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49 Cards in this Set
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Comment sont classés les lipides simples ? |
Les lipides simples sont classés en fonction de l’alcool qui va être impliqué dans la liaison ester |
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Quels atomes contiennent les lipides simples ? |
Les lipides simples contiennent uniquement des atomes de carbones, d’hydrogène et d’oxygène |
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Comment se forme la liaison ester ? |
La liaison ester de forme par la condensation du groupement OH d’un alcool et d’un groupement COOH d’un acide carboxylique |
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Qu’est-ce qu’un alcool gras ? |
Un alcool gras est un acide gras qui possède une fonction alcool au lieu d’une fonction carboxylique COOH |
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De quoi est composé un acyl-glycérol ? |
Un acyl-glycérol est composé d’une ou plusieurs liaisons ester entre un glycérol et un ou des AG. On parle de monoacylglycérol, de diacylglycérol ou de triacylglycérol |
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Quand est-ce qu’on retrouve un carbone asymétrique chez les TAG ? |
On retrouve un carbone asymétrique lorsque les 3 AGs liés au glycérol sont tous différents |
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Comment nomme-t-on un TAG ? |
Un regarde quels AGS est liés au glycérol et un le note ainsi : 1-(AG1)-2-(AG2)-3-(AG3)yl-sn-glycérol |
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Qu’est-ce qu’un céride ? |
Un céride est un alcool et un acide gras directement lié par une liaison ester |
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Qu’est-ce que le palmitate de cétyle et où a-t-il été isolé ? |
Le palmitate de cétyle est un céride composé d’un acide palmitique et d’un héxadécanol isolé à partir des spermacetis de cétacé formant de la cire |
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Qu’est-ce qu’un lipide complexe ? |
Un lipide complexe est composé de plusieurs atomes : Carbone, Oxygène, Hydrogène, Phosphate et/ou Azote |
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Qu’est-ce qu’un glycérophospholipide ? |
Un glycérophospholipide contiennent un glycérol lié à un phosphate ( apporté par un acide phosphorique |
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Quelle est la molécule de base des glycérophospholipides ? |
C’est la sn-glycérol-3-phosphate |
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Quelle est cette molécule ? |
C’est un acide phosphatidique, on y retrouve une liaison phosphoester entre le OH du glycérol et le acide phosphorique |
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Les glycérophospholipides sont les composants de quelle structure principale ? |
Ils sont les constituants principaux des membranes des cellules eucaryotes |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est une molécule de phosphatidylcholine, c’est la lécithine retrouvé dans le soja, la mayonnaise ( propriété émulsifiante ) |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est une molécule de phosphatidylcholine, c’est la lécithine retrouvé dans le soja, la mayonnaise ( propriété émulsifiante ) |
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Quels sont les deux molécules composants les céphalines ? |
C’est la phosphatidylsérine et phosphatidyléthanolamine |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est une molécule de phosphatidylcholine, c’est la lécithine retrouvé dans le soja, la mayonnaise ( propriété émulsifiante ) |
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Quels sont les deux molécules composants les céphalines ? |
C’est la phosphatidylsérine et phosphatidyléthanolamine |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est la phosphatidylsérine, c’est une céphaline |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est une molécule de phosphatidylcholine, c’est la lécithine retrouvé dans le soja, la mayonnaise ( propriété émulsifiante ) |
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Quels sont les deux molécules composants les céphalines ? |
C’est la phosphatidylsérine et phosphatidyléthanolamine |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est la phosphatidylsérine, c’est une céphaline |
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Quel est ce glycérophospholipide ? |
C’est la phosphoéthanolamine, c’est une céphaline |
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Qu’est-ce qu’une cardiolipine ? Elle rentre dans quelle composition ? |
Une cardiolipine est constinué de deux acides phosphatidiques lié par un glycérol. Elle a en tout 4 liaisons ester. Elles rentrent dans la composition des membranes bactériennes et mitochondriales |
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Qu’est-ce qu’un lysoglycérophospholipide ? |
Un lysoglycérophospholipide est un intermédiaire de réaction après l’hydrolyse d’un AG qui possède une liaison OH libre |
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Qu’est-ce qu’un plasmalogène ? |
Un plasmalogène est un glycérophospholipide ayant une liaison éther ( perte d’une double liaison O ) |
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Donner un exemple de plasmoalogène |
Le PAF est un plasmalogène, c’est un activateur plaquettaire. C’est un plasmalogène lié à une choline |
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Qu’est-ce différencie la sphingasine et la sphingosine ? |
La spingosine et la sphingasine se différencie par la présence ou non d’une double liaison C-C. |
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Qu’est-ce différencie la sphingasine et la sphingosine ? |
La spingosine et la sphingasine se différencie par la présence ou non d’une double liaison C-C. |
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Qu’est-ce qu’un céramide ? |
Un céramide est un spingolipide avec un glycérol ayant une liaison amide et qui est lié à une molécule de sphingosine. |
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Qu’est-ce qu’un sphingophospholipide ? Donner un exemple |
Un sphingophospholide est un céramide lié à un phosphate par une liaison ester On a la spingomyéline composant les gaines de myélines des axones |
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Qu’est-ce qu’une molécule lipophilique ? |
Une molécule lipophilique est soluble dans les solutions apolaires et ne possède pas d’AG dans leur structure |
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Qu’est-ce qu’une molécule lipophilique ? |
Une molécule lipophilique est soluble dans les solutions apolaires et ne possède pas d’AG dans leur structure |
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Quels sont les 3 types de molécules lipophiliques ? |
On a les icosanoïdes, les terpène et les corps à chaînes isopréniques ( vitamines ) |
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De quoi dérivent les icosanoïdes ? |
Ils dérivent de l’acide arachidonique ( 20;4 ) |
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De quoi dérivent les icosanoïdes ? |
Ils dérivent de l’acide arachidonique ( 20;4 ) |
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Quelles sont les deux enzymes qui ont une action sur l’acide Arachidonique ? Quels sont les rôles des molécules formées ? |
On a les cyclooxygénase formant les Prostaglandines Et on a les lipoxygénases formant les leukotriènes Leur rôle est d’être des médiateurs cellulaire de la réponse inflammatoire |
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Qu’est-ce qu’un terpène et quels sont ses condensations ? |
Un terpène résulte de la condensation d’un isoprène ( 2-méthyl-1,3-butadiène ) Deux types de condensation : 4-1 et 4-4 |
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Comment sont nommés les terpènes ? |
Les terpènes sont nommés selon leur nombre de carbone : 10 carbones : terpène 20 : Diterpène 30 : triterpène |
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Comment sont nommés les terpènes ? |
Les terpènes sont nommés selon leur nombre de carbone : 10 carbones : terpène 20 : Diterpène 30 : triterpène |
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De quoi sont à l’origine les tétraterpène ( 40 carbones) ? |
Ils sont à l’origine des carotènes qui sont à l’origine de la vitamine A |
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Quels sont les précurseurs des rétinoïdes ? |
Les précurseurs des rétinoïdes sont l’alpha-carotène et la béta-carotène |
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Qu’est-ce que la prénylation ? |
La prénylation est le fait de rendre une protéine lipophile en l’isoprénisant |
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Qu’est-ce qu’un corps à chaine isoprénique ? |
Un corps à chaine isoprénique est un terpène sur lequel on va rajouter des groupements fonctionnels ( phénol, benzène, quinone… ) |
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Qu’est-ce que l’ubiquinone ? |
L’ubiquinone est la coenzyme Q qui est une chaine terpénique sur lequel on retrouve un groupement quinone |
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Qu’est-ce que la vitamine K |
La vitamine K est un triterpène ayant un groupement naphtoquinone, on l’appelle aussi phylloquinone |
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Qu’est-que la vitamine E et quelles sont ses propriétés ? |
La vitamine E est un triterpène sur le ayant un noyeau chromanol. Elle possède des propriété anti-oxydante |
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Qu’est ce que la vitamine D et quelles sont ses propriétés ? |
La vitamine D dérive du cholestérol et a des propriétés dans la minéralisation des os. Elle peut causer l’ostéoporose dans le cas où on en manque |
