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24 Cards in this Set

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おかず

Side dish

栄養

Nutrition

えいよう

食品

Food

しょくひん

はかりで量る

Weigh on a scale

はかりではかる

塩を少々入れる

Put salt slightly

しおをしょうしょういれる

調味料

Seasoning

ちょうみりょう

Vinegar

サラダ油

Salad oil

サラダゆ

天ぷら油

Tempura oil

てんぷらあぶら

包丁

Kitchen knife

ほうちょう

Skin

かわ

皮をむく

Peel

かわをむく

材料

Ingredients

ざいりょう

材料を刻む

Chop the ingredients

ざいりょうをきざむ

大きに切る

To cut into big pieces

3センチに切る

Width

はば

みそ汁

Miso soup

みそしる

温い

Lukewarm

ぬるい

ラップ かぶせる


かける

To cover with plastic wrap

ラップくるむ

To wrap

砂糖

Sugar

さとう

大さじ


小さじ

A table spoon (big/small)

おおさじ


こさじ

仕舞う

To finish; to end

しまう

〜杯

Counter for cupfuls; glass; wine glass; toast

はい