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42 Cards in this Set
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兒茶素 |
Catechin |
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計畫性細胞死亡 |
EGCG , ECG |
Epigallocatechin Gallate (EGCG) 表沒食子兒茶素沒食子酸酯
綠茶中含有豐富的兒茶素，兒茶素也稱為多酚黃酮類（Polyphenol flavonoids），其中主要成分有：表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (Epigallocatechin gallate, EGCG)、 表兒茶素 (Epicatechin, EC)、 表沒食子兒茶素(Epigallocatechin,EGC)、表兒茶素沒食子酸酯 (Epicatechin gallate, ECG)。 |
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生物黃酮 |
Flavonoids |
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檞皮素 |
Quercetin |
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芸香甘 |
Putin |
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SOD有三種 |
銅鋅SOD，錳SOD，鐵SOD |
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CAT |
過氧化氫酶 |
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麩胺基硫過氧化酶 |
GSH-Px |
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Taurine |
牛磺酸 |
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Arginine |
精氨酸 |
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Glutamine =Gln |
谷氨醯胺 |
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Melatonin |
褪黑激素 |
安神，安眠，調整時差 恢復老年人的青春 保護細胞，防止病變 加強免疫功能 防治心血管疾病 加強性功能 防治癌症 防治抑鬱，老年癡呆，帕金森氏症 幫助作物適應環境逆境（低溫 增加產量 |
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Dehydroepiandrosterone, DHEA |
脫氫異雄固酮 |
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玻尿酸的製造來源 |
動物性來源 微生物來源 |
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褐藻Brown seaweeds |
產生很多高附加價值的化合物 營養成分：多醣體、蛋白質、脂質 Fucoxanthin是褐藻的脂質的衍生物 |
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Fucoxanthin |
不易由化學合成 抗肥胖、糖尿病 |
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EGCG |
抗癌 誘導apoptosis 保護心臟 |
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β-Carotene |
β-胡蘿蔔素 |
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Lycopene |
番茄紅素 |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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聖約翰草 |
舒緩輕度到中度憂鬱症 |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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藥用纈草 |
Valerian |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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紫錐花 |
Echinacea |
台灣種的是較矮的品種 |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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聖約翰草 |
St John's wort Hypericum perforatum L. |
主要成分如 hypericin金絲桃素、hyperforin貫葉連翹素、 Quercetin檞皮酮、 Rutin芸香苷、 melatonin褪黑激素 |
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富含褪黑激素的藥草 |
聖約翰草 |
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卡瓦椒 |
Kava Kava |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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月見草 |
Evening primrose |
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世界主要銷售的草藥保健食品 |
紫錐花（松果菊） 聖約翰草（金絲桃） 鋸棕櫚 藥用纈草 卡瓦椒 月見草 |
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鋸棕櫚 |
saw palmetto |
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Gensing |
人參 |
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Ganoderma lucidum |
靈芝 |
子實體（有性世代 菌絲體（無性世代 三萜類 多醣體polysaccharide |
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Ginkgo |
銀杏 |
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紅麴 |
Monascus spp. |
monakolin K（lovastatin） 降低膽固醇生成 降血壓血脂 |
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紅麴菌有些情況下會有分泌有毒的分子代謝物 |
citrinin 桔霉素 （mycotoxin） |
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大腦太亂了 |
沒精神 |
倘有不當，尚希不吝賜教 |
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順勢療法（ Homeopathy） |
like cures like |
homeo= the same pathos= illness |
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青蒿 |
原產：東歐，亞洲、北美地區 大量栽培：中國東部、巴爾幹、非洲、印度 |
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青蒿素artemisinin |
倍半萜內酯 |
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