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Tequila Sunrise
Préparation "directe dans le verre"
1) placer des glaçons et un bâtonnet dans un verre à highball.
2) Ajouter 30 ml de la tequila, remplir avec du jus d orange et à la fin ajouter 10 ml du sirop de grenadine (dans le coin ou sur une cuillère)
Floater
Préparation "directement dans le verre"
1) remplir un verre à highball jusqu'à 2 cm du bord d'eau de Vichy ou eau minerale très froide.
2) verser 30 ml de cognac à l'aide d'une cuillère de bar de façon à le flotter sur l'eau
Whisky Sour
Preparation "au shaker"
1) décorer un verre à sour d'une cerise sur un pic.
2) verser 40 ml (4 shots) de jus de citron dans un verre à mélanger
3) ajouter le sucre, des glaçons et 30 ml du whiskey
4) secouer vigoureusement
5) passer dans le verre à l'aide de la passeoire à coquetel
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