Nakama 2 Chapter 7 Vocab

Front 1

Noun:

taste

check the taste

Back 1

あじ
味

あじをみる （味を見る）

Front 2

Noun:

strawberry

Back 2

いちご
苺

Front 3

Noun:

tablespoon

Back 3

おおさじ
大さじ

Front 4

Noun:

oven

Back 4

オーブン

Front 5

Noun:

shrimp

shrimp ball

Back 5

えび
海老

えびだんご（海老団子）

Front 6

Noun:

cup, measuring cup

Back 6

カップ

Front 7

Noun:

crab

Back 7

かに
蟹

Front 8

Noun:

cabbage

Back 8

キャベツ

Front 9

Noun:

beef

Back 9

ぎゅうにく
牛肉

Front 10

Noun:

cucumber

Back 10

きゅうり

Front 11

Noun:

gram

Back 11

グラム

Front 12

Noun:

teaspoon

Back 12

こさじ
小さじ

Front 13

Noun:

pepper (spice)

Back 13

こしょう

Front 14

Noun:

uncooked rice

Back 14

（お）こめ
（お）米

Front 15

Noun:

corn starch

Back 15

コーンスターチ

Front 16

Noun:

flour

Back 16

こむぎこ
小麦粉

Front 17

Noun:

material, ingredient

Back 17

ざいりょう
材料

Front 18

Noun:

sugar

Back 18

さとう
砂糖

Front 19

Noun:

plate

Back 19

（お)さら
皿

Front 20

Noun:

vegetable oil (lit. salad oil)

Back 20

サラダオイル

Front 21

Noun:

salt

Back 21

しお
塩

Front 22

Noun:

potato

Back 22

じゃがいも

Front 23

Noun:

jam

Back 23

ジャム

Front 24

Noun:

soy sauce

Back 24

しょうゆ
しょう油

Front 25

Noun:

vinegar

Back 25

す
酢

Front 26

Noun:

rice cooker

Back 26

すいはんき
炊飯器

Front 27

Noun:

spoon

Back 27

スプーン

Front 28

Noun:

sauce

Back 28

ソース

Front 29

Noun:

broth

Back 29

だし

Front 30

Noun:

onion

Back 30

たまねぎ
玉ねぎ

Front 31

Noun:

rice bowl

Back 31

ちゃわん
茶碗

Front 32

Noun:

microwave oven

Back 32

でんしレンジ
電子レンジ

Front 33

Noun:

chicken meat

Back 33

とりにく
鳥肉

Front 34

Noun:

(salad) dressing

Back 34

ドレッシング

Front 35

Noun:

knife

Back 35

ナイフ

Front 36

Noun:

carrot

Back 36

にんじん
人参

Front 37

Noun:

green onion

Back 37

ねぎ

Front 38

Noun:

seaweed

Back 38

のり
海苔

Front 39

Noun:

pot

Back 39

なべ
鍋

Front 40

Noun:

chopstick(s)

Back 40

はし
箸

Front 41

Noun:

butter

Back 41

バター

Front 42

Noun:

fork

Back 42

フォーク

Front 43

Noun:

pork

Back 43

ぶたにく
豚肉

Front 44

Noun:

frying pan, skillet

Back 44

フライパン

Front 45

Noun:

mixing bowl

Back 45

ボウル

Front 46

Noun:

butcher knife, kitchen knife

Back 46

ほうちょう
包丁

Front 47

Noun:

spinach

Back 47

ほうれんそう
ほうれん草

Front 48

Noun:

mayonnaise

Back 48

マヨネーズ

Front 49

Noun:

(electric) mixer

Back 49

ミキサー

Front 50

Noun:

soy bean paste

Back 50

みそ
味噌

Front 51

う-verb:

(to) wash

Back 51

あらう
洗う

Front 52

う-verb:

(to) cook

(to) cook rice

Back 52

たく
炊く

Front 53

う-verb:

(to) add, (to) make up (for the deficit)

Back 53

たす
足す

Front 54

う-verb:

(to) bake, (to) fry, (to) grill

Back 54

やく
焼く

Front 55

う-verb:

(to) do

Back 55

やる

Front 56

う-verb:

(to) steam

Back 56

むす
蒸す

Front 57

る-verb:

(to) deep-fry

Back 57

あげる
揚げる

Front 58

る-verb:

(to) heat up

Back 58

あたためる
温める

Front 59

る-verb:

(to) stir-fry (cooking)

Back 59

いためる
炒める

Front 60

る-verb:

(to) pour

Back 60

かける

Front 61

る-verb:

(to) add (an ingredient)

Back 61

くわえる
加える

Front 62

る-verb:

(to) dip, (to) soak, (to) pickle

Back 62

つける
漬ける・浸ける

Front 63

る-verb:

(to) boil; (to) stew

Back 63

にる
煮る

Front 64

る-verb:

(to) mix

Back 64

まぜる
混ぜる

Front 65

る-verb:

(to) boil, (to) poach

Back 65

ゆでる
茹でる

Front 66

い-adjective:

thin

not to have much taste

Back 66

うすい
薄い

Front 67

い-adjective:

thick

to have a strong taste

Back 67

こい
濃い

Front 68

な-adjective:

appropriate

Back 68

てきとう（な）
適当（な）

Front 69

Adverb:

a little by little

Back 69

すこしずつ
少しずつ

Front 70

Conjunction:

lastly, at last, finally

Back 70

さいごに
最後に

Front 71

SV:

squid, calamari

Back 71

いか

Front 72

SV:

clam

Back 72

はまぐり
蛤

Front 73

SV:

octopus

Back 73

たこ

Front 74

SV:

red snapper

Back 74

たい
鯛

Front 75

SV:

tuna

Back 75

まぐろ
鮪

Front 76

SV:

ground meat

Back 76

ひきにく
挽肉

Front 77

SV:

ground beef

Back 77

ぎゅうひき肉

Front 78

SV:

breast meat

Back 78

むねにく
胸肉

Front 79

SV:

(chicken) thigh

Back 79

ももにく
もも肉

Front 80

SV:

snow pea

Back 80

さやえんどう

Front 81

SV:

shiitake mushroom

Back 81

しいたけ
椎茸

Front 82

SV:

pears (Asian pears are called なし)

Back 82

ようなし
洋梨

Front 83

SV:

pineapple

Back 83

パイナップル

Front 84

SV:

beans

Back 84

まめ
豆

Front 85

SV:

broccoli

Back 85

ブロッコリー

Front 86

SV:

cauliflower

Back 86

カリフラワー

Front 87

SV:

radish

Back 87

だいこん
大根

Front 88

SV:

corn

Back 88

とうもろこし

Front 89

SV:

parsley

Back 89

パセリ

Front 90

SV:

Worcestershire sauce

Back 90

ウスターソース

Front 91

SV:

olive oil

Back 91

オリーブオイル

Front 92

SV:

ketchup

Back 92

ケチャップ

Front 93

SV:

spice

Back 93

スパイス

Front 94

SV:

sweet rice wine for cooking

Back 94

みりん
味醂

Front 95

SV:

balsamic vinegar

Back 95

バルサミコす
バルサミコ酢

Front 96

SV:

canned food

Back 96

かんづめ
缶詰

Front 97

SV:

bread crumbs

Back 97

ぱんこ
パン粉

Front 98

SV:

cake flour

Back 98

はくりきこ
薄力粉

Front 99

SV:

bread flour

Back 99

きょうりきこ
強力粉

Front 100

SV:

baking powder

Back 100

ベーキングパウダー

Front 101

SV:

whipping cream, raw cream

Back 101

なまクリーム
生クリーム

Front 102

SV:

high heat

Back 102

つよび
強火

Front 103

SV:

medium heat

Back 103

ちゅうび
中火

Front 104

SV:

low heat

Back 104

よわび
弱火

Front 105

SV:

(to) mix, (to) dress something with a sauce, dressing, etc.

Back 105

あえる
和える

Front 106

SV:

(to) whip

Back 106

あわだてる
泡立てる

Front 107

SV:

(to) roast

Back 107

いる
煎る

Front 108

SV:

(to) transfer

Back 108

うつす
移す

Front 109

SV:

(to) mix thoroughly, (to) beat

Back 109

かきまぜる
かき混ぜる

Front 110

SV:

(to) knead

Back 110

こねる

Front 111

SV:

(to) let (something) cool

Back 111

さます
冷ます

Front 112

SV:

(to) turn on an electrical switch

Back 112

スイッチをいれる
スイッチを入れる

Front 113

SV:

(to) thaw

Back 113

とかす
溶かす

Front 114

SV:

(for something to) melt

Back 114

とける
溶ける

Front 115

SV:

(to) spread, (to) paint

Back 115

ぬる
塗る

Front 116

SV:

(to) measure

Back 116

はかる
量る・計る・測る

Front 117

SV:

(to) pinch

Back 117

はさむ
挟む

Front 118

SV:

(to) remove from heat

Back 118

ひからおろす
火から下ろす

Front 119

SV:

(to) heat, (to) cook over heat

Back 119

ひにかける
火にかける

Front 120

SV:

(to) lower the heat,

Back 120

ひをおとす
火を落とす

Front 121

SV:

(to) shake

Back 121

ふる
振る

Front 122

SV:

(to) drain

Back 122

水を切る
水を切る

Front 123

SV:

(to) roll (as with sushi in a roll)

Back 123

まく
巻く

Front 124

SV:

(to) sprinkle

Back 124

まぶす

Front 125

SV:

(to) peel

Back 125

むく
剥く

Front 126

SV:

long chopsticks (used in cooking, or in serving food at the table)

Back 126

さいばし
菜箸

Front 127

SV:

ladle

Back 127

おたま
お玉

Front 128

SV:

spatula

Back 128

フライがえし
フライ返し

Front 129

SV:

kitchen scissors

Back 129

キッチンばさみ

Front 130

SV:

timer

Back 130

タイマー

Front 131

SV:

scale

Back 131

はかり
秤

Front 132

SV:

kettle

Back 132

やかん／ケトル

Front 133

SV:

cutting board

Back 133

まないた
まな板