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20 Cards in this Set
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Aminoácido |
Compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Son la base de las proteínas. |
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Que hacen las enzimas y las hormonas polipeptídicas |
Dirigen y regulan el metabolismo en el organismo. |
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Que hacen las Proteínas contráctiles del músculo |
Permiten el movimiento del músculo |
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Características de los únicos 20 aminoácidos constituyentes de las proteínas de mamíferos |
Son los únicos aminoácidos codificados por el adn |
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Que son los aminoácidos con cadenas laterales no polares |
Son los que no gana ni pierde protones, ni participa en enlaces de hidrógeno o ionicos. |
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Localización de los aminoácidos no polares en las proteínas |
Las proteínas de disolución acuosa, los aminoácidos no polares tienen a agruparse en el interior de la proteína. |
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Nombre de los Aminoácidos con cadenas laterales no polares |
Back (Definition) |
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Aminoácidos de Cadenas laterales polares no cargadas, cadenas laterales ácidas y básicas |
Back (Definition) |
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Efecto hidrofobo |
Gotitas de aceite que coalescen en un ambiente acuoso |
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Prolina |
Tiene un grupo amigo secundario “ácido imino” |
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Que son los aminoácidos con cadenas laterales polares sin carga |
Son los que tienen carga neta cero a pH fisiológico. |
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¿Que contienen la serina, la treonina y la tirosina? |
Contiene cada una un grupo hidroxilo polar que participan en la formación del enlace de hidrógeno. |
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Que contiene la cadena lateral de la cisteína |
Contiene un grupo de sulfhidrilo (tiol), componente del sitio activo de muchas enzimas. |
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A que se le denomina cistina |
A la unión de 2 cisteínas por un puente disulfuro |
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Aminoácidos con cadenas laterales ácidas |
Aminoácidos ácido aspárticoy ácido glutámico son donantes de protones. Tienen carga negativa a pH fisiológico. |
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Aminoácidos con cadenas laterales básicas |
Aceptan protones. A pH fisiológico, la lisina y la arginina están completamente ionizados y con carga positiva. La histidina es negativa, pero si se junta con otra proteína ya puede tener una carga positiva. También es el unico aminoácido con una cadena lateral que puede ionizarse a pH fisiológico. |
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De qué tipo de configuración son todos los aminoácidos encontrados en las proteínas? |
Configuración L |
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Ka mayor Ka menor |
Ka mayor: ácido fuerte Ka menos ácido débil |
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Tampones |
Disolución que resiste el cambio de pH después de la adición de un ácido o una base. |
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AMINOÁCIDOS MAPA |
Back (Definition) |
