Reading...
Play button
Play button
Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
166 Cards in this Set
- Front
- Back
|
cостояние пищи
|
condition
|
|
|
свежий
|
fresh
|
|
|
низкого качества
|
off
|
|
|
срок годности
|
sell-by date
|
|
|
сырой
|
raw
|
|
|
созревший
|
ripe
|
|
|
сгнивший
|
rotten
|
|
|
жёсткий
|
tough
|
|
|
недоваренный
|
undercooked
|
|
|
незрелый
|
unripe
|
|
|
переваренный
|
overcooked
|
|
|
печь
|
bake
|
|
|
кипятить
|
boil
|
|
|
готовить
|
cook
|
|
|
жарить
|
fry
|
|
|
готовить на гриле
|
grill
|
|
|
греть, подогревать
|
heat
|
|
|
готовить в микроволновке
|
microwave
|
|
|
варить на медленном огне
|
poach
|
|
|
жарить
|
roast
|
|
|
готовить на пару
|
steam
|
|
|
тушить
|
stew
|
|
|
мера
|
bar
|
|
|
литр
|
liter
|
|
|
батон
|
loaf
|
|
|
кусковой (сахар)
|
lump
|
|
|
кусок
|
piece
|
|
|
пинта
|
pint
|
|
|
порция
|
portion
|
|
|
ломтик
|
slice
|
|
|
столовая ложка (полная)
|
spoonful
|
|
|
вкус
|
taste
|
|
|
горький
|
bitter
|
|
|
нежный
|
bland
|
|
|
сливочный, жирный
|
creamy
|
|
|
хрустящий
|
crisp
|
|
|
хрустящий
|
crunchy
|
|
|
горячий
|
hot
|
|
|
неострый, некрепкий, мягкий
|
mild
|
|
|
соленый
|
salty
|
|
|
пикантный
|
savo(u)ry
|
|
|
тошнотворный
|
sickly
|
|
|
кислый
|
sour
|
|
|
острый
|
spicy
|
|
|
густой
|
stodgy
|
|
|
сладкий
|
sweet
|
|
|
безвкусный
|
tasteless
|
|
|
барбекю
|
barbecue
|
|
|
шведский стол
|
buffet
|
|
|
четрыехразовое питание
|
four-course meal
|
|
|
пикник
|
picnic
|
|
|
закуски
|
snack
|
|
|
обед из полуфабрикатов
|
TV dinner
|
|
|
кусать
|
bite
|
|
|
жевать
|
chew
|
|
|
глотать
|
swallow
|
|
|
пригубить, сделать маленький глоток, потягивать
|
sip
|
|
|
добавить
|
add
|
|
|
наполнить
|
fill
|
|
|
смешать
|
mix
|
|
|
лить
|
pour
|
|
|
встряхнуть
|
shake
|
|
|
взболтать
|
stir
|
|
|
закуски
|
snack
|
|
|
бекон
|
bacon
|
|
|
бутерброд
|
sandwich
|
|
|
ветчина
|
ham
|
|
|
икра (зернистая)
|
soft caviar(e)
|
|
|
колбаса
|
wurst, sausage
|
|
|
колбаса вареная
|
boiled sausage
|
|
|
колбаса копченая
|
smoked sausage
|
|
|
колбаса сырокопченая
|
summer sausage
|
|
|
кукурузные хлопья
|
corn flakes
|
|
|
масло сливочное
|
butter
|
|
|
масло растительное
|
vegetable oil, vegetable fat, fat, seed-oil
|
|
|
масло оливковое
|
olive oil, olive
|
|
|
масло топленое
|
melted butter
|
|
|
омлет
|
omelet(te)
|
|
|
паштет
|
paste; pâté
|
|
|
салат из овощей
|
salad
|
|
|
сметана
|
sour cream
|
|
|
сыр
|
cheese
|
|
|
хлеб белый
|
white bread, wheat bread
|
|
|
хлеб черный
|
rye-bread
|
|
|
яичница
|
omelet, omelette
|
|
|
яичница с беконом
|
bacon and eggs
|
|
|
яичница с ветчиной
|
ham and eggs
|
|
|
яичница-болтунья
|
scrambled eggs
|
|
|
яичница-глазунья
|
fried eggs, sunny-side up eggs
|
|
|
яйца вкрутую
|
hard-boiled eggs
|
|
|
яйца всмятку
|
soft-boiled eggs
|
|
|
бутерброд с икрой
|
caviare sandwich
|
|
|
бутерброд с сыром
|
cheese sandwich
|
|
|
бутерброд с солониной
|
corned-beef
|
|
|
sandwich бутерброд с яйцом
|
egg sandwich
|
|
|
овощи
|
vegetables
|
|
|
артишоки
|
artichoke
|
|
|
баклажаны
|
aubergine
|
|
|
зеленый горошек
|
green pea
|
|
|
капуста
|
cabbage
|
|
|
кислая капуста
|
sauerkraut
|
|
|
цветная капуста
|
cauliflower
|
|
|
брюссельская капуста
|
Brussels sprouts
|
|
|
кочанная капуста
|
heads of cabbage
|
|
|
морская капуста
|
laminaria
|
|
|
лук
|
onion
|
|
|
огурцы
|
cucumber
|
|
|
помидор
|
tomato
|
|
|
фасоль
|
beans
|
|
|
суп
|
soup
|
|
|
борщ
|
borscht, borsch
|
|
|
бульон
|
broth
|
|
|
гороховый суп
|
pea soup
|
|
|
куриный бульон
|
chicken broth
|
|
|
овощной суп
|
vegetable soup
|
|
|
уха
|
fish soup
|
|
|
фасолевый суп
|
фасолевый суп — bean soup
|
|
|
щи
|
cabbage soup
|
|
|
мясные блюда
|
meat course
|
|
|
бефстроганов
|
beef Stroganoff
|
|
|
биточки
|
meatballs
|
|
|
бифштекс
|
(beef) steak
|
|
|
отбивная
|
chop, cutlet
|
|
|
пельмени
|
meat dumplings
|
|
|
печень
|
liver
|
|
|
ростбиф
|
roast beef
|
|
|
сосиски
|
sausage
|
|
|
язык
|
tongue
|
|
|
рыбные блюда и морепродукты
|
seafoods
|
|
|
заливное
|
jellied
|
|
|
камбала
|
plaice
|
|
|
крабы
|
crabmeat
|
|
|
креветки
|
shrimp
|
|
|
лососина
|
salmon
|
|
|
морской окунь
|
grouper
|
|
|
омар
|
lobster
|
|
|
осетрина
|
sturgeon
|
|
|
сардины
|
sardines
|
|
|
сельдь
|
herring
|
|
|
судак
|
pikeperch
|
|
|
устрицы
|
oyster
|
|
|
форель
|
trout
|
|
|
щука
|
pike
|
|
|
десерт
|
dessert
|
|
|
бисквит
|
biscuit
|
|
|
булочка
|
bun
|
|
|
варенье
|
jam
|
|
|
желе
|
jelly
|
|
|
кекс
|
cake
|
|
|
конфеты
|
candy
|
|
|
мед
|
honey
|
|
|
мороженое
|
ice cream
|
|
|
печенье
|
cookies
|
|
|
пирожки слоеные
|
empanada
|
|
|
пирожное
|
cake
|
|
|
пудинг
|
pudding
|
|
|
сахар
|
sugar
|
|
|
торт
|
cake
|
|
|
шоколад
|
chocolate
|
|
|
крошки
|
crumbs
|
|
|
еда на скорую руку
|
fast food
|
|
|
(не) толстеть
|
(non)-fattening
|
|
|
угощать
|
helping
|
|
|
выпечка
|
pastry
|
|
|
худеть
|
slimming
|
|
|
липкий
|
sticky
|
