Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
10 Cards in this Set
- Front
- Back
|
פוקאצ'ה בתנור אבן |
יוצאת עם מטבל של רוטב עגבניות, שמן זית ומלח גס. שינויים:ניתן להוסיף על הפוקאצ'ה שמן שום |
|
|
ברוסקטה פומודורו |
לחם שאור לבן קלוי בתנור אבן עם עגבניות טריות, בזיליקום, חומץ יין אדום, שמן זית ושום. חשוב: השום "משופשף" על הלחם. פומודורו=עגבניות. שינויים: ללא בזיליקום, ללא שום. |
|
|
טריו אנטי-פאסטי |
3 צלחות של סוגי אנטי-פאסטי משתנה |
|
|
קרפצ'יו בשר |
פרוסות דקיקות מנתח הפילה בתיבול שמן זית, רוטב רומאי, סלרי, צנוברים, פרוסות צנונית ופרמז'ן. מגיע עם חצי פוקאצ'ה. לציין כי מכילה בשר וחלב. שינויים: ניתן להזמין ללא פרמז'ן, צנונית, סלרי, צנוברים. גריעת יותר ממרכיב אחד באישור מנהל. |
|
|
שרימפס בלימון |
7 יחידות שרימפס, יין לבן, ציר דגים, שום, לימון, חמאה, פטרוזיליה. מגיע עם לחם הבית. ניתן להוסיף 3 יחידות ב-10 שקלים. חשוב לדעת: למנה טעם לימוני. שינויים: ללא פטרוזיליה באישור מנהל. |
|
|
אינבולטיני חצילים |
פסטה מגולגלת בשלוש פרוסות חצילים, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, שום, אורגנו ובזיליקום. חשוב: המנה מכילה גלוטן, לקטוז וכמות מזערית של אגוז מוסקט. שינויים: ללא. |
|
|
טליאטה אלה רוקולה |
פרוסות דקות של פילה בקר, עלי רוקט (בחורף) או אורוגולה (בקיץ), בצל סגול, שמן זית,פרמז'ן ולימון. חשוב לדעת: מידת עשיית הבשר M הבשר מגיע חמים שינויים:ניתן להוריד פרמז'ן לשומרי כשרות. |
|
|
מרק היום |
משתנה. שאל המלצר. |
|
|
סורנטינה |
קוקטייל 5 מולים, 7 שרימפסים, 100 גרם קלמרי ברוטב עגבניות פיקנטי. רוטב העגבניות מכיל: שום, בצל, אורגנו, צ'ילי יבש ופטרוזיליה. מוגש עם חצי פוקצ'ה. חשוב לדעת: המנה מכילה שום, צ'ילי יבש, פטרוזיליה ואורגנו. שינויים: ללא צ'ילי/פטרוזיליה/אורגנו/מולים. אך מומלץ ללא שינוי. |
|
|
קרוסטינו |
שתי פרוסות לחם שאור לבן קלויות בתנור אבן עם טופינג משתנה. עדכון יומי לגבי הטופינג. |
