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78 Cards in this Set
- Front
- Back
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厚い
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あつい
thick |
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薄い
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うすい
thin light taste |
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油
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あぶら
oil |
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あらい
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coarse, rough
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細かい
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こまかい
very small; fine |
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甘い
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あまい
sweet |
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しょっぱい
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salty
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塩辛い
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しおからい
salty |
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（～を）炒める
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いためる
to stir-fry |
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（。。。に～を）かける
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to pour ~ on
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固い
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かたい
hard |
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柔らかい
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やわらかい
soft |
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辛い
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からい
spicy |
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（。。。に～を）加える
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くわえる
to add ~ to... |
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濃い
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こい
rich taste |
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こしょう
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pepper
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こつ
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secret, knack, tip
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好み
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このみ
taste, liking |
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材料
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ざいりょう
ingredients |
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先に
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さきに
first, earlier than, ahead of |
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大さじ
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おおさじ
tablespoon |
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小さじ
|
こさじ
teaspoon |
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さっと
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quickly
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砂糖
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さとう
sugar |
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塩
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しお
salt |
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じゃがいも
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potato
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少々
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しょうしょう
a little |
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酢
|
す
vinegar |
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玉ねぎ
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たまねぎ
onion |
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（～を）付ける
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（～を）つける
to put ~ on |
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（～を。。。に）漬ける
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（～を。。。に）つける
to soak ~ in... |
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（～が）得意（な）
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とくい（な）
good at (pschologically) |
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（～が）苦手（な）
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（～が）にがて
bad at (psychologically) |
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生
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なま
raw |
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人参
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にんじん
carrots |
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(...に～を）ぬる
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to spread ~ on
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（～を）熱する
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（～を）ねっする
to heat |
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ぬるい
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lukewarm
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（。。。に～を）のせる
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to put ~ on top of...
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（。。。に～を）はさむ
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to sandwich ~ between
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(強・中・弱）火で
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（つよ・ちゅう・よわ）びで
with (high/medium/low) heat |
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太い
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ふとい
thick (for long objects) |
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細い
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ほそい
thin (for long objects) |
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（一人）分
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（ひとり）ぶん
(one) portion |
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先ず
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まず
first of all; to begin with |
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（～を）ゆでる
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to boil
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冷蔵庫
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れいぞうこ
refridgerator |
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味がつく
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あじがつく
to be seasoned |
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味がつける
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あじをつける
to season |
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温まる
暖まる |
あたたまる
becomes warm (not weather) |
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温める
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あたためる
to warm |
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並ぶ
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(～が)ならぶ
to get in a line |
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並べる
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（～を）ならべる
to arrange |
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混ざる
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（～が）まざる
to be mixed, becomes mixed |
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混ぜる
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（～を）まぜる
to mix; to blend |
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上がる
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（～が）あがる
~increases, go up |
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下がる
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（～が）さがる
~decreases, go down |
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上げる
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（～を）あげる
to raise, make higher |
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下げる
|
（～を）さげる
to lower, make it lower |
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覚める
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（～が）さめる
~gets cold, cools down |
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覚ます
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（～を）さます
to cool ~ down |
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煮える
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（～が）にえる
to be cooked |
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煮る
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（～を）にる
to cook in liquid; to simmer |
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冷える
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（～が）ひえる
to get chilled |
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冷やす
|
（～を）ひやす
to chill |
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溶ける
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（～が）とける
~melts, becomes melted |
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溶かす
|
（～を）とかす
to melt ~ |
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割れる
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（～が）われる
~breaks, gets broken |
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割る
|
（～を）わる
to break~ |
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ご飯がたける
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rice is cooked, to be cooked
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ご飯をたく
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to cook rice
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焼ける
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（～が）やける
to be baked, is toasted, becomes burnt |
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焼く
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（～を）やく
to bake, to toast |
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見える
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（~が）みえる
~can be seen, comes into sight |
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とれる
|
can be caught/produced
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とる
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to take/catch/get~
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湯がわく
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ゆがわく
hot water boils |
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湯をわかす
|
ゆをわかす
to boil water |
