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31 Cards in this Set
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訓/訓読み |
くん/くんよみ Japanese reading of kanji |
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常用漢字 |
じょうようかんじ common use kanji |
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非常口 |
ひじょうぐち 火事や事故などのときに使う出入り口 |
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非常-に |
ひじょう ≒とても |
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老人 |
ろうじん 歳をとった人、年寄り |
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海老 |
えび shrimp, prawn |
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誰 |
だれ who |
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材料 |
ざいりょう ingredients |
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食材 |
しょくざい 料理の材料 |
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具材/具 |
ぐざい/ぐ : 料理で汁や鍋物、麺類やご飯ものに入れる肉・魚・野菜などの材料 |
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素材 |
そざい もとになる材料 |
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素晴らしい |
すばらしい wonderful, splendid |
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独自-の |
どくじ original, individual |
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独特-な/の |
どくとく ≒ユニークな peculiar, unique |
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厚い |
あつい thick |
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濃厚-な (味など) |
のうこう dense |
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偏 |
へん radical on the left side of kanji |
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編む |
あむ knit, braid, compile, edit |
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編み物 |
あみもの knitting |
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鯨 |
くじら whale |
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漁業 |
ぎょぎょう 水産業 すいさんぎょう fishing industry |
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鮪 |
まぐろ (国訓), イ tuna |
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鯛 |
たい、チョウ sea bream, redsnapper |
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鮃 |
ひらめ、ヘイ Flatfish,flounder |
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鯵 |
あじ (国訓) Horse mackerel |
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鰯 |
いわし sardine |
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鱈 |
たら (国字), セツ (慣用音) cod |
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鯖 |
さば, セイ mackerel |
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鯏 |
あさり short-neckclam |
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鮭 |
さけ、しゃけ、ケイsalmon |
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鰒 |
ふぐ、あわび、フク blowfish,abalone |
