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87 Cards in this Set
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Regions of Germany (Anbaugebieten
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Ahr
Baden Franken Hessische-Bergstrasse Mittelrhein Mosel Nahe Pfalz Rheingau Rheinhessen Saale-Unstrut Sachsen Württemberg |
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Ahr
Bereiche |
Walporzheim-Ahrtal
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Ahr
VDP Erste Lage |
◦Altenahr: Eck
◦Mayschoss: Mönchberg ◦Rech: Herrenberg ◦Dernau: Pfarrwingert, Hardtberg ◦Walporzheim: Gärkammer, Kräuterberg ◦Ahrweiler: Silberberg, Rosenthal ◦Neuenahr: Kirchtürmchen, Schieferlay, Sonnenberg ◦Heimersheim: Burggarten, Landskrone |
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Baden
Bereiche |
Badische-Bergstrasse, Kraichgau, Kaiserstuhl, Bodensee, Breisgau, Markgräflerland, Ortenau, Tuniberg, Tauberfranken
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Baden
VDP Erste Lage |
◦Reicholzheim: Satzenberg
◦Neuweier: Mauerberg ◦Durbach: Plauelrain ◦Zell-Weierbach: Neugesetz, Abtsberg ◦Berghaupten: Schützenberg ◦Lahr: Herrentisch, Kirchgasse ◦Hecklingen: Schlossberg ◦Bombach: Sommerhalde ◦Malterdingen: Bienenberg ◦Burkheim: Schlossgarten, Feuerberg ◦Oberrotweil: Eichberg, Kirchberg, Henkenberg, Käselberg ◦Achkarren: Schlossberg ◦Blankenhornsberg: Doktorgarten ◦Ihringen: Winklerberg ◦Glottertal: Eichberg ◦Freiburg: Schlossberg ◦Schliengen: Sonnenstück ◦Laufen: Altenberg |
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Franken
Bereiche |
Mainviereck, Maindreieck, Steigerwald
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Franken
VDP Erste Lage |
◦Michelbach: Apostlegarden
◦Klingenberg: Schlossberg ◦Grossheubach: Bischofsberg ◦Bürgstadt: Centgrafenberg, "Hunsrück" Centgrafenberg ◦Homburg: Kallmuth ◦Thüngersheim: Johannisberg Freiburg & Rotlauf ◦Würzburg: Stein Hagemann, Stein Harfe, Innere Leiste ◦Randersacker: Teufelskeller, Pfülben, Sonnerstuhl ◦Sommerhausen: Steinbach ◦Frickenhausen: Kapellenberg Mönchshof ◦Escherndorf: Lump ◦Volkach: Karthäuser, Ratsherr ◦Rödelsee: Küchenmeister ◦Iphofen: Julius Echter Berg, Kronsberg ◦Castell: Schlossberg |
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Erste Lage
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Hessische-Bergstrasse
Bereiche |
Starkenburg, Umstadt
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Mittelrhein
Bereiche |
Siebengebirge, Lorelei
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Mittelrhein
VDP Erste Lage |
◦Boppard: Hamm Mandelstein, Ohlenberg
◦Steeg: St. Jost ◦Bacharach: Wolfshöhle, Posten, Hahn ◦Engehöll: Bernstein ◦Oberwesel: Oelsberg |
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Mosel
Bereiche |
Burg Cochem, Bernkastel, Ruwertal, Saar, Moseltor, Obermosel
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Mosel
VDP Erste Lage |
◦Winningen: Uhlen "Blaufüsser Lay", Uhlen "Laubach", Uhlen "Roth Lay", Röttgen
◦Hatzenport: Stolzenberg, Kirchberg ◦Pünderich: Marienburg, Nonnengarten ◦Erden: Treppchen, Prälat ◦Ürzig: Würzgarten ◦Wehlen: Sonnenuhr ◦Graach: Josephshöfer, Domprobst, Himmelreich ◦Bernkastel: Doctor, Lay ◦Lieser: Niederberg Helden ◦Wintrich: Ohligsberg ◦Brauneberg: Juffer, Juffer Sonnenuhr ◦Piesport: Goldtröpfchen, Schubertslay ◦Dhron: Hofberg ◦Trittenheim: Leiterchen ◦Leiwen: Laurentiuslay ◦Eitelsbach: Karthäuserhofberg ◦Kasel: Nies'chen ◦Wawern: Goldberg ◦Kanzem: Altenberg ◦Wiltingen: Gottesfuss, Scharzhofberger, Scharzhofberger "Pergensknopp", Braunfels ◦Ockfen: Bockstein ◦Saarburg: Rausch |
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Nahe
Bereiche |
Nahetal
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Nahe
VDP Erste Lage |
◦Münster-Sarmsheim: Dautenpflänzer, Pittersberg
◦Dorsheim: Burgberg, Goldloch, Pittermännchen ◦Burg Layen: Schlossberg ◦Laubenheim: St. Remigiusberg ◦Langenlonsheim: Rothenberg ◦Wallhausen: Johannisberg, Felseneck ◦Roxheim: Berg ◦Traisen: Rotenfels ◦Norheim: Kirschheck, Dellchen ◦Altenbamberg: Rotenberg ◦Niederhausen: Felsensteyer, Steinberg, Kertz, Hermannshöhle, Hermannsberg ◦Schlossböckelheim: Felsenberg, Kupfergrube ◦Bockenau: Felseneck ◦Monzingen: Frühlingsplätzchen, Halenberg |
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Pfalz
Bereiche |
Südliche Weinstrasse, Mittelhaardt-Deutsche Weinstrasse
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Pfalz
VDP Erste Lage |
◦Dirmstein: "Himmelsrech" Mandelpfad
◦Laumersheim: Mandelberg, Kirschgarten ◦Grosskarlbach: Burgweg ◦Ungstein: Weilberg "Roterde", "Kanzel" Herrenberg, "Mardelskopf" Herrenberg, "Vogelsang" Herrenberg ◦Bad Dürkheim: Michelsberg ◦Forst: Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Freundstück, Ungeheuer ◦Deidesheim: Kalkofen, Paradiesgarten, Langenmorgen, Hohenmorgen, Kieselberg, Grainhübel ◦Ruppertsberg: Reiterpfad, Spiess, Gaisböhl (monopole of Dr. Bürklin-Wolf) ◦Königsbach: Idig, Ölberg ◦Gimmeldingen: Mandelgarten ◦Haardt: "Breumel in den Mauern" Bürgergarten ◦Kirrweiler: Mandelberg ◦Duttweiler: Kalkberg ◦Kirrweiler: Mandelberg ◦Weyher: Michelsberg ◦Burrweiler: Schlossgarten "Im Goldenen Jost", Schäwer ◦Godramstein: "Schlangenpfiff" Münzberg ◦Siebeldingen: Im Sonnenschein "Ganz Horn" ◦Birkweiler: Kastanienbusch "Köppel", Mandelberg ◦Leinsweiler: Sonnenberg ◦Schweigen: Sonnenberg, "Kammerberg" Sonnenberg, "Sankt Paul" Sonnenberg, "Rädling" Sonnenberg |
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Rheingau
Bereiche |
Johannisberg
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Rheingau
VDP Erste Lage |
◦Wicker: Mönschgewann, Nonnberg
◦Hochheim: Hölle "Hölle Sommerheil", Domdechaney, Kirchenstück, Reichestal ◦Kostheim: Weiss Erd ◦Walluf: Walkenberg ◦Martinsthal: Wildsau, Langenberg ◦Rauenthal: Rothenberg, Baiken ◦Kiedrich: Gräfenberg ◦Erbach: Hohenrain, Marcobrunn, Steinmorgen, Siegelsberg, Schlossberg, Michelmark ◦Hattenheim: Mannberg, Wisselbrunnen, Nussbrunnen, Hassel, Pfaffenberg, Engelmannsberg, Schützenhaus, Steinberger ◦Hallgarten: Jungfer, Schönhell ◦Oestrich: Doosberg, Lenchen ◦Mittelheim: St. Nikolaus ◦Winkel: Schloss Vollrads, Jesuitengarten, Hasensprung ◦Johannisberg: Klaus, Schloss Johannisberger, Hölle ◦Geisenheim: Kläuserweg ◦Rüdesheim: Kirchenpfad, Klosterlay, Bischofsberg, Berg Rottland, Berg Roseneck, Berg Schlossberg ◦Lorch: Pfaffenwies, Krone, Kapellenberg, Schlossberg |
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Rheinhessen
Bereiche |
Bingen, Wonnegau, Nierstein
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Rheinhessen
VDP Erste Lage |
◦Bingen: Scharlachberg, Kirchberg
◦Ingelheim: Schloss Westerhaus ◦Bodenheim: Bergweg ◦Nackenheim: Rothenberg ◦Nierstein: Brudersberg, Hipping, Pettenthal, Glöck, Oelberg, Orbel ◦Oppenheim: Kreuz, Sackträger ◦Dienheim: Falkenberg, Tafelstein ◦Siefersheim: Heerkretz, Höllberg ◦Westhofen: Aulerde, Morstein, Kirchspeil, Brunnenhäuschen "Abtserde" ◦Dalsheim: Hubacker, Bürgel ◦Nieder-Flörsheim: Frauenberg ◦Hohen-Sülzen: Kirchenstück ◦Worms: Liebfrauenstift Kirchenstück |
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Saale-Unstrut
Bereiche |
Schlossneuenburg, Thüringen
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Saale-Unstrut
VDP Erste Lage |
◦Freyburg: Edelacker
◦Karsdorf: Hohe Gräte |
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Sachsen
Bereiche |
Dresden, Meissen, Elstertal
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Sachsen
VDP Erste Lage |
◦Zadel: Schloss Proschwitz
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Württemberg
Bereiche |
Württembergisch Unterland, Württembergisch Bodensee, Kocher-Jagst-Tauber, Oberer Neckar, Remstal-Stuttgart, Bayerischer Bodensee
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Württemberg
VDP Erste Lage |
◦Gundelsheim: Himmelreich
◦Neckarsulm: Scheuerberg ◦Verrenberg: Verrenberg ◦Weinsberg: Schemelsberg ◦Abstadt: Burg Wildeck ◦Heilbronn: Stiftsberg ◦Schwaigern: Ruthe ◦Neipperg: Schlossberg ◦Pfaffenhofen: Hohenberg ◦Schozach: Roter Berg ◦Hohenbeilstein: Schlosswengert ◦Kleinbottwar: Süssmund, Oberer Berg ◦Bönnigheim: Sonnenberg ◦Maulbronn: Eilfingerberg ◦Untertürkheim: Gips, Herzogenberg, Mönchberg ◦Uhlbach: Götzenberg ◦Fellbach: Lämmler ◦Stetten: Brotwasser, Pulvermächer, Mönchberg ◦Schnait: Altenberg, Burghalde ◦Hebsacker: Lichtenberg |
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Ahr
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Principal Grape Varieties: ◦Red Grapes (84.8%) ■Spätburgunder: 348 ha
■Portugieser: 34 ha ◦White Grapes (15.2%) ■Riesling: 45 ha Leading Producers: Meyer-Näkel (Dernau), Jean Stodden (Rech), Weingut Deutzerhof - Cossmann-Hehle (Mayschoss), J.J. Adeneuer (Ahrweiler) |
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Ahr
Major Villages (west to east): |
Altenahr,
Mayschoss, Rech, Dernau, Marienthal, Walporzheim, Ahrweiler, Bad-Neuenahr, Heppingen, Heimersheim Other Superior Vineyard Sites: Hardtberg (Dernau), Klostergarten and Trotzenberg (Marienthal), Domlay (Walporzheim) |
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Ahr Minimum Prädikat Ripeness
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Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Riesling 76° 80° 88° 110° 150° Müller-Thurgau76°80° 88°110°150° 76° 80° 88° 110° 150° Pinot Blanc 76° 80° 88° 110° 150° All Other White Grapes 76° 87° 93° 110° 150° 76° 87° 93° 110° 150° Acolon (Red Crossing) 80° 85° 93° 110° 150° All Other Red Grapes 80° 85° 90° 110° 150° |
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Baden
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◦Red Grapes (43.1%) ■Spätburgunder: 5,699 ha
◦White Grapes (56.9%) ■Müller Thurgau: 2,629 ha ■Grauburgunder: 1,801 ha ■Weissburgunder: 1,272 ha ■Riesling: 1,135 ha ■Gutedel (Chasselas): 1,116 ha Leading Producers: Bernhard Huber (Malterdingen), Andreas Laible (Durbach), R. and C. Schneider (Endingen), Salwey (Oberrotweil) Other Superior Vineyard Sites: Burg Ravensburger Löchle and Husarenkappe (Sulzfeld), Herrenberg (Heidelberg), Himmelberg (Michelfeld), Rosenkranz (Bischoffingen), Engelsberg (Endingen), Eichert (Jechtingen), Limburg (Sasbach), Schäf (Auggen), Ölberg (Efringen), Kirchberg (Istein), Sonnenstück (Mauchen), Ries'chen (Meersburg) |
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Major Villages (Badische-Bergstrasse Kraichgau):
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Heidelberg,
Leimen, Östringen, Sulzfeld, Tiefenbach |
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Major Villages (Ortenau):
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Baden-Baden,
Varnhalt, Neuweier, Sasbachwalden, Durbach, Zell-Weierbach |
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Major Villages (Breisgau):
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Malterdingen,
Emmendingen, Lahr, Hecklingen |
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Major Villages (Kaiserstuhl):
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Freiburg,
Achkarren, Burkheim, Oberrotweil, Ihringen, Sasbach |
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Major Villages (Markgräflerland):
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Schliengen,
Istein, Mauchen, Auggen |
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Major Villages (Bodensee):
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Meersburg
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Baden
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Variety
Kab Spät Aus BA/Eis TBA White Grapes 76-85°,82-92°,98-105°,124-128°150-154° Red Grapes 79-85°,88-95°, 101-105°, 125-128°, 150-154° |
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Franken
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◦Red Grapes (19.3%) ■Spätburgunder: 251 ha
◦White Grapes (80.7%) ■Müller Thurgau: 1,765 ha ■Silvaner: 1,357 ha ■Bacchus: 734 ha Leading Producers: Rudolf Fürst (Burgstadt), Horst Sauer (Escherndorf), Hans Wirsching (Iphofen), Juliusspital Würzburg (Würzburg), Castell'sches Domänenamt (Castell) |
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Major Villages (Mainviereck):
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Bürgstadt,
Miltenberg, Marktheidenfeld, Erienbach |
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Major Villages (Maindreieck):
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Karlstadt,
Thüngersheim, Würzburg, Randersacker, Sommerhausen, Frickenhausen, Escherndorf, Volkach, Nordheim, Fahr |
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Major Villages (Steigerwald):
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Rödelsee,
Iphofen, Castell, Wiesenbronn |
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Franken
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Riesling - 78° 87° 100° 125° 150° Silvaner - 78° 87° 100° 125° 150° All Other White Grapes 80° 90° 100° 125° 150° Red Grapes (for rosé wines) 80° 90° 100° 125° 150° Red Grapes (for red wines) 85° 90° 100° 125° 150° |
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Hessische-Bergstrasse
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Major Villages (north to south): Zwingenberg, Auerbach, Bensheim, Heppenheim
◦Red Grapes (21.1%) ■Spätburgunder: 46 ha ◦White Grapes (78.9%) ■Riesling: 207 ha ■Grauburgunder: 41 ha •Other Superior Vineyard Sites: Centgericht and Steinkopf (Heppenheim), Kalkgasse (Bensheim), Fürstenlager and Höllberg (Auerbach), Steingeröll (Zwingenberg) •Leading Producers: Hessische Staatsweingüter Domaine Bergstrasse (Bensheim), Simon-Bürkle (Zwingenberg) |
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Hessische-Bergstrasse
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
White Grapes 75° 85° 100° 125° 150° Red Grapes (red/rosé) 80° 90/85° 105/100° 125° 150° Roter Riesling and Roter Nobling 75° 85° 95° 125° 150° |
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Mittelrhein
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Principal Grape Varieties: ◦Red Grapes (15%) ■Spätburgunder: 41 ha
◦White Grapes (85%) ■Riesling: 307 ha ■Müller Thurgau: 27 ha •Other Superior Vineyard Sites: Feuerlay and Mandelstein (Boppard), Backofen (Kaub), Gartenlay and Rosenberg (Leutesdorf) •Leading Producers: Matthias Müller (Spay), Weingart (Spay), Toni Jost-Hahnenhof (Bacharach) |
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Major Villages Mittelrhein
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•Major Villages (north to south, north of Koblenz):
Bad Hönningen, Hammerstein, Leutesdorf •Major Villages (north to south, south of Koblenz): Spay, Osterspai, Boppard, Oberwesel, Dörscheid, Dellhofen, Bacharach, Steeg |
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Mosel
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Principal Grape Varieties: ◦Red Grapes (9.4%)
◦White Grapes (90.6%) ■Riesling: 5,294 ha ■Müller-Thurgau: 1,163 ha ■Elbing: 538 ha •Other Superior Vineyard Sites: Sonnenuhr and Schlossberg (Zeltingen), Himmelreich (Graach), Graben (Bernkastel), Kammer (Brauneberg), Domherr (Piesport), Apotheke (Trittenheim), Hütte (Oberemmel), Würtzberg and Herrenberg (Serrig), Maximin Grünhauser Abtsberg (Mertesdorf) •Leading Producers: Fritz Haag (Brauneberg), Dr. Loosen (Bernkastel), Egon Müller (Wiltingen), Joh. Jos. Prüm (Wehlen) |
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Major Villages (Burg Cochem, north to south):
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Winningen,
Kobern-Gondorf, Hatzenport, Cochem, Bremm |
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Major Villages (Bernkastel, north to south):
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Zell,
Pünderlich, Enkirch, Traben-Tarbach, Wolf, Kröv, Lösnich, Erden, Ürzig, Zeltingen, Wehlen, Graach an der Mosel, Bernkastel-Kues, Lieser, Brauneberg, Kesten, Wintrich, Piesport, Dhron, Neumagen, Trittenheim, Leiwen |
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Major Villages (Ruwertal):
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Ruwer,
Eitelsbach, Mertesdorf, Kasel, Waldrach, Avelsbach |
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Major Villages (Saar):
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Serrig,
Saarburg, Wiltingen, Oberemmel, Kanzem |
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Mosel
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Riesling - 73° 80° 88° 110° 150° Müller-Thurgau 73° 80° 88° 110° 150° Elbing / Roter Elbing 70° 80° 88° 110° 150° All Other White Grapes 73° 85° 93° 110° 150° All Other Red Grapes 73° 80° 92° 110° 150° |
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Nahe
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Principal Grape Varieties: ◦Red Grapes (25.2%) ■Dornfelder: 446 ha
◦White Grapes (74.8%) ■Riesling: 1,145 ha ■Müller Thurgau: 547 ha •Other Superior Vineyard Sites: Brücke (Oberhausen), Brückes and Kahlenberg (Bad Kreuznach), Königschild and Löhrer Berg (Langenlonsheim), Klamm (Niederhausen), Bastei (Traisen), Rheingrafenberg and Altenberg (Meddersheim), Krone (Laubenheim), Beutelstein (Oberndorf) •Leading Producers: Hermann Dönnhof (Oberhausen), Emrich-Schönleber (Monzingen), Schlossgut Diel (Burg Layen), Schäfer-Fröhlich (Bockenau), Dr. Crusius (Traisen) |
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Nehe
Major Villages (north to southwest): |
Münster-Sarmsheim,
Windesheim, Langenlonsheim, Wallhausen, Bad Kreuznach, Bad Münster am Stein, Traisen, Norheim, Niederhausen, Oberhausen, Schlossböckelheim, Bockenau |
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Nahe
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Müller-Thurgau 73° 87° 92° 120° 150° All Other White Grapes 73° 87° 95° 120° 150° Red Grapes 73° 82° 88° 120° 150° |
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Pfalz
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◦Red Grapes (38.2%) ■Dornfelder: 3,141 ha
■Portugieser: 1,967 ha ■Spätburgunder: 1,609 ha ◦White Grapes (61.8%) ■Riesling: 5,567 ha ■Müller Thurgau: 2,231 ha ■Grauburgunder: 1,136 ha ■Kerner: 1,040 ha ■Weissburgunder: 996 ha Districtus Controllatus (DC) Pfalz ◦Varieties: Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder, Weissburgunder, Dornfelder ◦Minimum Alcohol: 12% ◦Wines must be dry •Other Superior Vineyard Sites: Gerümpel (Wachenheim), Weilberg (Ungstein), Saumagen (Kallstadt), Hölle (Gleisweiler), Schlossberg (Rhodt) •Leading Producers: Knipser (Laumersheim), Ökonomierat Rebholz ( Siebeldingen), Bassermann-Jordan (Deidesheim), Friedrich Becker (Schweigen), Dr. Bürklin-Wolf (Wachenheim), A. Christmann (Gimmeldingen), Koehler-Ruprecht (Kallstadt), Philipp Kuhn (Laumersheim), Georg Mosbacher (Forst), Pfeffingen - Fuhrmann-Eymael (Bad Dürkheim), Dr. Wehrheim (Birkweiler) |
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Pfaltz
Major Villages (north to south): |
Dirmstein,
Grünstadt, Laumersheim, Grosskarlbach, Kirchheim, Weisenheim, Kallstadt, Ungstein, Bad Dürkheim, Wachenheim, Forst, Deisdesheim, Ruppertsberg, Gimmeldingen, Mussbach, Haardt, Neustadt, Duttweiler, Hainfeld, Burrweiler, Gleisweiler, Essingen, Siebeldingen, Birkweiler, Klingenmünster, Schweigen |
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Pfaltz
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Riesling - 73° 90° 100° 120° 150° Müller-Thurgau 73° 90° 100° 120° 150° All Other White Grapes 76° 90° 100 120° 150° Red Grapes 76° 90° 100° 120° 150° |
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Rheingau
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Principal Grape Varieties: ◦Red Grapes (14.9%) ■Spätburgunder: 384 ha
◦White Grapes (85.1%) ■Riesling: 2,472 ha •Other Superior Vineyard Sites: Höllenberg and Frankenthal (Assmannshausen), Langenstück and Sonnenberg (Eltville), Mönchspfad (Geisenheim), Gutenberg (Winkel) •Official Orsteil Designations: Schloss Vollrads, Schloss Johannisberg, Schloss Reichartshausen, Steinberg •Leading Producers: Robert Weil (Kiedrich), Georg Breuer (Rüdesheim), Schloss Johannisberg, August Kesseler (Assmannshausen), Franz Künstler (Hochheim), Josef Leitz (Rüdesheim), Schloss Schönborn (Hattenheim), Josef Spreitzer (Oestrich) |
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Rheingau
Major Villages (west to east): |
Lorch,
Assmanshausen, Rüdesheim, Geisenheim, Johannisberg, Winkel, Oestrich, Hallgarten, Hattenheim, Erbach, Kiedrich, Eltville, Rauenthal, Martinsthal, Walluf, Hochheim, Wicker |
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Rheingau
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
White Grapes 75° 85° 100° 125° 150° Roter Riesling and Roter Nobling 75° 85° 95° 125° 150° Red Grapes (red/rosé wine) 80 90/85° 105/100° 125° 150° |
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Rheinhessen
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ed Grapes (30.9%) ■Dornfelder: 3,428 ha
■Portugieser: 1,530 ha ■Spätburgunder: 1,387 ha ◦White Grapes (69.1%) ■Müller Thurgau (Rivaner): 4,366 ha ■Riesling: 3,952 ha ■Silvaner: 2,451 ha ■Grauburgunder: 1,228 ha ■Kerner: 1,097 ha ■Weissburgunder: 1,008 ha •Other Superior Vineyard Sites: Hundertgulden (Appenheim), Geyersberg and Stein (Bechtheim), Leckerberg (Dittelsheim), Rosengarten (Kriegsheim), Silberberg (Monsheim), Frauenberg (Niederflörsheim) •Leading Producers: Keller (Flörsheim-Dalsheim), Kühling-Gillot (Bodenheim), Wagner-Stempel (Siefersheim), Wittman (Westhofen), Gunderloch (Nackenheim |
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Major Villages (Nierstein/Rheinterrasse, north to south
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Bodenheim,
Nackenheim, Nierstein, Oppenheim, Dienheim |
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Major Villages (Bingen):
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Siefersheim,
Bingen, Appenheim |
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Major Villages (Wonnegau):
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Westhofen,
Flörsheim-Dalsheim, Dittelsheim, Monsheim, Worms |
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Rheinhessen
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kabinett
Spätlese Auslese BA/Eiswein TBA Riesling 73° 85° 92° 120° 150° Silvaner 76°85°95°120°150° Müller-Thurgau 73° 90° 100° 120° 150° All Other White Grapes 76° 90° 100° 120° 150° Red Grapes 76° 90° 100° 120° 150° |
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Saale-Unstrut
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◦Red Grapes (26.2%)
■Dornfelder: 54 ha ◦White Grapes (73.8%) ■Müller Thurgau: 135 ha ■Weissburgunder: 98 ha ■Riesling: 60 ha ■Silvaner: 57 ha •Other Superior Vineyard Sites: Dachsberg (Kaatschen) •Leading Producers: Pawis (Freyburg) |
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Saale-Unstrut
Major Villages |
Bad Kösen,
Freyburg, Weissenfels, Karsdorf |
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Saale-Unstrut
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
White Grapes 75° 85° 95° 120° 150° Red Grapes 75° 85° 95° 120° 150° In the state of Brandenburg, minimum levels for all varieties are as follows: 70°/Kabinett, 76°/Spätlese, 83°/Auslese. |
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Sachsen
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•Principal Grape Varieties:
◦Red Grapes (18.8%) ■Spätburgunder: 39 ha ◦White Grapes (81.2%) ■Müller Thurgau: 82 ha ■Riesling: 68 ha ■Weissburgunder: 58 ha •Other Superior Vineyard Sites: Goldener Wagen and Lössnitz (Radebeul), Heinrichsburg (Seusslitz) •Leading Producers: Schloss Proschwitz (Meissen), Klaus Zimmerling (Dresden-Pillnitz) |
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Sachsen
Major Villages |
Seusslitz,
Proschwitz, Meissen, Pillnitz, Radebeul |
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Sachsen
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle) |
Kab Spät Aus BA/Eis TBA
Pinot Gris 73° 80° 90° 110° 150° All Other White Grapes 73° 80° 88° 110° 150° Dornfelder 73° 80° 88° 110° 150° Portugieser 73° 80° 88° 110° 150° All Other Red Grapes 78° 85° 90° 110° 150° |
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Württemberg
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◦Red Grapes (71.1%)
■Trollinger: 2,345 ha ■Lemberger (Blaufränkisch): 1,645 ha ■Schwarzriesling (Meunier): 1,601 ha ■Spätburgunder: 1,289 ha ◦White Grapes (28.9%) ■Riesling: 2,063 ha •Other Superior Vineyard Sites: Wurmberg (Besigheim), Oberer Berg (Kleinbottwar), Käsberg (Mundelsheim), Mönchberg (Untertürkheim), Hungerberg (Winterbach) •Leading Producers: Gerhard Aldinger (Fellbach), Rainer Schnaitmann (Fellbach) |
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Württemberg
Minimum Prädikat Ripeness (in degrees Öchsle)** |
Kabinett Spätlese Auslese BA/Eiswein TBA
White Grapes 73-80° 85-91° 95-100° 124-125° 150° Red Grapes 73-85° 85-90° 95-100° 125-125° 150° **In Württemberg, minimum levels of ripeness vary widely by variety and by area within the anbaugebiet. The ranges shown above are inclusive of all minimum levels for individual varieties. |
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