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Transporte de la glucosa luego de ser absorbida

Aproximadamente el 60% de la glucosa absorbida, es captada por el hígado a través de difusión facilitada por el GLUT2.

Intervalo de valores normales de la glucosa en la sangre periférica

- En ayunas : 70-100 mg/dL


- Periodo postabsorbativo inmediato : 180 mg/dL

Máximo de glucemia en la sangre portal en el periodo postabsorbativo inmediato

180 mg/dL

Concepto sobre el índice glucémico

Es un parámetro que relaciona el incremento de la glucemia de un determinado carbohidrato con el producido por una cantidad igual de glucosa.

Ingreso de la glucosa a los hepatocitos

1. La glucosa ingresa al hepatocito por medio del GLUT2.


2. La glucocinasa fosforila a la glucosa para producir glucosa 6-fosfato.


3. La fosfoglucomutasa transfiere el grupo fosfato para formar glucosa 1-fosfato.


4. La UDP-glucosa pirofosforilasa cataliza la reacción para formar UDP-glucosa y así ser utilizada para la síntesis de glucógeno.

Estructura química del glucógeno

Es un polímero ramificado de glucosa en el cual los monosacáridos se unen mediante enlaces α-1,4 y α-1,6

Comparación de la estructura química del glucógeno con la de la amilopectina

La estructura química del glucógeno y de la amilopectina son similares, pero el glucógeno contiene un mayor número de ramificaciones.

Importancia del alto grado de ramificación del glucógeno

El alto grado de ramificación del glucógeno facilita la velocidad tanto de síntesis como de la degradación del glucógeno.



Otro aspecto es que las ramificaciones aumentan su solubilidad.

Concepto sobre la glucogénesis

Es el proceso metabólico mediante el cual se sintetiza glucógeno a partir de glucosa.

Condiciones bajo las cuales ocurre la glucogénesis

Cuando hay cantidades abundantes de glucosa en la sangre, se inicia la glucogénesis.



Es favorecida por la presencia y acción de la insulina.

Reacción catalizada por la glucocinasa

Fosforila a la glucosa recién ingresada al enterocito en su sexta posición, para formar glucosa 6-fostato.

Distribución de la glucocinasa y las hexocinasas en los tejidos

La glucocinasa se encuentra únicamente en el hígado y en el páncreas.



Las hexocinasas se encuentran en tejidos extrahepáticos y extrapancreáticos.

Concepto sobre las isoenzimas

Son enzimas con diferente estructura pero con misma función.

Principales diferencias entre las glucocinasas y las hexocinasas.

- Glucocinasas : Se encuentran en hígado y páncreas. Tienen un Km elevado.



- Hexocinasas : Se encuentran en tejidos extrahepáticos y extrapancreáticos. Tienen un Km bajo.

Relación que existe entre la glucocinasa e insulina

La insulina promueve la glucogénesis, por lo cual la actividad de la glucocinasa aumenta en presencia de dicha hormona.



La insulina también promueve la transcripción de la glucocinasa.

Diferencia entre la actividad de la glucocinasa de las hexocinasas en relación a su Km.

La glucocinasa posee un Km elevado, lo que significa que la afinidad enzima-sustrato (en este caso, la glucosa), es baja. Esto es importante porque permite que la glucocinasa ejerza su actividad únicamente en presencia abundante de glucosa.



Las hexocinasas poseen un Km bajo, por lo cual su afinidad con la glucosa es muy alta. Esto permite que la glucosa entre a las células aún en concentraciones bajas de glucosa en la sangre.

Vía glucogénica y condiciones en las que se activa

La vía glucogénica o glucolítica es la vía metabólica que se encarga de oxidar la glucosa para generar energía para la célula.



Se activa en condiciones de abundancia de glucosa en la sangre y con la presencia de insulina.

Reacciones catalizadas por la glucógeno sintasa y la enzima ramificante

La glucógeno sintasa cataliza la transferencia de la glucosa de la UDP-glucosa al extremo que tiene libre el grupo hidroxilo del carbono 4 de algunas de las ramas del glucógeno.



Cuando las ramas del glucógeno ya han crecido lo suficiente, la enzima ramificante rompe el enlace α-1,4 del sexto o séptimo residuo de glucosa a partir del extremo distal de la rama, y la unión consecutiva del oligosacárido liberado, en algún residuo de glucosa de la misma rama o de otra rama vecina, mediante un enlace α-1,6, creando así una nueva ramificación.

Glucogenina : Su participación en el metabolismo del glucógeno

La glucogenina es una enzima que tiene la capacidad de autoglucosilarse utilizando la glucosa de la UDP-glucosa, permitiendo la glucogénesis en ausencia de glucógeno preformado.

Participación de la insulina sobre la glucogénesis

La insulina promueve la glucogénesis.