علم الوضايف 8

Front 1

Introduction

Back 1

مقدمة

Front 2

• The human gastrointestinal tract, or alimentary system, is a single tube approximately 9 meters long when relaxed, though shorter in life because of the tone of the muscles .

Back 2

الجهاز الهضمي البشري ، أو الجهاز الهضمي ، عبارة عن أنبوب واحد يبلغ طوله حوالي 9 أمتار عند الاسترخاء ، على الرغم من أنه أقصر في الحياة بسبب تناغم العضلات.

Front 3

• The upper gastrointestinal tract consists of the mouth, oesphagus and stomach.

Back 3

• يتكون الجهاز الهضمي العلوي من الفم والمريء والمعدة.

Front 4

Lower gastrointestinal tract

Back 4

الجهاز الهضمي السفلي

Front 5

•1- The small intestine

Back 5

1- الأمعاء الدقيقة

Front 6

[ doudenum,jejunum,ielum]

Back 6

[الاثني عشر ، الصائم ، الدقاق]

Front 7

•2-The large intestine [caecum, colon „rectum]

Back 7

• 2 - الأمعاء الغليظة [الأعور ، القولون "المستقيم]"

Front 8

3-Anus

Back 8

3-فتحة الشرج

Front 9

SALIVA

Back 9

ساليفا

Front 10

Saliva is secreted by 3 major pairs of salivary glands:

Back 10

تفرز 3 أزواج رئيسية من الغدد اللعابية اللعاب:

Front 11

1. Parotid glands.

2. Submandibular glands.

3. Sublingual glands.

Back 11

1. الغدد النكفية. 2. الغدد تحت الفك السفلي. 3. الغدد تحت اللسان.

Front 12

Anatomy

Back 12

تشريح

Front 13

• On average, about 1 to 2 liters of saliva are secreted per day.

Back 13

في المتوسط ​​، يتم إفراز حوالي 1 إلى 2 لتر من اللعاب يوميًا.

Front 14

Constituents of saliva:

Back 14

مكونات اللعاب:

Front 15

• 95.5% water.

• 0.5% protein

Back 15

• 95.5٪ ماء. • 0.5٪ بروتين

Front 16

Electrolytes (Na, K, CI, HCO,)

Back 16

المنحلات بالكهرباء (Na ، K ، CI ، HCO ،)

Front 17

Salivary proteins

Back 17

البروتينات اللعابية

Front 18

The two major proteins present in saliva:

Back 18

البروتينان الرئيسيان الموجودان في اللعاب:

Front 19

1. Amylase

Back 19

1. الأميليز

Front 20

• Convert starch to maltose .

Back 20

تحويل النشا إلى مالتوز

Front 21

2. Mucin:

Back 21

2. Mucin:

Front 22

Is the most abundant protein in saliva,

Back 22

هو البروتين الأكثر وفرة في اللعاب ،

Front 23

• Responsible for viscosity.

Back 23

مسؤول عن اللزوجة.

Front 24

Functions of saliva

Back 24

وظائف اللعاب

Front 25

1. Saliva lubricates the mucosal surface, reducing the frictional damage caused by the rough surfaces of food.

Back 25

1. يعمل اللعاب على تليين سطح المخاط ، مما يقلل من أضرار الاحتكاك التي تسببها الأسطح الخشنة للطعام.

Front 26

2. It helps small food particles stick together to form a bolus.

Back 26

2. يساعد جزيئات الطعام الصغيرة على الالتصاق معًا لتشكيل بلعة.

Front 27

3. Facilitates speech.

Back 27

3. يسهل الكلام

Front 28

4. Modify the temperature of swallowed food.

Back 28

4. تعديل درجة حرارة الطعام المبتلع.

Front 29

5. Saliva can dissolve flavorful substances.

Back 29

5. اللعاب يمكن أن يذيب المواد اللذيذة.

Front 30

6. Saliva plays an important role in oral hygiene.

Back 30

6. يلعب اللعاب دورًا مهمًا في نظافة الفم.

Front 31

7. Saliva begins digestion of carbohydrate in the mouth through action of salivary amylase.

Back 31

7. يبدأ اللعاب في هضم الكربوهيدرات في الفم من خلال عمل الأميليز اللعابي

Front 32

Stomach

Back 32

المعدة

Front 33

Main Functions

Back 33

وظائف رئيسيه

Front 34

Storage

Back 34

تخزين

Front 35

Digestion and formation of chyme.

Back 35

هضم وتشكيل الكيموس.

Front 36

Secretion

Back 36

إفراز

Front 37

Emptying of food into duodenum.

Back 37

إفراغ الطعام في الاثني عشر.

Front 38

Gastric Secretion

Back 38

إفراز معدي

Front 39

Gastric glands are found mainly in the body and fundus

Back 39

توجد الغدد المعدية بشكل رئيسي في الجسم والقاع

Front 40

Mucous cells: Mucous Parietal cells: HCI & Intrinsic Factor Chief cells (Peptic cells): Pepsinogen

Back 40

الخلايا المخاطية: الخلايا الجدارية المخاطية: خلايا HCL وخلايا العامل الداخلي الرئيسية (الخلايا الهضمية): البيبسينوجين

Front 41

Hcl

Back 41

هكل

Front 42

Hel secreted by the prietal cells.

Back 42

HeI تفرزها الخلايا الجدارية.

Front 43

• Responsible for acidity of the stomach.

Back 43

مسؤول عن حموضة المعدة.

Front 44

• With pH as low as 0.8 that kill bacteria .

Back 44

مع درجة حموضة منخفضة تصل إلى 0.8 تقتل البكتيريا.

Front 45

Intrinsic factor

Back 45

عامل جوهري

Front 46

Secreted by the parietal cells also

Back 46

تفرزها الخلايا الجدارية أيضًا

Front 47

Intrinsic factor is essential for absorption of vitamin B12 in the ileum.

Back 47

العامل الداخلي ضروري لامتصاص فيتامين ب 12 في الدقاق.

Front 48

Small intestine secretion and motility

Back 48

إفراز الأمعاء الدقيقة والحركة

Front 49

It is divided into the duodenum (25cm), jejunum & ileum (260cm).

Back 49

وهي مقسمة إلى الاثني عشر (25 سم) والصائم والدقاق (260 سم).

Front 50

In the small intestine the digestion of food materials is completed.

Back 50

يكتمل هضم المواد الغذائية في الأمعاء الدقيقة.

Front 51

Small intestine is the main site of absorption of nutrients in the body.

Back 51

الأمعاء الدقيقة هي الموقع الرئيسي لامتصاص العناصر الغذائية في الجسم.

Front 52

The most prominent histological feature in the intestine mucosa is the presence of villi (finger like projection) about 1mm in height.

Back 52

الميزة النسيجية الأكثر بروزًا في الغشاء المخاطي للأمعاء هي وجود الزغابات (بروز يشبه الإصبع) في ارتفاع حوالي 1 مم.

Front 53

The surface area inside the small intestine is greatly increased by the villi

Back 53

يتم زيادة المساحة السطحية داخل الأمعاء الدقيقة بشكل كبير بواسطة الزغب

Front 54

Peristalsis

Back 54

انقباضات

Front 55

Consists of a travelling wave of contraction above the bolus Preceded by relaxation at the bolus site and below it.

Back 55

تتكون من موجة انكماش متنقلة فوق البلعة يسبقها ارتخاء في موقع البلعة وأسفلها.

Front 56

PANCREAS

Back 56

البانكريا

Front 57

Pancreas contain 2 types of cell:

Back 57

يحتوي البنكرياس على نوعين من الخلايا:

Front 58

• The pancreatic acini (exocrine cells= 80%) that secrete digestive enzymes.

Back 58

أسيني البنكرياس (خلايا إفرازية = 80٪) التي تفرز إنزيمات الجهاز الهضمي.

Front 59

Islets of langerhans (endocrine cells= 20%) that secrete insulin hormone .

Back 59

جزر لانجرهانز (خلايا الغدد الصماء = 20٪) التي تفرز هرمون الأنسولين.

Front 60

LIVER

Back 60

كبد

Front 61

Surface Anatomy

Back 61

تشريح السطح

Front 62

. It is the largest internal organ , weighing about 1.3 kg

Back 62

وهو أكبر عضو داخلي يزن حوالي 1.3 كيلوجرام

Front 63

• It is located in the right hypochondrium .

Back 63

وهي تقع في المراق الأيمن.

Front 64

Functions of the liver

Back 64

وظائف الكبد

Front 65

• Metabolic

• Detoxification

• Secretory

• Storage

• Synthetic

Back 65

• الأيض • إزالة السموم • إفرازي • تخزين • اصطناعي

Front 66

• Bile is a vital secretion , essential for digestion and absorption of fats and fat soluble vitamins in the small intestine .

Back 66

الصفراء هي إفراز حيوي ضروري لهضم وامتصاص الدهون والفيتامينات الذائبة في الأمعاء الدقيقة.

Front 67

Functions of bile

Back 67

وظائف الصفراء

Front 68

• The bile salts are essential for the emulsification of fat .

Back 68

الأملاح الصفراوية ضرورية لاستحلاب الدهون.

Front 69

• Bile acids causes fat globules to break down or be emulsified into , microscopic droplets .

Back 69

تتسبب الأحماض الصفراوية في تكسير كريات الدهون أو تحللها إلى قطرات مجهرية.

Front 70

• Emulsification is not digestion , but is of importance because it greatly increases the surface area of fat , making it available for digestion by lipases .

Back 70

الاستحلاب ليس عملية هضم ، ولكنه مهم لأنه يزيد بشكل كبير من مساحة سطح الدهون ، مما يجعله متاحًا للهضم عن طريق الليباز.