Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
225 Cards in this Set
- Front
- Back
en tryffel
|
truffle
|
|
en shiitake
|
shiitake
|
|
en kantarell
|
chanterelle
|
|
en spirulina
|
spirulina
|
|
en purjolök
|
leek
|
|
en charlottenlök
|
shallot
|
|
en vattenkastanj
|
water chestnut
|
|
en vitlök
|
garlic
|
|
en gräslök
|
chive
|
|
en gul lök
|
yellow onion
|
|
en rödlök
|
red onion
|
|
en silverlök
|
white onion
|
|
en pärllök
|
pickling onion
|
|
en sötpotatis
|
sweet potato
|
|
en potatis
|
potato
|
|
en sparris
|
asparagus
|
|
stjälkgrönsaker (en)
|
stalk vegetables
|
|
et bambuskott
|
bamboo shoot
|
|
fänkål (en)
|
fennel
|
|
selleri (en)
|
celery
|
|
rabarber (en)
|
rhubarb
|
|
huvudsallad (en)
|
leaf lettuce
|
|
isbergsallad (en)
|
iceberg lettuce
|
|
brysselkål (en)
|
Brussels sprouts
|
|
vattenkrasse (en)
|
watercress
|
|
spenat (en)
|
spinach
|
|
blomkål (en)
|
cauliflower
|
|
broccoli (en)
|
broccoli
|
|
kronärtskocka (en)
|
artichoke
|
|
en avokado
|
avocado
|
|
en tomat
|
tomato
|
|
en oliv
|
olive
|
|
en gul paprika
|
yellow bell pepper
|
|
en grön paprika
|
green bell pepper
|
|
en röd paprika
|
red bell pepper
|
|
en spansk peppar
|
chili pepper
|
|
en okra
|
okra
|
|
en gurka
|
cucumber
|
|
en aubergine / en äggplanta
|
eggplant
|
|
en pumpa
|
pumpkin
|
|
papparrot (en)
|
horseradish
|
|
en rädisa
|
radish
|
|
en morot
|
carrot
|
|
en palsternacka
|
parsnip
|
|
en rödbeta
|
beetroot
|
|
en rova
|
turnip
|
|
baljväxter (en)
|
legumes
|
|
alfalfa (en)
|
alfalfa
|
|
linser (en)
|
lentils
|
|
en jordnöt
|
peanut
|
|
kikärter (en)
|
chickpeas
|
|
ärter (en)
|
peas
|
|
bönor (en)
|
beans
|
|
en haricot vert
|
green bean
|
|
en limaböna
|
lima bean
|
|
en pintoböna
|
pinto bean
|
|
en black bean
|
black bean
|
|
sojabönor (en)
|
soybeans
|
|
bär (et)
|
berries
|
|
röda vinbär (et)
|
red currants
|
|
svarta vinbär (et)
|
blackcurrants
|
|
en vindruva
|
grape
|
|
et blåbär
|
blueberry
|
|
et tranbär
|
cranberry
|
|
et hallon
|
raspberry
|
|
et björnbär
|
blackberry
|
|
en jordgubbe
|
strawberry
|
|
et plommon
|
plum
|
|
en persika
|
peach
|
|
en nektarin
|
nectarine
|
|
en aprikos
|
apricot
|
|
et körsbär
|
cherry
|
|
en dadel
|
date
|
|
en macadamianöt
|
macadamia nut
|
|
en pistagenöt
|
pistachio nut
|
|
en pekannöt
|
pecan
|
|
en cashewnöt
|
cashew
|
|
en mandel
|
almond
|
|
an hasselnöt
|
hazelnut
|
|
en valnöt
|
walnut
|
|
en koksnöt
|
coconut
|
|
en kastanje
|
chestnut
|
|
en paranöt
|
Brazil nut
|
|
et päron
|
pear
|
|
en kvittenfrukt
|
quince
|
|
et äpple
|
apple
|
|
en citron
|
lemon
|
|
en kumquat
|
kumquat
|
|
en lime
|
lime
|
|
en apelsin
|
orange
|
|
en mandarin
|
mandarin
|
|
en bergamott
|
bergamot
|
|
en grapefrukt
|
grapefruit
|
|
en cantaloupmelon
|
cantaloupe
|
|
en honungmelon
|
honeydew
|
|
en nätmelon
|
muskmelon
|
|
en vattenmelon
|
watermelon
|
|
meloner (en)
|
melons
|
|
citrusfrukter (en)
|
citrus fruits
|
|
en matbanan
|
plantain
|
|
en banan
|
banana
|
|
en passionfrukt
|
passionfruit
|
|
en kiwi
|
kiwi
|
|
et granatäpple
|
pomegranate
|
|
en ananas
|
pineapple
|
|
et fikon
|
fig
|
|
en guava
|
guava
|
|
en persimon
|
persimmon
|
|
en kaktusfrukt
|
prickly pear
|
|
en mango
|
mango
|
|
en durian
|
durian
|
|
en papaya
|
papaya
|
|
kryddor (en)
|
spices
|
|
enbär (et)
|
juniper berry
|
|
kryddnejlika (en)
|
clove
|
|
kryddpeppar (en)
|
allspice
|
|
svartpeppar (en)
|
black pepper
|
|
vitpeppar (en)
|
white pepper
|
|
rosépeppar (en)
|
pink pepper
|
|
muskotnöt (en)
|
nutmeg
|
|
kummin (en)
|
caraway
|
|
kardemumma (en)
|
cardamom
|
|
kanel (en)
|
cinnamon
|
|
saffran (et)
|
saffron
|
|
spiskummin (en)
|
cumin
|
|
currypulver (et)
|
curry powder
|
|
gurkmeja (en)
|
turmeric
|
|
bockhornsklöver (en)
|
fenugreek
|
|
en jalapeñopeppar
|
jalapeño pepper
|
|
kajennpeppar (en)
|
cayenne pepper
|
|
paprika (en)
|
paprika
|
|
garam masala (en)
|
garam masala
|
|
cajunkryddor (en)
|
cajun seasoning
|
|
chilipulver (et)
|
chili powder
|
|
vallmofrön (et)
|
poppy seeds
|
|
ingefära (en)
|
ginger
|
|
et vaniljextrakt
|
vanilla extract
|
|
tomatpasta (en)
|
tomato paste
|
|
hummus (en)
|
hummus
|
|
sojasås (en)
|
soy sauce
|
|
dijonsenap (en)
|
Dijon mustard
|
|
amerikansk senap (en)
|
american mustard
|
|
mangochutney (en)
|
mango chutney
|
|
ketchup (en)
|
ketchup
|
|
wasabi (en)
|
wasabi
|
|
bordssalt (et)
|
table salt
|
|
grovsalt (et)
|
coarse salt
|
|
havssalt (et)
|
sea salt
|
|
balsamvinäger (en)
|
balsamic vinegar
|
|
äppelcidervinäger (en)
|
apple cider vinegar
|
|
örter (en)
|
herbs
|
|
dill (en)
|
dill
|
|
anis (en)
|
anise
|
|
lagerblad (et)
|
bay leaf
|
|
oregano (en)
|
oregano
|
|
dragon (en)
|
tarragon
|
|
basilika (en)
|
basil
|
|
salvia (en)
|
sage
|
|
timjan (en)
|
thyme
|
|
mynta (en)
|
mint
|
|
persilja (en)
|
parsley
|
|
koriander (en)
|
coriander
|
|
rosmarin (en)
|
rosemary
|
|
ris (et)
|
rice
|
|
vildris (et)
|
wild rice
|
|
vete (et)
|
wheat
|
|
havre (en)
|
oats
|
|
råg (en)
|
rye
|
|
majs (en)
|
corn
|
|
korn (et)
|
barley
|
|
bovete (et)
|
buckwheat
|
|
quinoa (en)
|
quinoa
|
|
amarant (en)
|
amaranth
|
|
couscous (en)
|
couscous
|
|
mjöl (en)
|
flour
|
|
en croissant
|
croissant
|
|
en beigl
|
bagel
|
|
en baguette
|
baguette
|
|
en tortilla
|
tortilla
|
|
pitabröd (et)
|
pita bread
|
|
naanbröd (et)
|
naan
|
|
fullkornsbröd (et)
|
whole wheat bread
|
|
pasta (en)
|
pasta
|
|
spagetti (en)
|
spaghetti
|
|
makaroner (en)
|
elbows (pasta)
|
|
lasagne (en)
|
lasagne
|
|
ravioli (en)
|
ravioli
|
|
äggnudlar (en)
|
egg noodles
|
|
vitt ris (et)
|
white rice
|
|
råris (et)
|
brown rice
|
|
basmatiris (et)
|
basmati rice
|
|
kaffe (et)
|
coffee
|
|
kamomil (en)
|
chamomile
|
|
te (et)
|
tea
|
|
grönt te (et)
|
green tea
|
|
svart te (et)
|
black tea
|
|
oolongte (et)
|
oolong tea
|
|
en tepåse
|
tea bag
|
|
choklad (en)
|
chocolate
|
|
mörk choklad (en)
|
dark chocolate
|
|
mjölkchoklad (en)
|
milk chocolate
|
|
kakao (en)
|
cocoa
|
|
vit choklad (en)
|
white chocolate
|
|
strösocker (et)
|
granulated sugar
|
|
pudersocker (et)
|
powdered sugar
|
|
farinsocker (et)
|
brown sugar
|
|
sirap (en)
|
molasses
|
|
majssirap (en)
|
corn syrup
|
|
lönnsirap (en)
|
maple syrup
|
|
honung (en)
|
honey
|
|
olivolja (en)
|
olive oil
|
|
solrosolja (en)
|
sunflower seed oil
|
|
sesamolja (en)
|
sesame oil
|
|
matfett till bakning
|
shortening
|
|
ister (et)
|
lard
|
|
margarin (et)
|
margarine
|
|
yoghurt (en)
|
yogurt
|
|
smör (et)
|
butter
|
|
grädde (en)
|
cream
|
|
vispgrädde (en)
|
whipping cream
|
|
gräddfil (en)
|
sour cream
|
|
mjölk (en)
|
milk
|
|
homogeniserad mjölk (en)
|
homogenized milk
|
|
getmjölk (en)
|
goat's milk
|
|
kärnmjölk (en)
|
buttermilk
|