Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
175 Cards in this Set
- Front
- Back
|
COMMON |
YAYGIN |
|
|
BAKE |
FIRINDA PİŞİRMEK |
|
|
boil |
kaynatmak |
|
|
roast |
fırın ateşinde et pişirmek |
|
|
steam |
suyun buharıyla pişirmek |
|
|
grill |
ızgara yapmak |
|
|
fry |
kızartmak |
|
|
mushroom |
mantar |
|
|
onion |
soğan |
|
|
eggplant |
patlıycan |
|
|
slice |
dilimlemek |
|
|
peel |
kabuğunu soymak |
|
|
chop |
doğramak |
|
|
spread |
yaymak/sürmek |
|
|
dice |
küp küp kesmek |
|
|
process |
yapılış/süreç |
|
|
oven |
fırın |
|
|
turn on/switch on |
açmak/çalıştırmak |
|
|
take out |
çıkartmak |
|
|
enough |
yeterli |
|
|
overlap/cover |
üst üste örtmek/kapamak |
|
|
also |
hemde |
|
|
enjoy your meal/Bon Appetite |
afiyet olsun |
|
|
snack |
aperatif-atıştırmalık |
|
|
pot |
tencere |
|
|
about |
yaklaşık olarak |
|
|
stir |
karıştırmak |
|
|
plate |
tabak |
|
|
mix |
karıştırmak |
|
|
oil |
yağ |
|
|
pan |
tava |
|
|
heat |
ısıtmak |
|
|
corn |
mısır |
|
|
pop |
patlamak-patlatmak |
|
|
shake |
sallamak |
|
|
gently |
yavaşça- kibarca |
|
|
seconds |
saniyeler |
|
|
bowl |
kase |
|
|
salt |
tuz |
|
|
crack |
kırmak(yumurta) |
|
|
beat |
çırpmak(eggs) |
|
|
completely |
tamamen |
|
|
pepper |
biber |
|
|
mixture |
karışım |
|
|
pour |
sıvı birşeyi dökmek |
|
|
fold |
katlamak |
|
|
step (n,v) |
adım-adım atmak |
|
|
ingredient |
malzemeler-içindekiler |
|
|
cabbage |
lahana |
|
|
tablespoon |
yemek kaşığı |
|
|
piece |
parça |
|
|
frying pan |
kızartma tavası |
|
|
set |
kurmak-ayarlamak |
|
|
recipe |
tarif |
|
|
yeast |
maya |
|
|
dough |
hamur |
|
|
knead |
yoğurmak |
|
|
loaf pan |
ekmek tavası |
|
|
add |
eklemek |
|
|
lightly floured surface |
hafifçe unlandırılmış yüzey |
|
|
shape(n,v) |
şekil- şekil vermek |
|
|
tea towel |
ince mutfak bezi |
|
|
remove |
kaldırmak |
|
|
roll |
hamur açmak |
|
|
rolling pin |
oklava |
|
|
sequencing (adj) |
silsile-ardı sıra gelen |
|
|
let it cool |
soğumaya bırakmak |
|
|
rice |
pirinç-pilav |
|
|
lentils |
mercimek |
|
|
orzo |
arpa şehriye |
|
|
melt |
erimek-eritmek |
|
|
sauce pan |
sos tavası |
|
|
rinse |
yıkamak-ıslatmak-durulamak |
|
|
take off |
çıkartmak |
|
|
-lower the heat -turn down the cooker or stove -reduce the heat |
altını kısmak |
|
|
cooker-stove |
ocak |
|
|
oven |
fırın |
|
|
continuously |
süreklice |
|
|
absorb |
emmek |
|
|
cool down |
soğumak-soğutmak |
|
|
serve |
ikram etmek |
|
|
discuss |
tartışmak |
|
|
dish |
yemek |
|
|
wash the dishes |
bulaşıkları yıkamak |
|
|
exchange |
takas etmek |
|
|
belong to |
ait olmak |
|
|
consist of /include |
içermek |
|
|
lamb |
kuzu eti |
|
|
national |
milli-ulusal |
|
|
beef |
sığır eti |
|
|
nuts |
kabuklu yemiş |
|
|
pistachio |
antep fıstııı:) |
|
|
almond |
badem |
|
|
middle |
orta |
|
|
term |
dönem-terim |
|
|
mean(v) |
anlam-anlamına gelmek |
|
|
noddle |
erişte |
|
|
round |
yuvarlak |
|
|
soup |
çorba |
|
|
Irish |
irlandalı |
|
|
give thanks to God |
tanrıya şükretmek |
|
|
traditional |
geleneksel |
|
|
mash |
ezmek |
|
|
leak |
pırasa |
|
|
celery |
kereviz |
|
|
regional variations |
bölgesel farklılıklar/çeşitlilikler |
|
|
booklet |
kitapçık |
|
|
eye-catching |
göz alıcı |
|
|
step by step |
adım adım /sırayla /yavaş yavaş |
|
|
berry |
dut |
|
|
baking powder |
kabartma tozu |
|
|
wet / dry |
ıslak/kuru |
|
|
pre-heat |
önceden ısıtmak |
|
|
display |
göstermek |
|
|
cauliflower |
karnıbahar |
|
|
clue |
ipucu |
|
|
zucchini |
kabak yemeği |
|
|
pumpkin |
kabak tatlısı |
|
|
clove |
sarmısak dişi |
|
|
garlic |
sarmısak |
|
|
crushed |
ezilmiş |
|
|
head |
baş |
|
|
seeded |
tohumlanmış |
|
|
floret |
çiçeklik |
|
|
length |
uzunluk |
|
|
cut/ slice thickly |
kalınca kesmek/ dilimlemek |
|
|
deep |
derin |
|
|
softened |
yumuşamış |
|
|
increase |
arttırmak |
|
|
tender(adj,v) |
yumuşak/yumuşamak |
|
|
jug |
sürahi |
|
|
almost |
hemen hemen |
|
|
blend |
harmanlamak |
|
|
chicken stock |
tavuk suyu |
|
|
immediately |
hemence |
|
|
to season (v) |
çeşni, baharat katmak-tatlandırmak |
|
|
egg yolk |
yumurta sarısı |
|
|
custard |
vanilya |
|
|
jam-rolly poly |
reçelli yapılmış rulo şeklinde meyveli pasta |
|
|
together |
beraber |
|
|
create |
oluşturmak |
|
|
soft |
yumuşak |
|
|
sticky |
yapış yapış |
|
|
rectangle |
dikdörtgen |
|
|
triangle |
üçgen |
|
|
rare |
nadir |
|
|
border |
kenar-sınır |
|
|
fasten |
bağlamak |
|
|
sprinkle |
serpiştirmek |
|
|
greased baking sheet |
yağlı pişirme kağıdı |
|
|
side |
kenar |
|
|
scan |
taramak |
|
|
dessert |
tatlı |
|
|
mention |
bahsetmek |
|
|
roast beef |
kızarmış sığır eti |
|
|
like |
gibi |
|
|
still |
hala |
|
|
choice |
seçenek |
|
|
cattle |
sığır |
|
|
sheep |
koyun |
|
|
steak |
biftek |
|
|
both |
her ikiside |
|
|
thanks to low price |
düşük fiyat sayesinde |
|
|
meat pie |
etli börek |
|
|
whole |
bütün |
|
|
nothing better |
daha iyi birşey yok |
|
|
however, |
buna rağmen, |
|
|
throughout |
boyunca |
|
|
backyard |
arka bahça |
|
|
have sweet tooth |
tatlıya düşkün olmak |
|
|
square |
kare-meydan |
|
|
coconut |
hindistan cevizi |
|
|
various |
çeşitli |
|
|
oat |
yulaf |
|
|
baking soda |
karbonat |
