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46 Cards in this Set
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Define: Vin de Paille
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Wine made from grapes dried on straw mats
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State the Classifications for Italian Wines.
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-Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
-Denominazione di Origine Controllata (DOC) -Indicazione di Geografica Tipica (IGT) -Vino d'Tavola |
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What years were the DOC Law created and amended?
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-Created in 1963
-Amended by the Gloria Laws in 1992 |
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State Piedmont's other name.
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Piemonte
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State Piemonte's other name.
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Piedmont.
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Wines made with Nebbiolo usually display what visual trait?
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An orange rim, often confused for age.
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Name 10 DOCGs from Piemonte.
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-Barolo DOCG
-Barbaresco DOCG -Ghemme DOCG -Gattinara DOCG -Roero Arneis DOCG -Roero Rosso DOCG -Barbera del Monferrato Superiore DOCG -Barbera d'Asti DOCG -Dogliano DOCG -Dolcetto di Ovada Superiore DOCG -Dolcetto di Diano d'Alba DOCG -Brachetto/Brachetto d'Acqui DOCG -Ruché di Castagnole Monferrato DOCG -Gavi/Cortese di Gavi DOCG -Erbaluce di Caluso DOCG -Asti/Moscato d'Asti DOCG |
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State the smallest region in Italy.
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Vallee d'Aosta (only 1 DOC)
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Define: Superiore
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At least 12% abv after 1 year of aging.
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Define: Passito
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Grapes left out to dry on straw mats
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State the varietals used for the Barolo DOCG.
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Nebbiolo
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State the specifications for the Barolo DOCG.
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Min. 1 year in oak, 1 year in bottle. 4 years for Riserva, 5 years for Riserva Speciale.
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State the varietals used for the Barbaresco DOCG.
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Nebbiolo
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State the specifications for the Barbaresco DOCG.
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Aged in oak for 2 years, 3 years for Riserva and 4 years for Riserva Speciale.
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State the DOCGs for Lombardy.
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-Franciacorta DOCG
-Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG -Valtellina Superiore DOCG -Sforzato di Valtellina DOCG -Moscato di Scanzo DOCG -Terre di Franciacorta DOC |
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What wine is Emilia Romagna known for?
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Lambrusco
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State the DOCG for Emilia Romagna.
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Albania di Romagna DOCG
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Describe Albana di Romagna.
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White, mainly passito/botrytized.
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State the main grapes of Veneto.
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-Soave
-Bardolino -Valpolicella |
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State 10 DOCGs of Veneto.
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-Soave Superiore DOCG
-Recioto di Soave DOCG -Conegliano Valdobbiadene Prosecco -Bardolino Superiore DOCG / Bardolino Classico Superiore DOCG -Amarone dell Valpolicella DOC / Recioto Della Valpolicella DOC -Piave Malanotte -Lison (Shared with Friuli) -Colli Euganei Fior d'Arancio -Colli di Conegliano -Friularo di Bagnoli -Montello Rosso |
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State the varietals used in Soave Superiore.
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-Garganega
-Chardonnay -Trebbiano di Soave |
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State the DOCG shared between Veneto and Friuli-Venzia Giulia.
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Lison
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State the varietals used in Valpolicella.
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-Corvina
-Roudinella -Molinara |
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State the main varietals of Trentino-Alto Adige.
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-Chardonnay
-Reisling -Traminer -Pinot Bianco |
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State the DOC for Trentino-Alto Adige.
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Santa Maddalena DOC
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State the main varietals for Santa Maddalena DOC.
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The local grape, Schiava
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State the DOCGs for Friuli-Venzia Guilia.
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-Remandolo DOCG
-Colli Orientali del Friuli-Picolit -Lison (Shared with Veneto) -Rosazzo |
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State the specifications for Chianti.
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Usually a blend of Sangiovese, Canaiolo Nero.
Up to 15% Cabernet Sauvignon Up to 10% Trebbiano or Malvasia del Chianti |
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State the DOCGs of Tuscany.
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-Chianti Classico DOCG
-Brunello di Montalcino DOCG -Carmignano DOCG -Vino Nobile di Montepulicano DOCG -Morellino Scansano DOCG -Montecucco Sangiovese -Suvereto -Rosso della Val di Cornia -Elba Aleatico Passito DOCG |
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State the Sub-Regions of Chianti Classico.
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-Chianti Colline Pisane
-Chianti Colli Fiorentini -Chianti Montalbano -Chianti Colli Arentini -Chianti Montespertoli -Chianti Colli Senesi -Chianti Rúfina |
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State the only white Tuscan DOCG.
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Vernaccia di San Gimignano DOCG.
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State the DOCGs of Umbria.
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-Orvieto DOC
-Torgiano Rosso Riserva DOCG -Sagrantino di Montefalco DOCG |
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State the DOCGs of Marches.
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-Rosso Conero DOCG
-Vernaccia di Serrapatrona DOCG -Vernaccia dei Castelli di Jesi -Vernaccia Matelica DOCG -Offida DOCG |
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State the DOCGs of Lazio (Latium).
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-Cesanese del Piglio
-Franscati Superiore -Cannellino del Frascati |
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State the DOCs of Abruzzo.
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-Montepulciano d'Abruzzo DOC
-Trebbiano d'Abruzzo DOC |
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Describe the soil in Compania.
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Volcanic
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State the DOCGs of Compania.
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-Fiano di Avellino DOCG
-Taurasi DOCG -Aglianico del Taburno DOGC -Greco di Tufa DOCG |
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Which region produces the most wine in Italy?
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Apulia
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Apulia is known for which varietals?
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-Trulli
-Negroamaro |
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Primitivo is most closely related to which varietal?
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Zinfandel
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State the DOCGs of Apulia.
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-Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
-Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG -Castel del Bombino Nero DOCG -Tavoliere delle Puglie DOCG |
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State the DOCG
for Basilicata. |
-Aglianico de Vulture Superiore DOCG
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Sicily marks her wine labels with what?
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A "Q" for "Quality Specifications"
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Marsala DOC is known for what?
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Fortified wines
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State the DOCGs for Sicily.
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-Cerasuolo di Vittoria DOCG
-Marsala DOC -Nero d'Avola |
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State the DOCG for Sardinia.
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-Vermentino di Gallura DOCG
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