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46 Cards in this Set

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Define: Vin de Paille
Wine made from grapes dried on straw mats
State the Classifications for Italian Wines.
-Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
-Denominazione di Origine Controllata (DOC)
-Indicazione di Geografica Tipica (IGT)
-Vino d'Tavola
What years were the DOC Law created and amended?
-Created in 1963
-Amended by the Gloria Laws in 1992
State Piedmont's other name.
Piemonte
State Piemonte's other name.
Piedmont.
Wines made with Nebbiolo usually display what visual trait?
An orange rim, often confused for age.
Name 10 DOCGs from Piemonte.
-Barolo DOCG
-Barbaresco DOCG
-Ghemme DOCG
-Gattinara DOCG
-Roero Arneis DOCG
-Roero Rosso DOCG
-Barbera del Monferrato Superiore DOCG
-Barbera d'Asti DOCG
-Dogliano DOCG
-Dolcetto di Ovada Superiore DOCG
-Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
-Brachetto/Brachetto d'Acqui DOCG
-Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
-Gavi/Cortese di Gavi DOCG
-Erbaluce di Caluso DOCG
-Asti/Moscato d'Asti DOCG
State the smallest region in Italy.
Vallee d'Aosta (only 1 DOC)
Define: Superiore
At least 12% abv after 1 year of aging.
Define: Passito
Grapes left out to dry on straw mats
State the varietals used for the Barolo DOCG.
Nebbiolo
State the specifications for the Barolo DOCG.
Min. 1 year in oak, 1 year in bottle. 4 years for Riserva, 5 years for Riserva Speciale.
State the varietals used for the Barbaresco DOCG.
Nebbiolo
State the specifications for the Barbaresco DOCG.
Aged in oak for 2 years, 3 years for Riserva and 4 years for Riserva Speciale.
State the DOCGs for Lombardy.
-Franciacorta DOCG
-Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
-Valtellina Superiore DOCG
-Sforzato di Valtellina DOCG
-Moscato di Scanzo DOCG
-Terre di Franciacorta DOC
What wine is Emilia Romagna known for?
Lambrusco
State the DOCG for Emilia Romagna.
Albania di Romagna DOCG
Describe Albana di Romagna.
White, mainly passito/botrytized.
State the main grapes of Veneto.
-Soave
-Bardolino
-Valpolicella
State 10 DOCGs of Veneto.
-Soave Superiore DOCG
-Recioto di Soave DOCG
-Conegliano Valdobbiadene Prosecco
-Bardolino Superiore DOCG / Bardolino Classico Superiore DOCG
-Amarone dell Valpolicella DOC / Recioto Della Valpolicella DOC
-Piave Malanotte
-Lison (Shared with Friuli)
-Colli Euganei Fior d'Arancio
-Colli di Conegliano
-Friularo di Bagnoli
-Montello Rosso
State the varietals used in Soave Superiore.
-Garganega
-Chardonnay
-Trebbiano di Soave
State the DOCG shared between Veneto and Friuli-Venzia Giulia.
Lison
State the varietals used in Valpolicella.
-Corvina
-Roudinella
-Molinara
State the main varietals of Trentino-Alto Adige.
-Chardonnay
-Reisling
-Traminer
-Pinot Bianco
State the DOC for Trentino-Alto Adige.
Santa Maddalena DOC
State the main varietals for Santa Maddalena DOC.
The local grape, Schiava
State the DOCGs for Friuli-Venzia Guilia.
-Remandolo DOCG
-Colli Orientali del Friuli-Picolit
-Lison (Shared with Veneto)
-Rosazzo
State the specifications for Chianti.
Usually a blend of Sangiovese, Canaiolo Nero.

Up to 15% Cabernet Sauvignon

Up to 10% Trebbiano or Malvasia del Chianti
State the DOCGs of Tuscany.
-Chianti Classico DOCG
-Brunello di Montalcino DOCG
-Carmignano DOCG
-Vino Nobile di Montepulicano DOCG
-Morellino Scansano DOCG
-Montecucco Sangiovese
-Suvereto
-Rosso della Val di Cornia
-Elba Aleatico Passito DOCG
State the Sub-Regions of Chianti Classico.
-Chianti Colline Pisane
-Chianti Colli Fiorentini
-Chianti Montalbano
-Chianti Colli Arentini
-Chianti Montespertoli
-Chianti Colli Senesi
-Chianti Rúfina
State the only white Tuscan DOCG.
Vernaccia di San Gimignano DOCG.
State the DOCGs of Umbria.
-Orvieto DOC
-Torgiano Rosso Riserva DOCG
-Sagrantino di Montefalco DOCG
State the DOCGs of Marches.
-Rosso Conero DOCG
-Vernaccia di Serrapatrona DOCG
-Vernaccia dei Castelli di Jesi
-Vernaccia Matelica DOCG
-Offida DOCG
State the DOCGs of Lazio (Latium).
-Cesanese del Piglio
-Franscati Superiore
-Cannellino del Frascati
State the DOCs of Abruzzo.
-Montepulciano d'Abruzzo DOC
-Trebbiano d'Abruzzo DOC
Describe the soil in Compania.
Volcanic
State the DOCGs of Compania.
-Fiano di Avellino DOCG
-Taurasi DOCG
-Aglianico del Taburno DOGC
-Greco di Tufa DOCG
Which region produces the most wine in Italy?
Apulia
Apulia is known for which varietals?
-Trulli
-Negroamaro
Primitivo is most closely related to which varietal?
Zinfandel
State the DOCGs of Apulia.
-Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
-Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
-Castel del Bombino Nero DOCG
-Tavoliere delle Puglie DOCG
State the DOCG
for Basilicata.
-Aglianico de Vulture Superiore DOCG
Sicily marks her wine labels with what?
A "Q" for "Quality Specifications"
Marsala DOC is known for what?
Fortified wines
State the DOCGs for Sicily.
-Cerasuolo di Vittoria DOCG
-Marsala DOC
-Nero d'Avola
State the DOCG for Sardinia.
-Vermentino di Gallura DOCG