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71 Cards in this Set
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Que son las vitaminas? |
Moléculas biológicas, no pueden sintetizarse, esenciales para procesos biológicos. |
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Cuales son los dos grupos de vitminas? |
Hidrosolubles y Liposolubles |
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Cuales son las liposolubles? |
D(colecalciferol) E(Alfa-tocoferol) K(Naftoquinonas) A(Retinol,retinal acido retinoico) |
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Cuales son las Hidrosolubles? |
(B1)Tiamina, (B2)Riboflavina, (B3)Niacina, (B5)acido pentatonico, (B6)Fosfato de piridoxal, (B12)cianocobalamina, Folato, Biotina, (C) acido ascorbico |
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Para que sirve la vitamina A? |
respuesta inmune, diferenciación celular, visión en penumbra |
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De donde se puede sacar la vitamina A? |
Higado: 6500 Melon: 169 zanahoria: 835 Huevo: 140 Mantequilla: 684 Melocoton: 96 col: 681 Papaya: 55 espinaca: 469 Mango: 38 calabaza: 400 Arverja: 38 col verde: 333 Brocoli: 31 queso: 265 Leche: 28 |
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Cueles de las liposubles son hormonas? |
A y D |
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Enfermedades de la vitamina A por déficit? |
Queratomalacia: resequedad, contraccion y retraccion de la cornea. |
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Como se activa la vitamina A almacenada en el higado? |
esta en el higado almacenada como retinol, se deshidrogena se convierte en retinal, una isomerasa gira el doble enlace y lo convierte en cis-retinal, luego un foton la endereza en la retina y queda lineal y queda lista para pegarse a los bastones |
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Enfermedades de la vitamina A por exceso? |
piel amarillenta, dermatitis, fotosensibilidad, problemas visuales. |
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Enfermedades por vitamina D deficit? |
raquitismo: rosario costal, piernas encorvados(en niños) osteomalacia: debilidad de los huesos(en adultos) |
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Formas de la vitamina D inciales vegetales y animales? |
(D2)ergocalciferol y (D3)colecalciferol pero no son biologicamente activas |
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Origen de la vitamina D? |
Acetil-coa---Hmg-coa---escualeno---lanoesterol---(7-dehidrocolesterol)---rayo uv---colecalciferol(D3) hasta aqui es en la piel luego pasa al higado donde se hidroxila en el carbono 25 volviendolo (25hidroxi-colecalciferol)(calcidiol) luego pasa al riñon y se hidroxila otra vez en el carbono 1 volviendose (1,25,hidroxi. -colecalciferol)(calcitriol) |
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En que parte del cuerpo se origina la vitamina D? |
En la piel |
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Que le daria a una persona con insuficiencia renal?porque? |
Calcitriol porque el riñon no podra hacer la segunda hidroxilacion por lo tanto no servira |
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Principal funcion de la Vitamina D? |
Estimular la absorbsion de calcio y fosfato en el intestino |
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Que hace el PTH?Como? |
Sube el calcio plasmatico destruyendo el hueso |
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La deficit de vitamina D activa la PTH? |
Si |
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Principales Fuentes de Vitamina D? |
La principal fuente de vitamina D es el SOL Pescados,yema del huevo y alimentos fortificados |
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Si uso bloqueador solar puede ser causa para deficit de vitamina D?Porque? |
NO, porque solo bloquea rayos de alta energia y no los de baja energia los de baja energia producen vitamina D |
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Principal funcion de a vitamina E? |
Potencial antioxidante natural |
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Enfermedades por deficit de vitamina E? |
Ninguna |
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Enfermedades por exceso de vitmamina E? |
Ninguna |
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Principal fuente de vitamina K en el humano? |
Bacterias intestinales |
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Principal funcion de la vitamina k? |
Factores de coagulacion |
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Como ayuda para la coagulacion la vitamina K? |
Se pega como coenzima de la glutamato carboxilasa para tener un glutamatocarboxilasa y este con los dos hidroxilos estabilizan un ion de calcio |
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Principal antagonista de la vitamina k?porque? |
Warfarina: anticoagulante fuerte porque es un inhibidor competitivo de la vitamina k |
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Enfermedades asociadas con vitaminas hidrosolubles por exceso?porque? |
Ninguna porque el exceso es diluido y excretado por la orina |
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Cuanto se requiere de tiamina(B1) diariamente? |
1 mg |
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Hay depositos en el cuerpo de vitaminas hidrosolubles? |
NO, excepto de la vitamina B12 |
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Porque se asocia el deficit de tiamina (B1) con el alcoholismo? |
Porque la gente cuando mas toma menos le da hambre porque el alcohol le da una carga calorica alta pero este no tiene tiamina y debido a esto se presente el deficit de tiamina(B1) |
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Principales fuentes de tiamina(B1)? |
Carne,cereales,lentejas,arvejas,arroz,pan |
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Formas activas de la tiamina(B1)?cual de ellas es la que mas se encuentra? |
Mono-fosfato de tiamina, trifosfato de tiamina y la que mas se encuentra es el piro-fosfato de tiamina que es la que tiene dos fosfatos |
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Principal funcion de la tiamina? |
Esencial para las reacciones de descarboxilacion oxidativa la mas importante es la (descarboxilacion del piruvato) |
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Cuanto vale un NADH y un FADH? |
3 atp y 2 atp |
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Puedo pasar de acetil-coa a piruvato?porque? |
NO, porque es una reaccion muy exergonica que la hace fisiologicamente irreversible |
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Para pasar de piruvato a acetil-coa se usan dos cubos de complejos enzimaticos(piruvato descarboxilasa) de que se componen? |
60 polipeptidos 3 enzimas 5 coenzimas -NAD+ -FAD+ -TIAMINA(B1) -ACIDO LIPOICO -COENZIMA A |
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Problemas causados por deficit de tiamina (B1)? |
-Neuritis periferica cronica: debilidad muscular,calambres, perdida de masa muscular -Beriberi: ataxia,hormigueos, perdida de sensibilidad, falla cardiaca,edema -Encefalopatia de wernicke korsakoff: psicosis, alucinaciones, delirio |
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Funcion de la Ribofavlina(B2)? |
Flavin Adenin Dinucleotido Hace parte del FAD+ |
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Para que sirve el FAD+? |
Para reacciones de oxido-reduccion |
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Problemas por deficit de riboflavina(B2)? |
-Pelagra: lesiones cutaneas, quemaduras al exponerse a la luz o a la presion -Queilosis: labios resecos,inflamados,cuarteados -Glositis: lengua irritada inflamada perdida de papilas -Estomatitis angular: esquinas de los labios rojas y resecas -Dermatitis seborreica:piel irritada al lado de la nariz |
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formas de la niacina(B3)? |
Acido nicotinico y nicotinamida |
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Funcion de la Niacina(B3)? |
Nicotinamida Adenin Dinucleotico Es parte del NAD+ |
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Para que sirve el NAD+? |
Reacciones oxidodativas y catabolicas |
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El NAD con fosfato( NADP+) sirve para? |
Reacciones reductoras y anabolicas |
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Fuentes de Niacina(B3)? |
Mani: 11.7 Higado: 11.5 Cereal integral: 10.2 Atun: 10 Carne magra: 3.4 Caballa: 3.2 Pollo: 3.1 |
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Enfermedad por defcit de Niacina(B3)? |
Pelagra: lesiones cutaneas, quemaduras al exponerse a la luz o a la presion LAS 3 D Dermatitis Diarrea Demencia |
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Enfermedad por deficit de Acido pantotenico (B5)? |
Ninguna |
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Funcion del Acido Pantotenico(B5)? |
Hace parte de la Coenzima A (CoASH) |
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Para que se usa el CoASH? |
Para transferir cadenas carbondadas de dos en adelante |
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Fuentes del Acido Pantotenico (B5)? |
En la mayoria de alimentos |
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Para que sirve el Fosfato piridoxal(B6)? |
Reacciones de Transaminacion (intercambiar un grupo amino(NH3) y un grupo ceto (R-C-R En el C hay un doble enlace con oxigeno) |
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Para cuales Aminocidos no se puede hacer una reaccion de transaminacion? |
LISina, ARGinina, TREonina |
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En la reaccion de transminacion el alfa-cetoacido aceptor siempre es ? Se convierte en ?
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Alfa-cetoglutarato pasa a Glutamato |
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Cual es la coenzima de todas las transaminasas? |
Piridoxal fosfato(B6) |
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Formas del fosfato piridoxal(B6)? |
Pyridoxina y Fosfato de piridoxamina |
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Enfermedades por deficiencia de Fosfato piridoxal(B6)? |
neuropatia periferica,convulsiones y coma |
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Fuentes de Fosfato piridoxal(B6)? |
cereales e higado |
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Para que sirve la Cianocobalamina (B12)? |
Tranferir grupos metilo y reacciones de oxido reduccion |
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Fuentes de Cianocobalamina (B12)? |
sintetizada por ciertas bacterias, hígado y carnes |
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En que reacciones participa la cianocobalamina? |
-convierte homocisteina en metionina -convierte el metilmalonil CoA en Succinil Coa |
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Funciones principales de la Cianocobalamina(B12)? |
-Regenerar el folato -convertir homocisteina en metionina |
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Relacion entre el factor intrinsico y la cianacobalamina(B12)? |
la cianocobalamina(B12) se pega al factor intrinsico excretado por el estomago y en el ileon hay un receptor para el factor intrinsico por donde tambien entra la B12 |
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formas del folato? |
-Tetrahydrofolato(H4folato) -N5N10-Methenyl H4folato -N5N10-methylene H4folato -N5-Methyl H4folato -N5-Formimino H4folato -N10 Formyl H4folato |
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Fuente principal de la Biotina? |
Yema del huevo |
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Principal funcion de la Biotina? |
Reacciones de carboxilacion |
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Enfermedades por falta de Biotina? |
Dermatitis, alucinaciones, dolor muscular |
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Enfermedades por falta de folato? |
Anemia megaloblastica |
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Enfermedades por falta de Cianocobalamina(B12)? |
Anemia perniciosa |
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Enfermedades por falta de Acido Carboxilico(C) ? |
Escorbuto: inflamacion gingival, hematomas |
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Funcion principal del Acido Carboxilico(C)? |
-Donar hidroxilos -Estabilizar la triple helice del colageno mediantes puentes de hidrogeno |
