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18 Cards in this Set
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The Guatemala Times, Restaurants
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El Tiempo de Guatemala, Restaurantes
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Five stars for El Palmito, Margarita Galan, restaurant critic
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Cinco estrellas para El Palmito, Margarita Galán, crítica de restaurantes
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Last Friday I was surprised when I found a fantastic restaurant in the neighborhood where I live.
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El viernes pasado me sorprendí cuando encontré un restaurante fantástico en el barrio donde vivo.
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I had dinner in the restaurant El Palmito, where they mix in an extraordinary way
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Cené en el restaurante El Palmito, donde se mezclan de una manera extraordinaria
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the traditional food of Central America and the architectural beauty of our city.
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la comida tradicional de Centroamérica y la belleza arquitectónica de nuestra ciudad.
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Its owner, Héctor Suárez, is one of the most respected chefs in Guatemala.
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Su propietario, Héctor Suárez, es uno de los chefs más respetados de Guatemala.
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The exterior of the restaurant reflects the colonial style of the city.
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El exterior del restaurante refleja el estilo colonial de la ciudad.
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Inside, the rustic decor creates a warm atmosphere.
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Por dentro, la decoración rústica crea un ambiente cálido.
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One must also mention the beautiful courtyard, full of plants and flowers,
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Hay que mencionar también el hermoso patio, lleno de plantas y flores,
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where many people gather for coffee in a relaxed and friendly atmosphere. (persona)
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donde muchas personas se reúnen para tomar un café en un ambiente relajado y cordial.
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One can not complain about the El Palmito service.
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Uno no se puede quejar del servicio de El Palmito.
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The restaurant staff are very friendly and attentive,
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El personal del restaurante es muy amable y atento,
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From the cooks who prepare the food to the waiters who serve it.
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desde los cocineros que preparan la comida hasta los camareros que la sirven.
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The restaurant’s food is exquisite.
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La comida del restaurante es exquisita.
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The tortillas, which are served with ajiaceite, are delicious. (delicioso)
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Las tortillas, que se sirven con ajiaceite, son deliciosas.
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The chicken and egg soup is excellent, and the enchilada beans, delicious. (rico)
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La sopa de pollo y huevo es excelente, y los frijoles enchilados, ricos.
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I also recommend the tomatican, cooked with a great variety of very rich vegetables.
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También recomiendo el tomaticán, cocinado con una gran variedad de verduras muy ricas.
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For dessert, Don Hector prepared his specialty, a delicious yogurt cake. (rico)
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De postre, don Héctor me preparó su especialidad, un rico pastel de yogur.
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