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grains, cereal
i cereali
pasta
la pasta
potatoes
le patate
rice
il riso
whole grain bread
il pane integrale
white bread
il pane bianco
beets
la barbabietola
broccoli
i broccoli
carrot
la carota
cauliflower
il cavolfiore
corn
il mais
cucumber
il cetriolo
eggplant
la melanzana
green beans
i fagiolini
lettuce
la lattuga
mushrooms
i funghi
olives
le olive
onion
la cipolla
pickles
i cetriolini sott'aceto
radicchio
il radicchio
radish
i ravanelli
spinach
gli spinachi
tomato
il pomodoro
zucchini
le zucchine
apple
la mela
apricot
l'albicocca
banana
la banana
blueberry
il mirtillo
cherry
la ciliegia
citrus fruit
gli agrumi
clementine
il clementino
coconut
il cocco
fig
il fico
grapefruit
il pompelmo
grapes
l'uva
kiwi
il kiwi
lemon
il limone
mango
il mango
orange
l'arancia
peach
la pesca
pear
la pera
pineapple
l'ananas
raspberry
il lampone
strawberry
la fragola
tangerine
il mandarino
watermelon
cocomero
Vegetables and greens
ortaggi e verdue
fruit
frutta
grains and potatoes
cereali e patate
nuts
frutta secca
almonds
le mandorle
chestnuts
le castagne
dates
i datteri
hazelnuts
le nocciole
peanuts
le niccioline
rasins
l'uva passa
walnuts
le noci
meat, fish, eggs
carne, pesce, uova
bacon
la pancetta
beef
la carne di manzo
chicken
il pollo
chicken breast
il petto di pollo
chicken thigh
la coscia di pollo
egg white
l'albume/la chiara
egg yolk
il tuorlo/ilrosso
ham
il prosciutto cotto
pork chop
la costoletta di maiale
prosciutto (cured ham)
il prosciutto crudo
salame
il salame
sausage
la salsiccia
steak
la bistecca
tuna
il tonno
turkey
il tacchino
legumes
legumi
beans
i fagioli
chickpeas
i ceci
lentils
le lenticchie
peas
i piselli
milk and dairy products
latte e latticini
cheese
il formaggio
cream
la panna
mozzarella
la mozzarella
parmesan
il parmigiano
provolone
il provolone
ricotta
la ricotta
yogurt
lo yogurt
fats
grassi
butter
il burro
olive oil
l'olio di olivia
vegetable oil
l'olio di semi
sweeteners
dolcificanti
honey
il miele
sugar
lo zucchero
condiments
condimenti
ketchup
il ketchup
mayonnaise
la maionese
mustard
la mostarda
oil
l'olio
pepper
il pepe
salt
il sale
sunflower seeds
i seni di girasole
vinegar
l'aceto
plates
piatti
silverware
posate
glasses
bicchieri
plate
il piatto piano
soup bowl
il piatto fondo
bread dish
il piattino del pane
fruit plate
il piattino della frutta
bowl
la ciotola
glass
il bicchiere per l'acqua
wine glass
il bicchiere per il vino
demitasse and saucer
la tazzina (da caffe') e il piattino
tea cup/mug and saucer
la tazza da te' e il piatinno
caraffe, pitcher
la caraffa
napkin
il tovagliolo
knife
il coltello
fork
la forchetta
tablespoon
il cucchiaio
small/dessert fork
la forchettina
teaspoon
il cucchiaino
food
cibo
peel (n.)
la buccia
slice (n.)
una fetta
zest
la scorza
a section (of an orange, an apple, garlic, etc.)
uno spicchio
cooked
cotto/a
not cooked; raw (of fruit, vegetables, meat)
crudo/a
kitchen tools
gli utensili della cucina
baking dish
il tegame (da forno)
casserole (dish)
la casseruola
(frying) pan
la padella
glass baking dish
la pirofila
mixing bowl
la terrina
pot
la pentola
Do you like to cook?
Ti piace cucinare?
to add
aggiungere
to beat (eggs)
sbattere (le uova)
to boil
far bollire
to chop
tritare
to cover
ricoprire
to cut
tagliare
to drain
scolare
to grill
grigliare
to mix, amalgamate
amalgamare
to moisten
bagnare
to put
mettere
to serve
servire
silverware
posate
glasses
bicchieri
plate
il piatto piano
soup bowl
il piatto fondo
bread dish
il piattino del pane
fruit plate
il piattino della frutta
bowl
la ciotola
glass
il bicchiere per l'acqua
wine glass
il bicchiere per il vino
demitasse and saucer
la tazzina (da caffe') e il piattino
tea cup/mug and saucer
la tazza da te' e il piatinno
caraffe, pitcher
la caraffa
napkin
il tovagliolo
knife
il coltello
fork
la forchetta
tablespoon
il cucchaio
small/dessert fork
la forchettina
teaspoon
il cucchiaino
peel
la buccia
slice
una fetta
zest
la scorza
a section (of an orange, etc.)
uno spicchio
cooked
cotto/a
raw, uncooked
crudo/a
kitchen utensils
gli utensili della cucina
baking dish
il tegame (da forno)
casserole (dish)
la casseruola
(frying) pan
la padella
glass baking dish
la pirofila
mixing bowl
la terrina
pot
la pentola
Do you like to cook?
Ti piace cucinare?
to add
aggiungere
to beat (eggs)
sbattere (le uova)
to boil
far bollire
to chop
tritare
to cover
ricoprire
to cut
tagliare
to drain
scolare
to grill
grigliare
to mix, amalgamate
amalgamare
to moisten
bagnare
to put
mettere
to serve
servire
to set aside, to let rest
far riposare
to saute'
soffriggere
to slice
affettare
to wash
lavare
colors
i colori
beige, tan
beige
(primary) blue
azzurro
black
nero
brown
marrone
green
verde
grey
grigio
lilac, lavender
lilla
navy blue
blu
orange
arancione
pastels
colori pastello
pink
rosa
red
rosso
sky blue
celeste
violet, purple
viola
white
bianco
yellow
giallo
Where to eat?
Dove si mangia?
in a cafe'
in un bar
in a (public) cafeteria
in una caffetteria
in a family-style restaurant
in trttoria
in a fast food restaurant
in un fast-food
in an ice-cream parlor
in una gelateria
in an informal restaurant
in una tavola calda
in a pizza parlor
in pizzeria
in a restaurant
in un ristorante
in a sandwich shop
in una paninoteca
in a school or business cafeteria
in una mensa
Where to buy?
Dove si compra?
at the bakery
al panificio
at the bookstore
in libreria
at the butcher shop
dal macellaio
in a children's clothing store
in un finegozio di abbigliamento di bambini
in a clothing store
in un finegozio di abbigliamento
in a factory store
in una fabbrica
at the fishmonger's
in pescheria
at the flower shop
dal fioraio
at the greengrocer's
dal fruttivendolo
at the hardware store
dal ferramenta
at an ice-cream parlor
in una gelateria
at a nursery/garden shop
in un vivaio
at the pastry shop
in pasticceria
at the perfume shop
in profumeria
at the pharmacy/drugstore
in farmacia
in a pizza parlor
in pizzeria
in a shoe store
in un negozio di scarpe/calature
at the (street) market
al mercato
at the supermarket
al supermercato
at the tobacco shop
dal tabaccaio
at a wine shop
in una enoteca