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123 Cards in this Set
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本日 |
ほんじつ Today, this day |
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明日 |
あす Tomorrow |
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前日 |
ぜんじつ The day before, the previous day |
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翌日 |
よくじつ The next day, the following day |
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しあさって |
Three days time |
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先おととい |
さきおととい Three days ago |
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昨日 |
さくじつ Yesterday |
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昨年 |
さくねん Last year |
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先日 |
せんじつ The other day |
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再来週 |
さらいしゅう The week after next |
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先々週 |
せんせんしゅう Two weeks ago |
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上旬 |
じょうじゅん The beginning of the month, first 10 days of a month |
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中旬 |
ちゅうじゅん The middle of the month, the middle 10 days of a month |
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下旬 |
げじゅん Later part of the month, last 10 (or 11) days in a month |
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深夜 |
しんや Late night |
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未来 |
みらい Future |
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数日 |
すうじつ Several days |
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以降 |
いこう Hereafter, thereafter |
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朝食 |
ちょうしょく Breakfast |
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昼食 |
ちゅうしょく Lunch |
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夕食 |
ゆうしょく Dinner, evening meal |
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モーニング |
Morning |
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ランチ |
Lunch |
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ディナー |
Dinner |
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デザート |
Dessert |
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おやつ |
Snack |
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おかず |
Side dish |
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［お］弁当 |
べんとう Bento, boxed lunch |
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自炊〈する〉 |
じすい Doing one's own cooking, cooking for oneself |
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外食〈する〉 |
がいしょく Eating out |
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グルメ |
Gourmet, foodie |
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おごる |
To treat someone to a meal |
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食欲 |
しょくよく Appetite |
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注文〈する〉 |
ちゅうもん Order |
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乾杯〈する〉 |
かんぱい Toast, cheers |
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かむ |
To bite, to chew |
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味わう |
あじわう To taste |
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お代わり〈する〉 |
おかわり Refill |
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残す |
のこす To leave (behind, over) |
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残り物 |
のこりもの Leftovers, remains |
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もったいない |
Waste |
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済ませる |
すませる To finish, to get through |
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済む |
すむ To finish, to be brought to an end |
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量 |
りょう Amount, portion |
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なべ |
Pot |
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フライパン |
Frying pan |
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包丁 |
ほうちょう Kitchen knife |
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まな板 |
まないた Cutting board |
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おたま |
Ladle |
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しゃもじ |
Rice spoon, wooden spoon |
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大さじ |
おおさじ Tablespoon |
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炊飯器 |
すいはんき Rice cooker |
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流し台 |
ながしだい Sink |
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電子レンジ |
でんしレンジ Microwave |
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ガスレンジ |
Gas stove, gas cooker |
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調味料 |
ちょうみりょう Seasoning |
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油 |
あぶら Oil |
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食品 |
しょくひん Food, food products |
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切らす |
きらす To run out of, to use up |
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くさる |
To spoil, to go bad |
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アルミホイル |
Aluminium foil |
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ラップ〈する〉 |
Plastic wrap |
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おしぼり |
Hot towel, moistened hand towel |
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食器 |
しょっき Tableware |
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茶わん |
ちゃわん Bowl, rice bowl, teacup |
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刻む |
きざむ To finely cut |
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割る |
わる To break, to crack |
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むく |
Peel |
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加える |
くわえる To add |
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少々 |
しょうしょう A little |
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揚げる |
あげる To fry |
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煮る |
にる To cook, to stew |
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ゆでる |
To boil |
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蒸す |
むす To steam |
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くるむ |
To wrap |
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にぎる |
To squeeze with one's hands, to grasp |
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熱する |
ねっする To heat |
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こげる |
To burn |
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取り出す |
とりだす To take out |
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塗る |
ぬる To spread |
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温める |
あたためる To warm, to heat (up) |
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冷やす |
ひやす To chill, to cool |
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ぬるい |
Tepid, lukewarm |
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水分 |
すいぶん Moisture, fluid |
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沸かす |
わかす To boil (water) |
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注ぐ |
そそぐ To pour |
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味見〈する〉 |
あじみ To taste, to check by tasting (when cooking) |
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手間 |
てま Hassle |
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手軽な |
てがるな Easy, convenient |
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でき上がり |
できあがり Completion |
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分ける |
わける To split, to divide, to share |
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つまむ |
To pick up |
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塩辛い |
しおからい Salty |
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すっぱい |
Sour |
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冷凍〈する〉 |
れいとう Freezing |
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ちらかる |
To be scattered |
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片づける |
かたづける To clean up |
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清潔な |
せいけつな Clean |
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掃く |
はく To sweep |
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ほうき |
Broom |
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ちりとり |
Dustpan |
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掃除機 |
そうじき Vacuum cleaner |
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ふく |
To wipe |
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ぞうきん |
Rag, dustcloth |
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しぼる |
To wring |
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こぼす |
To spill |
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洗剤 |
せんざい Detergent |
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かび |
Mold |
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ほこり |
Dust |
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みがく |
To polish, to shine |
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あわ |
Bubble |
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臭う |
におう To smell, to give off an odour |
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洗濯物 |
せんたくもの Laundry |
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汚れ |
よごれ Dirt, grime |
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干す |
ほす To hang |
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乾燥〈する〉 |
かんそう Drying |
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たたむ |
To fold |
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敷く |
しく To spread, to lay out |
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育児 |
いくじ Childcare, upbringing, raising a child |
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(人を）起こす |
おこす To wake (someone) up |
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糸 |
いと String, thread |
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針 |
はり Needle |
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生ごみ |
なまごみ Raw garbage |
