
Temps de Réduction Décimale |
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Valeur k |
Constante de mortalité / minute |
Recall: Always negative! |
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Valeur D |
- TRD |
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Valeur Z: Define, what does small Z mean? |
- Changement de température requise pour réduire la valeur D d'un facteur 10 |
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Taillle des pores prévenant le passade des bactéries = |
0.22 µm - 0.45 µm |
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Taille des pores prévenant le passage des virus = |
0.01 µm |
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Filtration: Utilisation |
Stériliser les matériaux thermosensibles |
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DL50 |
- Concentration de l'agent auquel il est toxique pour l'hôte - ÉLEVÉE = MIEUX |
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Dose thérapeutique |
- Concentration de l'agent nécessaire pour le traitement clinique d'une infection - FAIBLE = MIEUX |
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Indice thérapeutique |
Dose toxique / Dose thérapeutique ÉLEVÉE = MIEUX!!! |
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Phénols et phénoliques: Type, toxicité, utilité |
Type: Bactéricide, fongicide, sporicide |
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Zinc (L'oxyde de Zinc): Utilisation |
Antifongique dans les peintures |
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Four pasteur: Type, température, durée, utilisation |
Type: Chaleur sèche |
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Incinération: Type, temp, utilisation |
Type: Chaleur sèche |
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Facteur d'inactivation |
N0/N |
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