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42 Cards in this Set
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Und für die Herrschaften ?
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Et pour ces messieurs-dames ?
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Mmm, als Vorspeise, ich zögere ...
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Mmm, comme entrée, j'hésite ...
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Was ist die Vorspeise des Tages ?
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Quelle est l'entrée du jour ?
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Heute schlagen wir Ihnen einen Salat mit überbackenem Ziegenkäse vor.
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Aujourd'hui nous vous proposons une salade au fromage de chèvre chaud.
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... nun ich werde lieber die Stopfleber nehmen !
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... eh ben je vais plutôt prendre le foie gras !
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die Schnecken
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les escargots
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wir könnten die beiden probieren ...
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nous pourrons goûter les deux ...
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sehr gut ... eine Stopfleber und Schnecken
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très bien ... un foie gras et des escargots
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... und als Hauptspeise ?
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... et comme plat ?
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das Frikassee
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la blanquette [cuis.]
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das Kalbsfleischfrikassee
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la blanquette de veau [cuis.]
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Nun, sagen Sie mir, was ist das Kalbsfleischfrikassee ?
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Alors, dites-moi, c'est quoi la blanquette de veau ?
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das ist Kalbsfleisch mit Champignons
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c'est la viande de veau avec des champignons de Paris
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Kalbsfleisch in einer weißen Sauce
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viande de veau dans une sauce blanche
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das ist köstlich, mein Herr
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c'est délicieux, Monsieur
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Und das Tartarensteak ?
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Et le steak tartare ?
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das Rindfleisch
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la viande de bœuf [cuis.]
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roh
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cru, crue
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Das ist gehacktes und rohes Rindfleisch
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C'est une viande de bœuf hachée et crue
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serviert mit einem Ei, kleinen Zwiebeln, Kräutern und Mayonnaise
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servie avec un œuf, des petits oignons, des herbes et de la mayonnaise
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... und Sie bereiten sich Ihr Gericht selbst zu
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... et vous préparez votre plat vous-même
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Ah, rohes Fleisch, nein danke.
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Ah, de la viande crue, non merci.
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Und gut [für] mich, ich werde [es] probieren.
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Et bien moi, je vais goûter.
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Für mich ein Tartarensteak.
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Pour moi, un steak tartare.
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Und ich, ich weiß noch nicht ...
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Et moi, je ne sais pas trop ...
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Ich kann Ihnen unser Tagesgericht vorschlagen ...
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Je peux vous proposer notre plat du jour ...
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der Seehecht
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le colin
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der Backofen
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le four
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das Seehechtfilet aus dem Backofen
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le filet de colin au four
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auf einem Bett von Kartoffeln
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sur un lit de pommes de terres
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Vorwärts, ich werde den Fisch nehmen, ich werde [ihn] probieren !
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Allez, je vais prendre le poisson, je vais goûter !
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Ein Tagesgericht und ein Tartar ...
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Un plat du jour et un tartare ...
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das Getränk
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la boisson
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Und als Getränk ?
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Et comme boisson ?
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Ein kleines Glas Wein ?
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Un petit verre de vin ?
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Ja, natürlich, ein guter kleiner französischer Wein.
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Oui, bien sûr, un bon petit vin français.
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Ein Rotwein, ein Weißwein ?
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Un vin rouge, un vin blanc ?
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Mit den Schnecken und der Stopfleber, nehmen wir ein Glas Bourgogne.
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Aves les escargots et le foie gras, nous prendrons un verre de Bourgogne.
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dann, mit der Hauptspeise ...
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puis avec le plat ...
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Können Sie uns einen Bordeaux bringen ?
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Pouvez-vous nous apporter un Bordeaux ?
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... eine halbe Flasche, bitte.
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... une demi-bouteille, s'il vous plaît.
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Sehr gut, meine Herrschaften.
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Très bien, messieurs-dames.
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